2417: Lombos de Pescada no Tacho com Salada Russa

[Total: 0    Average: 0/5]

– Uma receita simples para gente simples.


ingredientes

Ingredientes:

– 4 lombos de pescada
– 400 g de salada russa
– 1 colher de sopa de alho picado
– 100 g de cebola em cubos
– 1 ½ dl de polpa de tomate com alho e cebola
– 1 dl de azeite
– 1 dl de vinho branco
– 1 cubo tempero alho e coentros
– sumo de limão q.b.
– maionese q.b.
– salsa fresca picada q.b.
– sal marinho e pimenta de misturas q.b.

cook-check

Preparação:

01.- Descongele e depois tempere os lombos de pescada com sal, pimenta e sumo de limão e deixe marinar durante 60 minutos.

02.- Leve ao lume um tacho com o azeite, o cubo tempero, a cebola e o alho e deixe refogar até a cebola ficar macia. Adicione então a polpa de tomate, o vinho e deixe refogar mais 3 minutos, mexendo de vez em quando.

03.- Junte ao tacho os lombos de pescada com a marinada, salpique com a salsa e deixe apurar, virando-os de ambos os lados.

04.- Sirva com uma guarnição de salada russa com maionese.

00-pratoprincipal

000-tempo-transp± 25′ + 60′ marinar 000-econo-transp económico 000-dific-transp fácil

Reportagem foto/vídeo:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus.

© 14.Jul.2018

cropped-logonew03_transp.png

Olá...!!! Hoje é Sexta-feira...!!!
Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta 21 horas ago
Arroz de Tomate com Pimentos Grelhados
recipes2 recipes2 2 dias ago

Ingredientes: - 400 g de arroz basmati - 120 g de cebola em cubos - 1 colher de sopa… Read More

Arroz de Tomate com Pimentos Grelhados
Peixinhos da Horta com Arroz de Tomate e Pimentos Grelhados
recipes2 recipes2 2 dias ago

Ingredientes: - 500 g de feijão verde Para o polme: - 150 g de farinha de trigo com f… Read More

Peixinhos da Horta com Arroz de Tomate e Pimentos…
Filetes Primavera com Alho e Ervas Aromáticas e Batatas Steakhouse
recipes2 recipes2 3 dias ago

  Ingredientes: - 1 emb. de Filetes Primavera com Alho e Ervas Aromáticas - 250 g… Read More

Filetes Primavera com Alho e Ervas Aromáticas e Ba…
Massada de Soja com Cogumelos e Legumes
recipes2 recipes2 5 dias ago

  Ingredientes: - 250 g de massa fusilli tricolore - 100 g de nacos de soja grossa… Read More

Massada de Soja com Cogumelos e Legumes

[powr-hit-counter id=8fb2caa0_1531593024597]

 

2416: Spaghetti Tricolore com Champignons de Paris, Salsichas e Chouriço

[Total: 0    Average: 0/5]

Receitas simples, para gente simples

ingredientes

Ingredientes:

– 250 g de spaghetti tricolore
– 300 g de champignons de Paris
– 1 chouriço de carne corrente
– 100 g de cebola em cubos
– 1 colher de sopa de alho picado
– 1 cubo tempero alho e coentros
– 1 cubo tempero para massas
– azeite q.b.
– 1 dl de vinho branco
– 4 colheres de sopa de polpa de tomate alho e cebola
– cominhos q.b.
– salsa fresca picada q.b.
– piripiri q.b.

cook-check

Preparação:

01.- Coza o spaghetti de acordo com as instruções da embalagem, em água fervente com um fio de azeite e o cubo tempero para massas. Escorra e reserve.

02.- Num tacho ao lume, cubra o fundo com azeite, junte o cubo tempero alho e coentros, a cebola, o alho picado e deixe refogar até a cebola ficar macia.

03.- Adicione ao refogado a polpa de tomate e deixe refogar mais 3 minutos. Adicione os champignons, o chouriço, as salsichas, ambos cortados em rodelas, o vinho branco, envolva bem e deixe cozinhar durante 5 minutos mexendo de vez em quando.

