1821: Bifes de Peru com Cogumelos e Ervas Aromáticas

BifesPeruCogumelosErvasAromaticas01c
Ingredientes:

– 565 g de bifes de peru
– 50 g de margarina
– ½ kg de cogumelos de Paris (Auchan)
– 1 iogurte natural
– 250 ml de Soya Alpro Culinária
– 1 pacote Maggi directo ao forno Ervas Aromáticas
– alho moído q.b.
– 250 g de massa fresca Spaghettoni
– sal e pimenta de misturas q.b.

Preparação:

01.- Tempere os bifes com sal, pimenta e alho moído. Numa frigideira ao lume, derreta a margarina e frite os bifes. Retire e reserve.
02.- Sem lavar a frigideira e aproveitando o molho que ficou, acrescente o iogurte, o Soya Culinária, deixe espessar o molho, adicione os cogumelos, tempere com as ervas aromáticas (pacote inteiro), mexendo até homogeneizar a mistura. Deixe cozinhar durante 5 minutos, mexendo de vez em quando.
03.- Adicione os bifes à frigideira, reduza o lume e deixe tomar gosto durante 7 minutos. Entretanto, coza a massa fresca de acordo com as instruções da embalagem, adicionando à água a ferver, um fio de azeite e ervas e especiarias Margão para Massas.
04.- Sirva de seguida com a guarnição de massa fresca.

BifesPeruCogumelosErvasAromaticas09c

00-pratoprincipal
000-tempo-transp 30′ 000-econo-transp económico 000-dific-transp fácil

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus.

© 26.Ago.2014

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1114: Frango no Forno com Alho

Ingredientes:

– 1,200 kg de frango do campo
– 1 embalagem Maggi de Condimento de Alho para frango
– 800 g de batatinha Primor Pingo Doce
azeite q.b.
sal grosso marinho q.b.
colorau q.b.
tomilho q.b.

Preparação:

1.- Ligue o forno (a gás) a 180º. Corte o frango em pedaços inteiros (pernas, asas e peitos) e coloque-os dentro do saco transparente que vem com a embalagem Maggi. Verta o conteúdo da embalagem por cima do frango, agite bem para espalhar o condimento de alho pela carne, feche o saco com o atilho que vem junto e leve ao forno, dentro de um Pyrex, durante 60 minutos.
2.- Entretanto, dê um golpe em diagonal nas batatinhas, coloque-as dentro de um Pyrex, polvilhe com colorau a gosto, regue com azeite, tempere com sal grosso e polvilhe com o tomilho. Com a ajuda de uma colher, envolva as batatas no tempero e leve ao forno (no meu caso eléctrico, o de gás foi para o frango) a 220º., durante 50 a 60 minutos (depende do tipo de forno e de como pretende as batatinhas).
3.- Retire os Pyrex do(s) forno(s) e sirva de imediato.

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus.
– Tempo: 60’ – Para x 4


© 21.Set.2010

A sequência da receita pode ser vista AQUI


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1099: Frango de Churrasco com Ervas Aromáticas

Ingredientes:

– 1 frango de Churrasco temperado com 760 g
– 1 embalagem Maggi Directo ao Forno com Ervas Aromáticas
Puré de Batata congelado com Noz Moscada Pingo Doce q.b.

Preparação:

1.- Ligue o forno a 200º. Retire o frango da embalagem. Abra a embalagem Maggi, retire o saco da bolsa de cima, abra-o e coloque dentro o frango. Abra a bolsa de baixo da embalagem Maggi e distribua as ervas aromáticas pelo frango, virando-o dentro do saco. Depois, agite o saco com o frango para espalhar as especiarias.
2.- Feche o saco com o fio especial que vem junto, coloque-o dentro de um Pyrex e leve ao forno durante 50 minutos. Retire, abra o saco com cuidado logo abaixo do fio de fecho do mesmo, com uma tesoura e coloque-o numa travessa.
3.- 10 minutos antes do termo do tempo do frango, prepare o puré de batata, seguindo as instruções da embalagem. Pode cozinhá-lo no fogão ou no microondas. Na potência de 700W do microondas, leva 4 a 5 minutos a preparar.
4.- Sirva o frango com o puré de batata logo de seguida.

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus, numa repetição da receita de 12.Jul.2010.
– Tempo: 60’ – Para x 4


© 04.Set.2010

A sequência da receita pode ser vista AQUI


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1044: Frango Assado com Ervas Aromáticas

Ingredientes:

– 1 frango de Churrasco Temperado Pingo Doce com 830 g
– 1 embalagem de Directo ao Forno Ervas Aromáticas da Maggi

Preparação:

1.- Ligue o forno a 200º. Dado que o frango já está temperado de origem, basta colocá-lo dentro do saco que vem na embalagem da Maggi, adicionar o conteúdo da embalagem, fechar o saco e agitar bem para envolver as ervas aromáticas no frango.
2.- Coloque o saco com o frango num Pyrex e leve ao forno durante 60 minutos. Retire, abra o saco e coloque o frango numa travessa ou no próprio Pyrex onde o assou.
3.- Sirva com uma guarnição a gosto. No meu caso, uma massa fresca Spaghettoni do Pingo Doce.

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus.
– Tempo: 65’ – Para x 4


© 12.Jul.2010

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