2457: Molho de Natas

– Nos tempos que correm, não para todos mas para alguns, não se pode desperdiçar sobras de refeição anterior e não, esta não é uma receita mas o aproveitamento de sobras do Frango no Forno com Cerveja e Batatinhas Assadas com Ervas Aromáticas de ontem, ao qual se adicionou um Molho de Natas.

ingredientes

Ingredientes:

– 200 ml de natas light
– 1 colher de sopa de mostarda
– 1 colher de chá de alho moído
– 1 colher de sopa de coentros frescos picados
– flor de sal q.b.
– pimenta de misturas q.b.

Preparação:

01.- Numa tigela, deite as natas. a mostarda, o alho moído, os coentros, tempere com flor de sal e pimenta de misturas e envolva tudo muito bem até ficar uma mistura homogeneizada.

02.- Aos nacos de frango que sobraram da receita de ontem, acima referenciada, adicionei macarrão previamente cozido.

03.- Coloquei o preparado num Pyrex, reguei com o molho de natas e levei ao convector de halogéneo durante 10 minutos a 175ºC.

04.- Estava uma delícia…

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Reportagem foto-slideshow:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus.

© 07.Out.2018

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