04.- Adicione porções de spaghetti ao tacho e vá envolvendo até terminar. Sirva de seguida.

00-pratoprincipal

000-tempo-transp± 30′ 000-econo-transp económico 000-dific-transp fácil

Reportagem foto/vídeo:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus.

© 12.Jul.2018

cropped-logonew03_transp.png

Olá...!!! Hoje é Sexta-feira...!!!
Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta 21 horas ago
Arroz de Tomate com Pimentos Grelhados
recipes2 recipes2 2 dias ago

Ingredientes: - 400 g de arroz basmati - 120 g de cebola em cubos - 1 colher de sopa… Read More

Arroz de Tomate com Pimentos Grelhados
Peixinhos da Horta com Arroz de Tomate e Pimentos Grelhados
recipes2 recipes2 2 dias ago

Ingredientes: - 500 g de feijão verde Para o polme: - 150 g de farinha de trigo com f… Read More

Peixinhos da Horta com Arroz de Tomate e Pimentos…
Filetes Primavera com Alho e Ervas Aromáticas e Batatas Steakhouse
recipes2 recipes2 3 dias ago

  Ingredientes: - 1 emb. de Filetes Primavera com Alho e Ervas Aromáticas - 250 g… Read More

Filetes Primavera com Alho e Ervas Aromáticas e Ba…
Massada de Soja com Cogumelos e Legumes
recipes2 recipes2 5 dias ago

  Ingredientes: - 250 g de massa fusilli tricolore - 100 g de nacos de soja grossa… Read More

Massada de Soja com Cogumelos e Legumes

[powr-hit-counter id=fd751a84_1531432303977]

 

2414: Esparguete com Salsichas, Cogumelos e Pimentos

[Total: 0    Average: 0/5]

– Enquanto se roubam os pobres para (continuar) a encher a pança aos ricos; enquanto se roubam os subsídios de férias e de natal deste ano para pagar impostos (IRS) a idosos pensionistas de baixos recursos, enquanto estes mesmos contribuintes têm de pagar os roubos que os pançudos, corruptos & afins fazem nos bancos, nas empresas e em tudo onde podem meter a mão na massa; enquanto o governo da geringonça apoia, legisla e faz cumprir estas medidas, não há cu que aguente este terrorismo financeiro imposto a quem pouco ou quase nada possui. Por isso, há que entrar em modo de contenção alimentar já que o que também nos roubam nas contas da água, da electricidade e do gás, nada se pode fazer e até mesmo nas rendas de casa exorbitantes para os tipos de casa que se habita.

ingredientes

Ingredientes:

– 250 g de esparguete
– 250 g de champignons de Paris
– 200 g de pimentos tricolor em tiras
– 100 g de cebola em cubos
– 1 colher de sopa de alho picado
– 1 lata de salsichas pequena
– azeite q.b.
– 1 cubo tempero alho, louro e pimentão
– 1 cubo tempero para massas
– 4 colheres de sopa de polpa de tomate com alho e cebola
– molho de soja q.b.
– 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
– cominhos q.b.
– piripiri q.b.

cook-check

Preparação:

01.- Coza a massa de acordo com as instruções da embalagem, em água fervente com um fio de azeite e o cubo tempero para massas. Escorra e reserve.

02.- Num tacho ao lume, deite o azeite, o cubo tempero alho, louro e pimentão, a cebola e o alho picado e deixe refogar. Adicione depois a polpa de tomate e deixe refogar mais 3 minutos.

03.- Adicione ao refogado os cogumelos, as tiras de pimentos, as salsichas cortadas em rodelas, tempere com o molho de soja, os cominhos, o piripiri e deixe cozinhar até os cogumelos ficarem macios, mexendo de vez em quando.

04.- Adicione ao tacho o esparguete, envolva no refogado, salpique com a salsa fresca picada, tape o tacho, deixe repousar um pouco e sirva de seguida.

