1658: Tortilha de Atum com Cebola

 

Ingredientes:

– 6 ovos
– 1 emb. de Preparado de Cubos de Atum (Continente)
– 100 g de cebola em rodelas congelada
– 200 ml de nata com Ervas Aromáticas (Parmalat)
– 100 g de queijo ralado Mozzarella
– azeite q.b.
– alho moído q.b.
– manjericão q.b.
– ervas e especiarias Margão para Omeletes q.b.
– salsa picada q.b.
– sal e pimenta de misturas q.b.

0-fogaogásPreparação:

01.- Escorra o óleo dos cubos de atum. Passe as rodelas de cebola por água corrente para tirar o gelo. Ligue o forno a 180ºC.
02.- Num recipiente, deite os ovos, sal e pimenta e bata-os com a ajuda da vara de arames. Adicione as natas e o queijo ralado e volte a bater. Tempere com as ervas aromáticas, o alho e misture bem.
03.- Unte uma forma com azeite, verta nela o batido dos ovos, espalhe os cubos de atum escorrido pelo fundo, disponha por cima as rodelas de cebola e polvilhe com a salsa picada.
04.- Leve ao forno durante cerca de 30 minutos, retire, fatie e sirva com uma salada de alface, cebola, temperada com azeite, alho moído e mayonnaise.

– Para finalizar, um pudim Flan com cobertura de Chantilly…

Reportagem:

40′ económico 8 doses fácil



© 12.Jul.2013
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