2083: Arroz Colorido com Salsichas

ArrozColoridoSalsichas01cArrozColoridoSalsichas02c0-ingredientes2_150Ingredientes:

– 40 g de margarina
– 400 g de mistura de ervilhas e cenoura baby
– 1 colher de sopa de alho picado congelado
– 250 g de arroz agulha
– 1 medida de Caldo Knorr Granulado Galinha
– 5 dl de água
– 8 salsichas pequenas de conserva tipo Frankfurt
– 1 lata pequena de milho doce
– salsa q.b.

0-producao200Preparação:

01.- Coza a mistura de ervilhas e cenoura baby em água a ferver, temperada com sal, durante 8 minutos. Escorra e reserve. Num tacho ao lume, deite a margarina, deixe derreter, adicione o alho e deixe alourar ligeiramente.
02.- Adicione o arroz ao tacho, misture bem e deixe fritar durante 2 minutos, mexendo frequentemente. Regue com a água a ferver. Mexa, tape o tacho e cozinhe, em lume moderado, durante 12 minutos. Entretanto, corte as salsichas em rodelas.
03.- Junte a mistura de ervilhas e cenouras baby, polvilhe com o Caldo Granulado Galinha, mexa, tape o tacho e deixe cozinhar, em lume brando, durante 3 minutos, mexendo de vez em quando.
04.- Junte ao preparado no tacho as rodelas de salsicha e o milho, mexa e deixe cozinhar mais 3 minutos em lume mínimo e mexendo frequentemente. Retire do lume, salpique com folhinhas de salsa e sirva de imediato.

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00-pratoprincipal
000-tempo-transp 35′ 000-econo-transp económico 000-dific-transp fácil

– A partir de agora deixarei de mencionar marcas de produtos.

Reportagem foto/vídeo:
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Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus, baseada e adaptada de uma receita publicada no site da Knorr.

© 10.Mar.2016

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