00-pratoprincipal

000-tempo-transp± 20′ 000-econo-transp económico 000-dific-transp fácil

Reportagem foto/vídeo:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus.

© 07.Jul.2018

cropped-logonew03_transp.png

Olá...!!! Hoje é Sexta-feira...!!!
Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta 21 horas ago
Arroz de Tomate com Pimentos Grelhados
recipes2 recipes2 2 dias ago

Ingredientes: - 400 g de arroz basmati - 120 g de cebola em cubos - 1 colher de sopa… Read More

Arroz de Tomate com Pimentos Grelhados
Peixinhos da Horta com Arroz de Tomate e Pimentos Grelhados
recipes2 recipes2 2 dias ago

Ingredientes: - 500 g de feijão verde Para o polme: - 150 g de farinha de trigo com f… Read More

Peixinhos da Horta com Arroz de Tomate e Pimentos…
Filetes Primavera com Alho e Ervas Aromáticas e Batatas Steakhouse
recipes2 recipes2 3 dias ago

  Ingredientes: - 1 emb. de Filetes Primavera com Alho e Ervas Aromáticas - 250 g… Read More

Filetes Primavera com Alho e Ervas Aromáticas e Ba…
Massada de Soja com Cogumelos e Legumes
recipes2 recipes2 5 dias ago

  Ingredientes: - 250 g de massa fusilli tricolore - 100 g de nacos de soja grossa… Read More

Massada de Soja com Cogumelos e Legumes

[powr-hit-counter id=b6d065ab_1530987441398]

2411: Soja com Cogumelos, Cenoura e Esparguete

[Total: 0    Average: 0/5]

ingredientes

Ingredientes:

– 2 chávenas de nacos de soja grossa
– 200 g de champignons de Paris
– 200 g de cenoura baby
– 250 g de esparguete
– 1 cubo tempero alho, louro e pimentão
– 1 cubo tempero massas
– 1 dl de polpa de tomate com alho e cebola
– 200 g de cebola em cubos
– 1 colher de sopa de alho picado
– azeite q.b.
– molho de soja q.b.
– salsa fresca picada q.b.
– 1 pitada de cominhos
– 1 colher de chá de orégãos
– 1 dl de vinho branco
– pimenta de misturas q.b.

cook-check

Preparação:

01.- Hidrate os nacos de soja em água durante 30 minutos, escorra e reserve. Coza o esparguete de acordo com as instruções da embalagem, em água fervente com um fio de azeite e o cubo tempero massas. Escorra e reserve. Na mesma água de cozer o esparguete, deite as cenouras e os nacos de soja e deixe cozinhar durante 8 minutos, mexendo de vez em quando.

02.- Num tacho ao lume, cubra o fundo com azeite, junte o cubo tempero alho, louro e pimentão, a cebola e o alho picado e deixe refogar até a cebola ficar macia. Adicione a polpa de tomate e deixe refogar mais 3 minutos.

03.- Adicione então os cogumelos, tempere com o molho de soja, os cominhos, orégãos e deixe cozinhar até ficarem macios. Junte o vinho branco, polvilhe com a salsa picada, envolva e deixe cozinhar durante 5 minutos, mexendo de vez em quando.

04.- Por fim, adicione ao tacho as cenouras, os nacos de soja e envolva muito bem. Junte depois o esparguete, reduza o lume e deixe tomar sabor durante 3 minutos mexendo frequentemente. Retire e sirva de seguida.

00-pratoprincipal

000-tempo-transp± 40′ 000-econo-transp económico 000-dific-transp fácil

Reportagem foto/vídeo:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus.

