2413: Arroz de Camarão Simples

[Total: 0    Average: 0/5]

Esta receita é um arroz de camarão do mais simples e económico que pode existir – o ingrediente mais dispendioso será o miolo de camarão -, fácil e rápido de preparar e com um sabor final de chorar por mais…

ingredientes

Ingredientes:

– 100 g de cebola em cubos
– 60 g de margarina com alho
– 300 g de miolo de camarão (60/80)
– 1 cubo de tempero alho e coentros
– 1 chávena bem cheia de arroz Basmati
– 3 chávenas de água
– 2 cubos de caldo de marisco
– alho moído q.b.
– coentros frescos picados q.b.

cook-check

Preparação:

01.- Leve ao lume um tacho, deite a cebola com a margarina e logo que estiver mole, junte o miolo de camarão. Tempere com o alho moído e deixe cozinhar durante 5 minutos, mexendo de vez em quando.

02.- Adicione ao tacho o arroz, mexa e quando este tiver absorvido todo o líquido regue com a água a ferver e adicione os cubos de marisco. Tape o tacho e deixe cozinhar durante 15~20 minutos. mexendo de vez em quando.

03.- Entretanto, pique um bom punhado de coentros e junte ao arroz quando estiver quase pronto.

04.- Em principio, não precisa de temperar com sal, contudo, prove para ver se está a gosto. Sirva de imediato como guarnição de um prato de peixe ou carne (utilizei Crocantes de Frango com Queijo e Fiambre).

000-tempo-transp± 35′ 000-econo-transp económico 000-dific-transp fácil

Reportagem foto/vídeo:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus, baseada e adaptada de uma receita publicada no site Vaqueiro.

© 06.Jul.2018

cropped-logonew03_transp.png

Sopa de Espargos com Cotovelinhos no robot TM31
recipes2 recipes2 12 horas ago

Ingredientes: - 2 embalagens de sopa de espargos - 2 litros de água - massa cotovelinhos… Read More

Sopa de Espargos com Cotovelinhos no robot TM31
Feijoada à Apok@lypsus
recipes2 recipes2 2 dias ago

  Ingredientes: - 1 lata grande de feijão cozido (manteiga ou encarnado) - 1 chour… Read More

Feijoada à Apok@lypsus
Olá...!!! Hoje é Sexta-feira...!!!
Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta 3 dias ago
Arroz de Tomate com Pimentos Grelhados
recipes2 recipes2 4 dias ago

Ingredientes: - 400 g de arroz basmati - 120 g de cebola em cubos - 1 colher de sopa… Read More

Arroz de Tomate com Pimentos Grelhados
Peixinhos da Horta com Arroz de Tomate e Pimentos Grelhados
recipes2 recipes2 4 dias ago

Ingredientes: - 500 g de feijão verde Para o polme: - 150 g de farinha de trigo com f… Read More

Peixinhos da Horta com Arroz de Tomate e Pimentos…

[powr-hit-counter id=9251b7bf_1530895341286]

Leave a Comment

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*
*

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.