2430: Mariscada com Arroz

 

– Pena a mariscada não possuir casca dado que a embalagem tinha apenas miolo de várias espécies, sempre dava um ar mais finório ao prato, mas receitas simples, para gente simples, têm de ser assim, sem grandes performances estéticas…

ingredientes

Ingredientes:

– 1 embalagem Arroz de Marisco 1,2,3…Sabor!
– 220 g de arroz agulha
– 600 ml de água
– 1 embalagem de Mariscada congelada (sem cascas)
– 1 cubo tempero de marisco
– 30 g de pimentos grelhados amarelo e vermelho
– 50 g de tomate em cubos
– azeite q.b.
– 50 g de cebola em cubos
– coentros q.b.
– piripiri q.b.

cook-check

Preparação:

01.- Leve um tacho ao lume com azeite a cobrir o fundo, adicione o cubo tempero de marisco, a cebola, os coentros e deixe refogar até a cebola ficar macia.

02.- Adicione depois os pimentos, o tomate, a água e por fim, o pacote tempero Arroz Marisco 1,2,3, envolvendo tudo muito bem. Adicione a mariscada e deixe levantar fervura.

03.- Junte ao tacho o arroz, envolva e deixe cozinhar durante 15 minutos, mexendo com frequência. Tempere com piripiri.

04.- Apague o lume, polvilhe com os coentros a gosto e sirva de seguida.

… e para terminar em beleza… um expresso…

00-pratoprincipal

000-tempo-transp± 25′ 000-econo-transp económico 000-dific-transp fácil

Reportagem foto/vídeo:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus, baseada e adaptada da receita publicada no pacote Arroz de Marisco 1,2,3…Sabor!.

© 05.Ago.2018

cropped-logonew03_transp.png

2426: Cuscuz de Frango Colorido

 

– Uma refeição simples… para gente simples…

ingredientes

Ingredientes:

– 610 g de peitos de frango
– 250 g de cuscuz (¹)
– 100 g de pimentos tricolor às tiras
– 200 g de legumes para saltear
– 1 cebola roxa pequena
– 1 dl de azeite
– 3,5 dl de água
– 3 colheres de sopa de sumo de limão
– 2 colheres de chá de açafrão em pó
– sal marinho q.b.
– película aderente q.b.

cook-check

Preparação:

01.- Coza os peitos de frango em água com uma pitada de sal e o açafrão, depois escorra-os e desfie-os.

02.- Corte a cebola roxa em cubos muito pequenos. Leve um tacho ao lume com 3 colheres de sopa do azeite, adicione a cebola, os legumes e deixe refogar durante 8 minutos. Junte os pimentos e deixe cozinhar mais 5 minutos, mexendo de vez em quando. Retire do lume, adicione o frango desfiado, envolva e reserve.

03.- Deite os cuscuz numa taça grande. Ferva a água com uma pitada de sal e o sumo de limão, junte aos cuscuz, tape com película aderente e deixe repousar durante 5 minutos. Depois mexa delicadamente com um garfo, volte a tapar e deixe repousar mais 5 minutos.

04.- Adicione então o restante azeite, volte a mexer com um garfo até os grãos ficarem leves e soltos, junte a mistura do frango, envolva e sirva decorado a gosto.

(¹) – Cuscuz é um prato berbere originário do Magrebe (região do norte de África) que consiste num preparado de sêmola de cereais, principalmente o trigo. Tradicionalmente, a sêmola é amassada à mão com um pouco de água até se transformar em pequenos grãos que devem ser cozidos no vapor duma cuscuzeira e servidos com um molho que pode ter sido feito na parte inferior da cuscuzeira. Na Tunísia, o cuscuz tem “estatuto” de prato nacional, mas em Marrocos e Argélia é também praticamente o prato do dia.

– Na receita anterior, Caril de Frango, sobrou molho de caril que guardei no frigorífico. Experimentei regar com esse molho de caril este prato de Cuscuz e posso adiantar um facto: uma maravilha!!! (para o meu gosto, claro!)