© 27.Jun.2018

cropped-logonew03_transp.png

Olá...!!! Hoje é Sexta-feira...!!!
Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta 21 horas ago
Arroz de Tomate com Pimentos Grelhados
recipes2 recipes2 2 dias ago

Ingredientes: - 400 g de arroz basmati - 120 g de cebola em cubos - 1 colher de sopa… Read More

Arroz de Tomate com Pimentos Grelhados
Peixinhos da Horta com Arroz de Tomate e Pimentos Grelhados
recipes2 recipes2 2 dias ago

Ingredientes: - 500 g de feijão verde Para o polme: - 150 g de farinha de trigo com f… Read More

Peixinhos da Horta com Arroz de Tomate e Pimentos…
Filetes Primavera com Alho e Ervas Aromáticas e Batatas Steakhouse
recipes2 recipes2 3 dias ago

  Ingredientes: - 1 emb. de Filetes Primavera com Alho e Ervas Aromáticas - 250 g… Read More

Filetes Primavera com Alho e Ervas Aromáticas e Ba…
Massada de Soja com Cogumelos e Legumes
recipes2 recipes2 5 dias ago

  Ingredientes: - 250 g de massa fusilli tricolore - 100 g de nacos de soja grossa… Read More

Massada de Soja com Cogumelos e Legumes

[powr-hit-counter id=5f7da191_1530140760894]

2409: Salada Russa de Frango

[Total: 0    Average: 0/5]

ingredientes

Ingredientes:

– 500 g de peitos de frango (2)
– 400 g de macedónia de vegetais
– 2 ovos
– salsa picada q.b.
– maionese q.b.
– sal q.b.

cook-check

Preparação:

01.- Coza a macedónia de legumes, de acordo com as instruções da embalagem. em água com sal e um fio de azeite, escorra e deixe arrefecer.

02.- Coza os ovos e reserve. Coza o frango e desfie-o (leia o suplemento abaixo como cozinhar peito de frango).

03.- Junte a maionese aos legumes e envolva. Pique os ovos e coloque por cima da salada, polvilhe com a salsa e sirva de seguida.

00-pratoprincipal

000-tempo-transp± 30′ 000-econo-transp económico 000-dific-transp fácil

Reportagem foto/vídeo:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus, baseada e adaptada de uma receita publicada no site Teleculinária.

Como Cozinhar Peito de Frango

Ingredientes

– peito de frango
– água
– caldo de vegetais ou de galinha (opcional)
– sal e Pimenta

1 – Lave o peito de frango. Se os peitos estiverem congelados, deixe que eles descongelem antes de ferve-los. Você pode descongelá-lo em um micro-ondas, na geladeira ou deixando de molho em uma tigela de água.

2 – Encha uma panela com água. Coloque os peitos de frango na água, deixando-os submersos. Se for preciso, adicione mais água.
Para um cozimento mais rápido, corte os peitos em metades ou em quatro partes. Esta também é uma boa maneira de cozinhar o interior do frango por completo.

3 – Coloque a panela no fogo. Coloque a água para ferver e quando ela estiver fervendo, diminua para um fogo brando. Cubra a panela com uma tampa e deixe que o frango cozinhe até que o interior dele não esteja mais rosa. O tempo de cozimento irá variar dependendo do tamanho e tipo de peito.

  • Os peitos de frango com pele e ossos devem cozinhar em cerca de 30 minutos.
  • Peitos de frango sem pele e osso devem cozinhar entre 20 a 25 minutos. Se forem cortados ao meio, devem cozinhar entre 15 e 20 minutos.
  • Peitos de frango sem pele e osso que foram cortados em pedaços de 5 cm devem cozinhar em cerca de 10 minutos.

4 – Retire a panela do fogo. Remova a água da panela e transfira os peitos para um prato. O frango deve estar branco e poder ser facilmente desfiado com as mãos ou um garfo.

5 – Sirva imediatamente. Adicione o frango cozido a saladas, refogados ou fajitas. Tempere à gosto com sal, pimenta, ervas italianas ou molhos de cozinha.

Avisos

– O frango pode ser guardado no frigorífico até dois dias. Se não pensa comer o frango durante esse tempo, então guarde-o no congelador.
– Lave as mãos antes e depois de lidar com o frango para evitar a propagação de salmonela. Lave/desinfecte quaisquer facas, garfos, pratos e balcões que entrarem em contacto com o frango cru.

