2148: Caprichos do Mar com Arroz Colorido

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0-ingredientes2_150Ingredientes:

– 1 emb. de Caprichos do Mar
– 300 g de arroz agulha
– 6 dl de água a ferver
– 100 g de cebola em cubos
– 200 g de cenoura baby
– 100 g de tomate em cubos
– 100 g de ervilhas congeladas
– azeite q.b.
– 1 cubo caldo de tomate
– flor de sal e pimenta de misturas q.b.

0-producao200Preparação:

01.- Cozinhe os Caprichos do Mar de acordo com as instruções da embalagem (preparei-os no forno).
02.- Prepare o arroz: coza a cenoura e as ervilhas em água a ferver, temperada com sal, durante 5 minutos, escorra e reserve. Num tacho ao lume, deite o azeite, deixe aquecer, adicione o cubo tempero e deixe desfazer. Adicione a cebola e o tomate e deixe refogar ligeiramente.
03.- Adicione ao tacho o arroz e deixe-o fritar durante 1 minuto, mexendo sempre. Junte a água a ferver, reduza o lume para o mínimo, tempere com a flor de sal, a pimenta, adicione a cenoura, as ervilhas, envolva tudo muito bem, tape o tacho e deixe o arroz cozer até a água evaporar (+/- 10~15 minutos), mexendo com frequência.
04.- Retire do tacho para uma travessa e sirva de imediato com os Caprichos do Mar.

00-pratoprincipal
000-tempo-transp ±30′ 000-econo-transp económico 000-dific-transp fácil

– Por motivo de falta de apoio de várias marcas contactadas, deixarei de mencionar nomes de produtos nas minhas receitas.

Reportagem foto/vídeo:


Caprichos do Mar com Arroz Colorido by Apok@lypsus

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Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus.

© 23.Jun.2016

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