00-pratoprincipal

000-tempo-transp± 45′ 000-econo-transp económico 000-dific-transp fácil

Reportagem foto/vídeo:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus, baseada e adaptada de uma receita publicada no Site Teleculinária.

© 28.Jul.2018

cropped-logonew03_transp.png

Frango à Brás
recipes2 recipes2 17 horas ago

Ingredientes: - 4 peitos de frango limpos (740 g) - 6 ovos - 1 pacote de batata palha (300 g)… Read More

Frango à Brás
Olá...!!! Hoje é Sexta-feira...!!!
Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta 1 semana ago
Quiche de Camarão, Cogumelos e Atum
recipes2 recipes2 1 semana ago

  Ingredientes: - 1 rolo de massa quebrada - 5 ovos - 200 g de miolo de camar… Read More

Quiche de Camarão, Cogumelos e Atum
Mariscada com Arroz
recipes2 recipes2 2 semanas ago

  Ingredientes: - 1 embalagem Arroz de Marisco 1,2,3...Sabor! - 220 g de arroz agu… Read More

Mariscada com Arroz
2429: Bacalhau no Forno com Cogumelos, Pimentos Grelhados, Batatas Fritas & mais
recipes2 recipes2 2 semanas ago

Ingredientes: - 500 g de bacalhau desfiado - 200 g de pimentos grelhados - 400 g de cogumel… Read More

2429: Bacalhau no Forno com Cogumelos, Pimentos Gr…

[powr-hit-counter id=793994b4_1532792917955]

 

2421: Arroz de Tomate com Pimentos Grelhados

– Comida simples… para gente simples…

– Dado que hoje decorreu a passagem do segundo ano que a Tina nos deixou, o astral tem andado muito por baixo e não tive pachorra para fazer reportagem desta receita. Daqui a uns tempos, quando repetir (muito trabalhosa e tive como ajudante a minha filha), colocarei o vídeo.

ingredientes

Ingredientes:

– 400 g de arroz basmati
– 120 g de cebola em cubos
– 1 colher de sopa de alho picado
– 200 g de tomate em cubos
– 1 dl de polpa de tomate com alho e cebola
– 1/2 dl de azeite
– 100 g de pimentos vermelho e amarelo grelhados
– 8 dl de água
– 1 cubo tempero alho, louro e pimentão
– coentros ou salsa q.b.
– flor de sal e pimenta preta q.b.

cook-check

Preparação:

– Esta receita era para ser feita no robot TM31 (Bimby) mas avariou-se e tive de passar ao tacho.

01.- Coloque um tacho ao lume, deite o azeite, o cubo tempero, o alho, a cebola, o tomate, a polpa de tomate e deixe refogar durante 5 minutos.

02.- Adicione ao refogado o arroz, os pimentos, a água, os coentros (ou salsa), a flor de sal, a pimenta, envolva tudo muito bem e deixe cozinhar durante 20 minutos, em lume médio/baixo, mexendo frequentemente. Se o arroz começar a secar, adicione água bem quente em pequenas quantidades a fim de ficar um arroz meio malandrinho.

03.- Tape o tacho e deixe repousar uns minutos para o arroz assentar.

04.- Sirva de seguida como guarnição, por exemplo, de uns Peixinhos da Horta (ver receita AQUI).

000-tempo-transp± 35′ 000-econo-transp económico 000-dific-transp fácil

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus.