© 21.Jun.2018

cropped-logonew03_transp.png

2408: Bacalhau com Cogumelos e Natas no Forno

[Total: 0    Average: 0/5]

ingredientes

Ingredientes:

– 500 g de bacalhau desfiado demolhado
– 500 g de batata pré-frita congelada
– 200 g de pimentos tricolor em tiras
– 250 g de cogumelos laminados
– 100 tg de cebola em cubos
– 1 colher de sopa de alho picado
– ½ dl de azeite
– 1 cubo tempero alho e salsa
– 200 ml de natas Light
– 1 dl de polpa de tomate com manjericão e orégãos
– 3 colheres de sopa de salsa fresca picada
– pão ralado com especiarias q.b. (₁)

cook-check

Preparação:

01.- Descongele o bacalhau e lasque-o grosseiramente. Reserve. Entretanto, frite as batatas no forno ou na Actifry (para quem a possua).

02.- Num tacho ao lume, deite o azeite, deixe aquecer, junte o cubo tempero, a cebola, o alho e deixe refogar até a cebola ficar macia. Adicione a salsa e envolva no refogado. Junte as tiras de pimentos e deixe refogar até estes ficarem macios.

03.- Adicione ao preparado do tacho a polpa de tomate aromatizada, mexa e deixe refogar mais 5 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione os cogumelos e deixe cozinhar até estes ficarem macios, envolvendo bem no preparado. Junte ao tacho o bacalhau, envolva no preparado e deixe cozinhar durante 5 minutos mexendo de vez em quando. Adicione então as batatas fritas e envolva suavemente.

04.- Junte as natas e mexa muito bem o preparado, continuando em lume baixo, durante 3 minutos. Retire do lume, verta o preparado num tabuleiro refractário, polvilhe com o pão ralado e leve ao forno (utilizei forno eléctrico) durante cerca de 20 minutos (dependendo do tipo de forno), retire e sirva de imediato.

(₁) pão ralado com paprika, chili, pimentas, alho, cebola e salsa (um pouco picante, por isso não utilizei pimenta).

00-pratoprincipal

000-tempo-transp± 50′ 000-econo-transp económico 000-dific-transp fácil

Reportagem foto/vídeo:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus.

© 19.Jun.2018

cropped-logonew03_transp.png

Olá...!!! Hoje é Sexta-feira...!!!
Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta 21 horas ago
Arroz de Tomate com Pimentos Grelhados
recipes2 recipes2 2 dias ago

Ingredientes: - 400 g de arroz basmati - 120 g de cebola em cubos - 1 colher de sopa… Read More

Arroz de Tomate com Pimentos Grelhados
Peixinhos da Horta com Arroz de Tomate e Pimentos Grelhados
recipes2 recipes2 2 dias ago

Ingredientes: - 500 g de feijão verde Para o polme: - 150 g de farinha de trigo com f… Read More

Peixinhos da Horta com Arroz de Tomate e Pimentos…
Filetes Primavera com Alho e Ervas Aromáticas e Batatas Steakhouse
recipes2 recipes2 3 dias ago

  Ingredientes: - 1 emb. de Filetes Primavera com Alho e Ervas Aromáticas - 250 g… Read More

Filetes Primavera com Alho e Ervas Aromáticas e Ba…
Massada de Soja com Cogumelos e Legumes
recipes2 recipes2 5 dias ago

  Ingredientes: - 250 g de massa fusilli tricolore - 100 g de nacos de soja grossa… Read More

Massada de Soja com Cogumelos e Legumes

[powr-hit-counter id=1cd19970_1529505598444]

 

2406: Esparguete com Champignons de Paris

[Total: 0    Average: 0/5]

ingredientes

Ingredientes:

– 250 g de esparguete
– 300 g de champignons de Paris
– 200 ml de molho Béchamel
– 4 colheres de sopa de azeite
– 1 cubo tempero alho, louro e pimentão
– 100 g de cebola em cubos
– 1 colher de sopa de alho picado
– 2 colheres de sopa de polpa de tomate com alho e cebola
– salsa fresca q.b.
– gotas de tabasco q.b.
– molho de soja q.b.
– queijo ralado Mozzarella q.b.
– flor de sal q.b.

cook-check

Preparação:

01.- Coza a massa (¹) de acordo com as instruções da embalagem, escorra e reserve.

