2370: Nacos de Soja com Legumes, Cogumelos e Bamboo

[Total: 0    Average: 0/5]

ingredientes

Ingredientes:

– 2 chávenas de nacos de soja grossos
– 1 frasco de bamboo
– 500 g de jardineira de legumes
– 400 g de cogumelos laminados
– 1 cubo tempero alho e salsa
– 100 g de cebola em cubos
– 1 colher de sopa de alho picado
– 1 chouriço de carne
– azeite q.b.
– 1 colher de sopa de molho de soja
– 1 colher de sopa de paprika
– 3 gotas de tabasco
– louro moído q.b.

cook-check

Preparação:

01.- Coloque os nacos de soja num recipiente com água, temperada com sal e deixe hidratar durante 60 minutos. Depois, escorra bem a água, espremendo os nacos de soja e reserve, Tire a pele ao chouriço e corte-o em rodelas finas.
02.- Coza a jardineira de legumes de acordo com as instruções da embalagem. Deite na água da cozedura um fio de azeite. Escorra e reserve.
03.- Num tacho ao lume, deite o azeite, deixe aquecer, junte o cubo tempero, derreta, adicione a cebola, o alho e deixe refogar até a cebola ficar macia. Junte então as rodelas de chouriço, o bamboo, os cogumelos, tempere com o molho de soja, a paprika, o tabasco e deixe cozinhar até os cogumelos ficarem macios.
04.- Adicione os nacos de soja escorridos, envolva e deixe cozinhar durante 5 minutos, mexendo assiduamente. Junte então ao preparado do tacho os legumes, envolva tudo muito, tape o tacho, reduza o lume para médio, deixe ganhar sabor durante 3 minutos, mexendo de vez em quando, retire e sirva de seguida.

00-pratoprincipal

000-tempo-transp± 35′ 000-econo-transp económico 000-dific-transp fácil

Reportagem foto/vídeo:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus.

© 21.Mar.2018

cropped-logonew03_transp.png

Sopa de Espargos com Cotovelinhos no robot TM31
recipes2 recipes2 12 horas ago

Ingredientes: - 2 embalagens de sopa de espargos - 2 litros de água - massa cotovelinhos… Read More

Sopa de Espargos com Cotovelinhos no robot TM31
Feijoada à Apok@lypsus
recipes2 recipes2 2 dias ago

  Ingredientes: - 1 lata grande de feijão cozido (manteiga ou encarnado) - 1 chour… Read More

Feijoada à Apok@lypsus
Olá...!!! Hoje é Sexta-feira...!!!
Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta 3 dias ago
Arroz de Tomate com Pimentos Grelhados
recipes2 recipes2 4 dias ago

Ingredientes: - 400 g de arroz basmati - 120 g de cebola em cubos - 1 colher de sopa… Read More

Arroz de Tomate com Pimentos Grelhados
Peixinhos da Horta com Arroz de Tomate e Pimentos Grelhados
recipes2 recipes2 4 dias ago

Ingredientes: - 500 g de feijão verde Para o polme: - 150 g de farinha de trigo com f… Read More

Peixinhos da Horta com Arroz de Tomate e Pimentos…