2127: Atum com Arroz e Natas

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0-ingredientes2_150Ingredientes:

– 350 g de arroz agulha
– 100 g de cebola em cubos
– 1 colher de sopa de alho picado
– 1 lata de atum grande ou duas pequenas
– 3 colheres de sopa de polpa de tomate
– 200 ml de natas com caril
– 4 ovos
– alho moído q.b.
– 1 fio de azeite
– queijo ralado Mozzarella q.b.
– 1 colher de sopa de salsa fresca picada
– sal e pimenta de misturas q.b.

0-producao200Preparação:

01.- Coza o arroz de forma tradicional ou no robot e reserve.
02.- Deite um fio de azeite num tacho, deixe aquecer, acrescente a cebola e o alho e deixe alourar. Junte depois o atum escorrido e a polpa de tomate e mexa. Adicione finalmente as natas e repita este processo. Ligue o forno a 180ºC.
03.- Num recipiente, deite os ovos, tempere-os com sal, pimenta, alho moído, bata tudo muito bem, adicione a salsa picada e envolva. Numa frigideira ao lume, deite a margarina, deixe derreter, verta os ovos e mexa-os sem solidificarem muito. Reserve.
04.- Num tabuleiro refractário, coloque o arroz, o atum e os ovos em camadas uniformes e sobrepostas, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno a gratinar ou até o queijo derreter. Sirva de imediato com uma salada verde.

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00-pratoprincipal
000-tempo-transp 30′ 000-econo-transp económico 000-dific-transp fácil

– Por motivo de falta de apoio das marcas contactadas, deixarei de mencionar marcas de produtos nas minhas receitas.

Reportagem foto/vídeo:


Atum com Arroz e Natas by Apok@lypsus

Reportagem áudio:


Atum com Arroz e Natas by Apok@lypsus

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus, baseada e adaptada de uma receita publicada no Site Receitas Fáceis.

© 18.Mai.2016

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