02.- Num tacho ao lume, deite o azeite, o cubo tempero e deixe-o derreter. Adicione a cebola e o alho e deixe refogar até a cebola ficar macia.

03.- Junte os cogumelos, a polpa de tomate, envolva, tempere com umas gotas de tabasco, molho de soja, uma pitada de flor de sal e deixe cozinhar até os cogumelos ficarem macios.

04.- Adicione ao tacho o esparguete, o molho Béchamel, a salsa picada, o queijo ralado, envolva tudo muito bem e deixe homogeneizar a mistura, em lume brando. Sirva de seguida.

(¹) – Quando cozo massa, adiciono sempre um fio de azeite e um  cubo tempero para massas.

00-pratoprincipal

000-tempo-transp± 25′ 000-econo-transp económico 000-dific-transp fácil

Reportagem foto/vídeo:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus.

© 13.Jun.2018

cropped-logonew03_transp.png

Olá...!!! Hoje é Sexta-feira...!!!
Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta 21 horas ago
Arroz de Tomate com Pimentos Grelhados
recipes2 recipes2 2 dias ago

Ingredientes: - 400 g de arroz basmati - 120 g de cebola em cubos - 1 colher de sopa… Read More

Arroz de Tomate com Pimentos Grelhados
Peixinhos da Horta com Arroz de Tomate e Pimentos Grelhados
recipes2 recipes2 2 dias ago

Ingredientes: - 500 g de feijão verde Para o polme: - 150 g de farinha de trigo com f… Read More

Peixinhos da Horta com Arroz de Tomate e Pimentos…
Filetes Primavera com Alho e Ervas Aromáticas e Batatas Steakhouse
recipes2 recipes2 3 dias ago

  Ingredientes: - 1 emb. de Filetes Primavera com Alho e Ervas Aromáticas - 250 g… Read More

Filetes Primavera com Alho e Ervas Aromáticas e Ba…
Massada de Soja com Cogumelos e Legumes
recipes2 recipes2 5 dias ago

  Ingredientes: - 250 g de massa fusilli tricolore - 100 g de nacos de soja grossa… Read More

Massada de Soja com Cogumelos e Legumes

[powr-hit-counter id=c92af17e_1528903682507]

 

2405: Tarte de Bacalhau com Cogumelos e Queijo

[Total: 0    Average: 0/5]

ingredientes

Ingredientes:

– 500 g de bacalhau desfiado demolhado
– 200 g de cogumelos laminados
– 100 g de cebola em cubos
– 1 colher de sopa de alho picado
– 200 g de pimentos tricolor em tiras
– 5 ovos
– 2 dl de leite
– 1 colher de sopa de farinha de trigo com fermento
– azeite q.b.
– 1 dl de polpa de tomate com cebola e alho
– 1 cubo tempero para peixes
– queijo ralado Mozzarella
– salsa fresca picada q.b.
– sal e pimenta de misturas q.b.

cook-check

Preparação:

01.- Descongele o bacalhau e lasque-o finamente. Num tacho ao lume, deite o azeite, deixe aquecer, adicione o cubo tempero, o alho, a cebola, os pimentos tricolor e deixe refogar até os legumes ficarem macios. Adicione a polpa de tomate, os cogumelos e deixe cozinhar durante 5 minutos, mexendo de vez em quando.
02.- Junte o bacalhau ao preparado do tacho, tempere com a pimenta, envolva e deixe cozinhar durante 5 minutos. Polvilhe com salsa picada. Num recipiente, bata os ovos com o leite, junte a farinha e misture até homogeneizar. Adicione depois o preparado do bacalhau, envolva tudo muito bem e tempere com uma pitada de sal.
03.- Coloque o preparado numa forma anti-aderente, untada com azeite, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno durante 25~30 minutos (dependendo do tipo de forno) ou até ficar douradinha por cima. Retire do forno, deixe descansar um pouco, desenforme para um prato e sirva com uma salada.