© 18.Jul.2018

cropped-logonew03_transp.png

Frango à Brás
recipes2 recipes2 17 horas ago

Ingredientes: - 4 peitos de frango limpos (740 g) - 6 ovos - 1 pacote de batata palha (300 g)… Read More

Frango à Brás
Olá...!!! Hoje é Sexta-feira...!!!
Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta 1 semana ago
Quiche de Camarão, Cogumelos e Atum
recipes2 recipes2 1 semana ago

  Ingredientes: - 1 rolo de massa quebrada - 5 ovos - 200 g de miolo de camar… Read More

Quiche de Camarão, Cogumelos e Atum
Mariscada com Arroz
recipes2 recipes2 2 semanas ago

  Ingredientes: - 1 embalagem Arroz de Marisco 1,2,3...Sabor! - 220 g de arroz agu… Read More

Mariscada com Arroz
2429: Bacalhau no Forno com Cogumelos, Pimentos Grelhados, Batatas Fritas & mais
recipes2 recipes2 2 semanas ago

Ingredientes: - 500 g de bacalhau desfiado - 200 g de pimentos grelhados - 400 g de cogumel… Read More

2429: Bacalhau no Forno com Cogumelos, Pimentos Gr…

[powr-hit-counter id=0be06d8b_1531958168463]

2413: Arroz de Camarão Simples

Esta receita é um arroz de camarão do mais simples e económico que pode existir – o ingrediente mais dispendioso será o miolo de camarão -, fácil e rápido de preparar e com um sabor final de chorar por mais…

ingredientes

Ingredientes:

– 100 g de cebola em cubos
– 60 g de margarina com alho
– 300 g de miolo de camarão (60/80)
– 1 cubo de tempero alho e coentros
– 1 chávena bem cheia de arroz Basmati
– 3 chávenas de água
– 2 cubos de caldo de marisco
– alho moído q.b.
– coentros frescos picados q.b.

cook-check

Preparação:

01.- Leve ao lume um tacho, deite a cebola com a margarina e logo que estiver mole, junte o miolo de camarão. Tempere com o alho moído e deixe cozinhar durante 5 minutos, mexendo de vez em quando.

02.- Adicione ao tacho o arroz, mexa e quando este tiver absorvido todo o líquido regue com a água a ferver e adicione os cubos de marisco. Tape o tacho e deixe cozinhar durante 15~20 minutos. mexendo de vez em quando.

03.- Entretanto, pique um bom punhado de coentros e junte ao arroz quando estiver quase pronto.

04.- Em principio, não precisa de temperar com sal, contudo, prove para ver se está a gosto. Sirva de imediato como guarnição de um prato de peixe ou carne (utilizei Crocantes de Frango com Queijo e Fiambre).

000-tempo-transp± 35′ 000-econo-transp económico 000-dific-transp fácil

Reportagem foto/vídeo:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus, baseada e adaptada de uma receita publicada no site Vaqueiro.

© 06.Jul.2018

cropped-logonew03_transp.png

Frango à Brás
recipes2 recipes2 17 horas ago

Ingredientes: - 4 peitos de frango limpos (740 g) - 6 ovos - 1 pacote de batata palha (300 g)… Read More

Frango à Brás
Olá...!!! Hoje é Sexta-feira...!!!
Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta 1 semana ago
Quiche de Camarão, Cogumelos e Atum
recipes2 recipes2 1 semana ago

  Ingredientes: - 1 rolo de massa quebrada - 5 ovos - 200 g de miolo de camar… Read More

Quiche de Camarão, Cogumelos e Atum
Mariscada com Arroz
recipes2 recipes2 2 semanas ago

  Ingredientes: - 1 embalagem Arroz de Marisco 1,2,3...Sabor! - 220 g de arroz agu… Read More

Mariscada com Arroz
2429: Bacalhau no Forno com Cogumelos, Pimentos Grelhados, Batatas Fritas & mais
recipes2 recipes2 2 semanas ago

Ingredientes: - 500 g de bacalhau desfiado - 200 g de pimentos grelhados - 400 g de cogumel… Read More

2429: Bacalhau no Forno com Cogumelos, Pimentos Gr…

[powr-hit-counter id=9251b7bf_1530895341286]

2403: Sopa de Feijão Verde com Batata Doce

ingredientes

Ingredientes:

