2412: Massa Gratinada com Frango e Farinheira

ingredientes

Ingredientes:

– 500 g de massa Fusilli tricolor
– 4 peitos de frango (800 g)
– 1 farinheira
– 200 ml de bechamel
– 200 ml de molho de natas para massas
– queijo ralado Mozzarella q.b.
– azeite q.b.
– sumo de limão q.b.
– sal e pimenta de misturas q.b.

cook-check

Preparação:

01.- Leve ao lume uma panela com água, sal, um fio do azeite e deixe ferver. Junte a massa e deixe cozer pelo tempo indicado na embalagem. Retire do lume e escorra. Ligue o forno a 180ºC.

02.- Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e raspa de limão e aloure-os num tacho/frigideira com azeite quente. Retire, coloque-os num tabuleiro refractário e leve ao forno durante 10 minutos.

03.- No mesmo tacho/frigideira, acrescente a farinheira sem pele e leve a lume brando, deixando libertar a gordura. Coloque a massa num tabuleiro refractário, junte a farinheira, o frango cortado em fatias, o bechamel e as natas misturados previamente num recipiente. Rectifique o sal, tempere com pimenta e verta por cima do preparado do tabuleiro.

04.- Polvilhe com o queijo Mozzarella e leve ao forno, a 200ºC, durante 20~30 minutos ou até gratinar (dependendo do tipo de forno).

00-pratoprincipal

000-tempo-transp± 30′ 000-econo-transp económico 000-dific-transp fácil

Reportagem foto/vídeo:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus, baseada e adaptada de uma receita publicada no site Teleculinária.

© 30.Jun.2018

cropped-logonew03_transp.png

Nacos de Soja à Brás
recipes2 recipes2 18 horas ago

Ingredientes: - 2 chávenas de nacos de soja - 1 colher de sopa de alho picado - 1 cubo temper… Read More

Nacos de Soja à Brás
Bifes de Frango no Forno com Natas e Cogumelos
recipes2 recipes2 3 dias ago

Ingredientes: - 550 g de bifes de frango - queijo fatiado q.b. - 200 g de cogumelos laminados… Read More

Bifes de Frango no Forno com Natas e Cogumelos
Almôndegas de Peru com Cogumelos
recipes2 recipes2 5 dias ago

Ingredientes: - 1 embalagem de 15 almôndegas de peru - 200 g de champignons de Paris - 1 colh… Read More

Almôndegas de Peru com Cogumelos
Arroz de Frango
recipes2 recipes2 1 semana ago

Ingredientes: - 400 g de arroz agulha - 2 peitos de frango (850g) - 1 chouriço de carne - 20… Read More

Arroz de Frango
Massada de Feijão com Legumes
recipes2 recipes2 1 semana ago

Ingredientes: - 1 lata de feijão manteiga grande - 250 g de massa espiral - 1 chouriço de car… Read More

Massada de Feijão com Legumes

[powr-hit-counter id=ac54cefd_1530378011127]

 

Leave a Comment

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*
*

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.