00-pratoprincipal

000-tempo-transp± 50′ 000-econo-transp económico 000-dific-transp fácil

Reportagem foto/vídeo:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus.

© 11.Jun.2018

cropped-logonew03_transp.png

Olá...!!! Hoje é Sexta-feira...!!!
Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta 21 horas ago
Arroz de Tomate com Pimentos Grelhados
recipes2 recipes2 2 dias ago

Ingredientes: - 400 g de arroz basmati - 120 g de cebola em cubos - 1 colher de sopa… Read More

Arroz de Tomate com Pimentos Grelhados
Peixinhos da Horta com Arroz de Tomate e Pimentos Grelhados
recipes2 recipes2 2 dias ago

Ingredientes: - 500 g de feijão verde Para o polme: - 150 g de farinha de trigo com f… Read More

Peixinhos da Horta com Arroz de Tomate e Pimentos…
Filetes Primavera com Alho e Ervas Aromáticas e Batatas Steakhouse
recipes2 recipes2 3 dias ago

  Ingredientes: - 1 emb. de Filetes Primavera com Alho e Ervas Aromáticas - 250 g… Read More

Filetes Primavera com Alho e Ervas Aromáticas e Ba…
Massada de Soja com Cogumelos e Legumes
recipes2 recipes2 5 dias ago

  Ingredientes: - 250 g de massa fusilli tricolore - 100 g de nacos de soja grossa… Read More

Massada de Soja com Cogumelos e Legumes

[powr-hit-counter id=d6fda75b_1528811299684]

2398: Bifes de Peru com Molho de Cebola e Natas

[Total: 0    Average: 0/5]

ingredientes

Ingredientes:

– 40 g de margarina
– 4 bifes de peru
– 4 colheres de sopa de polpa de tomate aromatizado
– ½ embalagem de sopa de cebola
– 2 dl de água
– ½ dl de vinho do Porto
– 2 dl de natas culinária
– salsa fresca picada q.b.
– sal e pimenta de misturas q.b.

cook-check

Preparação:

01.- Num tacho ao lume, deite metade da margarina e deixe aquecer bem. Introduza os bifes e aloure-os de ambos os lados sobre lume forte. Tempere os bifes com pimenta moída na altura e retire-os da frigideira.
02.- Reduza o lume, adicione a restante margarina e deixe derreter. Adicione a polpa de tomate, o conteúdo de ½ de uma embalagem de Sopa de Cebola, a água e o vinho do Porto. Mexa até dissolver completamente a sopa de cebola, tape e deixe ferver suavemente durante cerca de 10 minutos.
03.- Adicione as natas, misture bem e deixe retomar fervura. Introduza os bifes e deixe aquecer.
04.- Polvilhe com salsa picada e sirva de seguida com uma guarnição de esparguete ou arroz.

00-pratoprincipal

000-tempo-transp± 30′ 000-econo-transp económico 000-dific-transp fácil

Reportagem foto/vídeo:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus, baseada numa receita publicada no Site Knorr.

© 28.Mai.2018

cropped-logonew03_transp.png

Olá...!!! Hoje é Sexta-feira...!!!
Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta 21 horas ago
Arroz de Tomate com Pimentos Grelhados
recipes2 recipes2 2 dias ago

Ingredientes: - 400 g de arroz basmati - 120 g de cebola em cubos - 1 colher de sopa… Read More

Arroz de Tomate com Pimentos Grelhados
Peixinhos da Horta com Arroz de Tomate e Pimentos Grelhados
recipes2 recipes2 2 dias ago

Ingredientes: - 500 g de feijão verde Para o polme: - 150 g de farinha de trigo com f… Read More

Peixinhos da Horta com Arroz de Tomate e Pimentos…
Filetes Primavera com Alho e Ervas Aromáticas e Batatas Steakhouse
recipes2 recipes2 3 dias ago