– 200 g de feijão-verde cortado
– 200 g de batata-doce
– 200 g de tomate em cubos
– 100 g de cebola em cubos
– 1 colher de sopa de alho picado
– 1 medida de granulado para legumes
– 2 colheres de sopa de azeite
– 1 ½ lt de água
– 1 cubo tempero legumes
– sal q.b. (se necessário)

cook-check

Preparação:

01.- Passe o feijão-verde por água corrente (utilizei feijão-verde congelado), coloque uma panela ao lume com água temperada com uma pitada de sal, o cubo tempero para legumes, um fio de azeite, deixe ferver, junte o feijão verde, deixe levantar fervura de novo e deixe cozinhar durante 9 minutos, mexendo de vez em quando.

02.- Entretanto, coza a batata-doce no micro-ondas (₁). Tire a pele, corte-a em cubos pequenos e reserve.

03.- Numa panela ao lume, deite o azeite, a cebola, o tomate, o alho e cozinhe em lume brando durante 5 minutos. Adicione a água de cozer o feijão verde (1 litro e meio) e deixe levantar fervura. Deite os cubos de batata-doce na panela, tempere com o granulado para legumes e deixe cozinhar mais 5 minutos em lume brando, mexendo de vez em quando.

04.- Retire a panela do lume, triture o conteúdo muito bem com a varinha mágica e depois adicione o feijão-verde. Rectifique temperos se necessário e sirva de seguida,

(₁) – Cozer batata-doce no micro-ondas: lave muito bem a batata-doce em água corrente, corte as extremidades, embrulhe-a em duas folhas contínuas de papel absorvente, borrife com água até o papel ficar molhado mas não encharcado e leve ao micro-ondas na potência máxima, durante 9~10 minutos. Retire o papel e a casca sai sem dificuldade.

000-tempo-transp± 35′ 000-econo-transp económico 000-dific-transp fácil

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus.

© 08.Jun.2018

cropped-logonew03_transp.png

Frango à Brás
recipes2 recipes2 17 horas ago

Ingredientes: - 4 peitos de frango limpos (740 g) - 6 ovos - 1 pacote de batata palha (300 g)… Read More

Frango à Brás
Olá...!!! Hoje é Sexta-feira...!!!
Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta 1 semana ago
Quiche de Camarão, Cogumelos e Atum
recipes2 recipes2 1 semana ago

  Ingredientes: - 1 rolo de massa quebrada - 5 ovos - 200 g de miolo de camar… Read More

Quiche de Camarão, Cogumelos e Atum
Mariscada com Arroz
recipes2 recipes2 2 semanas ago

  Ingredientes: - 1 embalagem Arroz de Marisco 1,2,3...Sabor! - 220 g de arroz agu… Read More

Mariscada com Arroz
2429: Bacalhau no Forno com Cogumelos, Pimentos Grelhados, Batatas Fritas & mais
recipes2 recipes2 2 semanas ago

Ingredientes: - 500 g de bacalhau desfiado - 200 g de pimentos grelhados - 400 g de cogumel… Read More

2429: Bacalhau no Forno com Cogumelos, Pimentos Gr…

[powr-hit-counter id=2f8ea421_1528490767111]

2398: Bifes de Peru com Molho de Cebola e Natas

ingredientes

Ingredientes:

– 40 g de margarina
– 4 bifes de peru
– 4 colheres de sopa de polpa de tomate aromatizado
– ½ embalagem de sopa de cebola
– 2 dl de água
– ½ dl de vinho do Porto
– 2 dl de natas culinária
– salsa fresca picada q.b.
– sal e pimenta de misturas q.b.

cook-check

Preparação:

01.- Num tacho ao lume, deite metade da margarina e deixe aquecer bem. Introduza os bifes e aloure-os de ambos os lados sobre lume forte. Tempere os bifes com pimenta moída na altura e retire-os da frigideira.
02.- Reduza o lume, adicione a restante margarina e deixe derreter. Adicione a polpa de tomate, o conteúdo de ½ de uma embalagem de Sopa de Cebola, a água e o vinho do Porto. Mexa até dissolver completamente a sopa de cebola, tape e deixe ferver suavemente durante cerca de 10 minutos.
03.- Adicione as natas, misture bem e deixe retomar fervura. Introduza os bifes e deixe aquecer.
04.- Polvilhe com salsa picada e sirva de seguida com uma guarnição de esparguete ou arroz.

00-pratoprincipal

000-tempo-transp± 30′ 000-econo-transp económico 000-dific-transp fácil

Reportagem foto/vídeo:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus, baseada numa receita publicada no Site Knorr.

© 28.Mai.2018

cropped-logonew03_transp.png

Frango à Brás
recipes2 recipes2 17 horas ago

Ingredientes: - 4 peitos de frango limpos (740 g) - 6 ovos - 1 pacote de batata palha (300 g)… Read More

Frango à Brás
Olá...!!! Hoje é Sexta-feira...!!!
Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta 1 semana ago
Quiche de Camarão, Cogumelos e Atum
recipes2 recipes2 1 semana ago

  Ingredientes: - 1 rolo de massa quebrada - 5 ovos - 200 g de miolo de camar… Read More

Quiche de Camarão, Cogumelos e Atum
Mariscada com Arroz
recipes2 recipes2 2 semanas ago

  Ingredientes: - 1 embalagem Arroz de Marisco 1,2,3...Sabor! - 220 g de arroz agu… Read More

Mariscada com Arroz
2429: Bacalhau no Forno com Cogumelos, Pimentos Grelhados, Batatas Fritas & mais
recipes2 recipes2 2 semanas ago

Ingredientes: - 500 g de bacalhau desfiado - 200 g de pimentos grelhados - 400 g de cogumel… Read More

2429: Bacalhau no Forno com Cogumelos, Pimentos Gr…

[powr-hit-counter id=e5faae62_1527524138069]

2394: Esparguete à Bolonhesa

ingredientes

Ingredientes:

– 550 g de carne picada na altura
– 300 g de esparguete
– 1 dl de vinho branco
– 1 emb. de 1,2,3… Sabor! Esparguete à Bolonhesa
– 50 g de margarina
– 100 g de cebola em cubos
– 250 ml de água fria
– 1 colher de sopa de alho picado
– tabasco q.b.
– louro moído q.b.
– 1 cubo tempero para bifes
– 1 cubo tempero para massas
– 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
– sal q.b.

cook-check

Preparação:

01.- Num tacho ao lume, deite a margarina, deixe derreter, junte o cubo tempero para bifes, a cebola o alho, o louro e deixe refogar até a cebola ficar macia. Adicione depois a carne picada, tempere com sal, tabasco, envolva e deixe a carne ganhar cor.
02.- Adicione ao preparado da carne a água e o pacote de tempero 1,2,3, envolva muito bem e deixe levantar fervura enquanto mexe. Entretanto coza o esparguete em água fervente temperada com um fio de azeite, sal e um cubo tempero para massas. Escorra e reserve.
03.- Quando o preparado da carne levantar fervura, adicione o vinho branco, a salsa picada, misture, tape o tacho e deixe cozinhar, em lume brando, durante 5 minutos, mexendo de vez em quando.
04.- Quem gostar, pode servir o esparguete à parte, eu prefiro misturá-lo com a carne, assim, misturei o esparguete aos poucos, envolvendo-o bem na carne e deixando ganhar gosto durante mais 3 minutos, mexendo sempre. Retire do lume e sirva de seguida com uma salada de alface.

00-pratoprincipal

000-tempo-transp± 30′ 000-econo-transp económico 000-dific-transp fácil

Reportagem foto/vídeo:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus.