  Ingredientes: - 1 emb. de Filetes Primavera com Alho e Ervas Aromáticas - 250 g… Read More

Filetes Primavera com Alho e Ervas Aromáticas e Ba…
Massada de Soja com Cogumelos e Legumes
recipes2 recipes2 5 dias ago

  Ingredientes: - 250 g de massa fusilli tricolore - 100 g de nacos de soja grossa… Read More

Massada de Soja com Cogumelos e Legumes

[powr-hit-counter id=e5faae62_1527524138069]

2396: Linguine al Nero di Sepia com Legumes, Cogumelos e Ervas Aromáticas

[Total: 0    Average: 0/5]

ingredientes

Ingredientes:

– 250 g de esparguete
– 400 g de mix mediterrâneo (¹)
– 200 g de cogumelos laminados
– 100 g de cebola em cubos
– 1 colher de sopa de alho picado
– 1 pacote de sopa de cebola
– 1 cubo tempero para massas
– 1 cubo de tempero alho, louro e pimentão
– 2 colheres de sopa de azeite
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 colher de sopa de cebolinho picado
– 1 colher de sopa de salsa fresca picada
– 125 g de tiras de pimentos verde e vermelho
– 1 dl de vinho branco
– queijo ralado q.b.
– flor de sal e tabasco q.b.

(¹) Mix Mediterrâneo: mistura para saltear composta por feijão verde, pimento vermelho, cebola, cogumelos e brócolos.

cook-check

Preparação:
01.- Coza o esparguete em água temperada com sal, um fio de azeite e o cubo tempero. Escorra e reserve.
02.- Num tacho ao lume, deite o azeite. adicione o cubo tempero alho, louro e pimentão, deixe que derreta, junte a cebola, o alho e deixe refogar. Adicione os cogumelos, os pimentos e deixe cozinhar até estes ficarem macios. Junte depois o vinho branco, os legumes (congelados), tempere com flor de sal, umas gotas de tabasco, envolva tudo muito bem e deixe cozinhar durante 7 minutos, em lume médio, mexendo frequentemente.
03.- Junte ao tacho a sopa de cebola, envolva, adicione um pouco de água de cozer o esparguete e deixe cozinhar mais 5 minutos.
04.- Finalmente, adicione o esparguete, envolva suavemente no preparado dos legumes, junte depois a manteiga, o queijo ralado, o cebolinho, a salsa, rectifique temperos, se necessário, volte a envolver tudo e sirva de seguida.

00-pratoprincipal

000-tempo-transp± 30′ 000-econo-transp económico 000-dific-transp fácil

Reportagem foto/vídeo:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus.

© 26.Mai.2018

cropped-logonew03_transp.png

Olá...!!! Hoje é Sexta-feira...!!!
Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta 21 horas ago
Arroz de Tomate com Pimentos Grelhados
recipes2 recipes2 2 dias ago

Ingredientes: - 400 g de arroz basmati - 120 g de cebola em cubos - 1 colher de sopa… Read More

Arroz de Tomate com Pimentos Grelhados
Peixinhos da Horta com Arroz de Tomate e Pimentos Grelhados
recipes2 recipes2 2 dias ago

Ingredientes: - 500 g de feijão verde Para o polme: - 150 g de farinha de trigo com f… Read More

Peixinhos da Horta com Arroz de Tomate e Pimentos…
Filetes Primavera com Alho e Ervas Aromáticas e Batatas Steakhouse
recipes2 recipes2 3 dias ago

  Ingredientes: - 1 emb. de Filetes Primavera com Alho e Ervas Aromáticas - 250 g… Read More

Filetes Primavera com Alho e Ervas Aromáticas e Ba…
Massada de Soja com Cogumelos e Legumes
recipes2 recipes2 5 dias ago

  Ingredientes: - 250 g de massa fusilli tricolore - 100 g de nacos de soja grossa… Read More

Massada de Soja com Cogumelos e Legumes

[powr-hit-counter id=6c42f8a6_1527369184441]