© 22.Mai.2018

cropped-logonew03_transp.png

Frango à Brás
recipes2 recipes2 17 horas ago

Ingredientes: - 4 peitos de frango limpos (740 g) - 6 ovos - 1 pacote de batata palha (300 g)… Read More

Frango à Brás
Olá...!!! Hoje é Sexta-feira...!!!
Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta 1 semana ago
Quiche de Camarão, Cogumelos e Atum
recipes2 recipes2 1 semana ago

  Ingredientes: - 1 rolo de massa quebrada - 5 ovos - 200 g de miolo de camar… Read More

Quiche de Camarão, Cogumelos e Atum
Mariscada com Arroz
recipes2 recipes2 2 semanas ago

  Ingredientes: - 1 embalagem Arroz de Marisco 1,2,3...Sabor! - 220 g de arroz agu… Read More

Mariscada com Arroz
2429: Bacalhau no Forno com Cogumelos, Pimentos Grelhados, Batatas Fritas & mais
recipes2 recipes2 2 semanas ago

Ingredientes: - 500 g de bacalhau desfiado - 200 g de pimentos grelhados - 400 g de cogumel… Read More

2429: Bacalhau no Forno com Cogumelos, Pimentos Gr…

[powr-hit-counter id=7b96ee17_1527022695690]

2391: Arroz Simples de Camarão e Pimentos

ingredientes

Ingredientes:

– 220 g de arroz agulha
– 1 emb. 1,2,3…Sabor! Arroz de Marisco
– 600 ml de água
– 250 g de miolo de camarão 80/100
– 100 g de pimentos em tiras
– 200 ml de passata de tomate com manjericão e orégãos
– 60 g de azeite
– 50 g de cebola em cubos
– 1 colher de sopa de alho picado
– coentros q.b.
– piripiri q.b.

cook-check

Preparação:

01.- Num tacho ao lume, deite o azeite, deixe aquecer, adicione a cebola, os coentros e o alho e deixe refogar ligeiramente.
02.- Adicione depois os pimentos, envolva e deixe amolecer um pouco. Junte a passata de tomate, misture e deixe refogar durante 3 minutos, mexendo de vez em quando.
03.- Adicione ao tacho a água e o tempero 1,2,3 Arroz, mexa até dissolver por completo os grumos que podem formar-se. Junte o miolo de camarão previamente passado por água corrente e deixe levantar fervura, mexendo com frequência.
04.- Junte o arroz, tempere com o piripiri e deixe cozinhar, em lume médio/baixo, durante cerca de 15 minutos ou até o arroz estar cozido, mexendo frequentemente. Apague o lume, tape o tacho e deixe repousar. Sirva como guarnição de peixe.

000-tempo-transp± 40′ 000-econo-transp económico 000-dific-transp fácil

Reportagem foto/vídeo:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus.

© 15.Mai.2018

cropped-logonew03_transp.png

Frango à Brás
recipes2 recipes2 17 horas ago

Ingredientes: - 4 peitos de frango limpos (740 g) - 6 ovos - 1 pacote de batata palha (300 g)… Read More

Frango à Brás
Olá...!!! Hoje é Sexta-feira...!!!
Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta 1 semana ago
Quiche de Camarão, Cogumelos e Atum
recipes2 recipes2 1 semana ago

  Ingredientes: - 1 rolo de massa quebrada - 5 ovos - 200 g de miolo de camar… Read More

Quiche de Camarão, Cogumelos e Atum
Mariscada com Arroz
recipes2 recipes2 2 semanas ago

  Ingredientes: - 1 embalagem Arroz de Marisco 1,2,3...Sabor! - 220 g de arroz agu… Read More

Mariscada com Arroz
2429: Bacalhau no Forno com Cogumelos, Pimentos Grelhados, Batatas Fritas & mais
recipes2 recipes2 2 semanas ago

Ingredientes: - 500 g de bacalhau desfiado - 200 g de pimentos grelhados - 400 g de cogumel… Read More

2429: Bacalhau no Forno com Cogumelos, Pimentos Gr…

[powr-hit-counter id=b20e5b3a_1526405850591]

 

2280: Crocantes Tiras de Pota com Arroz de Pimentos Tricolores

Uma simples sugestão para uma refeição rápida e saborosa.

ingredientesIngredientes:

– Crocantes Tiras de Pota q.b.
– 1 chávena de arroz agulha
– 2 chávenas de água
– 1 cubo tempero tomate
– 1 colher de sopa de alho picado congelado
– 100 g de cebola em cubos congelada
– 200 g de tomate em cubos congelados
– 1 dl de vinho branco
– 100 g de pimentos em tiras tricolores
– piripiri q.b.
– coentros picados q.b.
– azeite q.b.
– sal q.b.

cook-checkPreparação:

01.- Num tacho ao lume, deite o azeite a cobrir o fundo, deixe aquecer, adicione a cebola, o cubo tempero e o alho e deixe refogar.
02.- Junte o piripiri, os cubos de tomate e adicione o vinho. Deixe evaporar um pouco, adicione a água e tempere com sal. Quando a água ferver, adicione as tiras de pimentos e o arroz. Deixe cozinhar o arroz durante 20 minutos em lume brando, mexendo frequentemente.
03.- Polvilhe depois com coentros picados, apague o lume, tape o tacho e deixe repousar durante 5 minutos. Entretanto, leve ao forno os Crocantes Tiras de Pota seguindo as instruções da embalagem em ordem a temperatura e tempo.
04.- Terminado o tempo de repouso do arroz, sirva de imediato com os Crocantes Tiras de Pota.

00-pratoprincipal
000-tempo-transp± 35′ 000-econo-transp económico 000-dific-transp fácil

Informação:

– Uma preparação d’ A Cozinha do Avô Chico.

– Imagens obtidas com:

  • Câmara Canon EOS 760D
  • Objectiva Canon EF-S 18-55mm f/3.5-5.6 IS STM
  • Meike mk-rc6 wireless remote switch
  • Tripé Cullmann Revomax 535 RB 7.3
  • Cabeça Cullmann Revomax RW30
  • Cubo de Luz c/ Iluminação Led 50x50x50cm CARUBA
  • Monitor Lilliput 619A 7″
  • Dörr DVL-165 LED Ultra Vídeo Light

© 07.Mar.2017

cropped-logonew03_transp.png

[yasr_visitor_votes size=”medium”]

[powr-hit-counter id=02a25cd4_1488933130488]

2273: Yakisoba Noodles Chau Chau


ingredientesIngredientes:

– 240 g de Yakisoba Noodles Classic
– 100 g de pimentos tricolores
– 100 g de ervilhas
– 1 fatia de fiambre (corte 9)
– 100 g de cebola em cubos congelada
– ½ lt de água
– azeite q.b.
– 2 ovos
– molho de soja q.b.

cook-checkPreparação:

01.- Coloque uma panela ao lume com a água indicada e os noodles e deixe levantar fervura. Coza-os depois durante 3 minutos, mexendo com um garfo de madeira.
02.- Corte a fatia de fiambre em cubos. O corte 9 na máquina da charcutaria, facilita este trabalho. Num wok, salteie ligeiramente os legumes e fiambre com um fio de azeite. Junte um pouco de molho de soja, adicione os noodles e envolva muito bem.
03.- Bata o ovo num recipiente. Abra uma clareira no centro do wok chegando a massa para o lado, deite o ovo batido e envolva.
04.- Em lume brando, deixe cozer ligeiramente o ovo, retire do lume e sirva de imediato.

00-pratoprincipal
000-tempo-transp± 25′ 000-econo-transp económico 000-dific-transp fácil

Reportagem foto/vídeo:

Informação:

– Uma preparação d’ A Cozinha do Avô Chico, baseada e adaptada de uma receita publicada no site Nestlé.

© 21.Fev.2017

cropped-logonew03_transp.png

[yasr_visitor_votes size=”medium”]

[powr-hit-counter id=bf38cfc1_1487723139631]