2413: Arroz de Camarão Simples

Esta receita é um arroz de camarão do mais simples e económico que pode existir – o ingrediente mais dispendioso será o miolo de camarão -, fácil e rápido de preparar e com um sabor final de chorar por mais…

ingredientes

Ingredientes:

– 100 g de cebola em cubos
– 60 g de margarina com alho
– 300 g de miolo de camarão (60/80)
– 1 cubo de tempero alho e coentros
– 1 chávena bem cheia de arroz Basmati
– 3 chávenas de água
– 2 cubos de caldo de marisco
– alho moído q.b.
– coentros frescos picados q.b.

cook-check

Preparação:

01.- Leve ao lume um tacho, deite a cebola com a margarina e logo que estiver mole, junte o miolo de camarão. Tempere com o alho moído e deixe cozinhar durante 5 minutos, mexendo de vez em quando.

02.- Adicione ao tacho o arroz, mexa e quando este tiver absorvido todo o líquido regue com a água a ferver e adicione os cubos de marisco. Tape o tacho e deixe cozinhar durante 15~20 minutos. mexendo de vez em quando.

03.- Entretanto, pique um bom punhado de coentros e junte ao arroz quando estiver quase pronto.

04.- Em principio, não precisa de temperar com sal, contudo, prove para ver se está a gosto. Sirva de imediato como guarnição de um prato de peixe ou carne (utilizei Crocantes de Frango com Queijo e Fiambre).

000-tempo-transp± 35′ 000-econo-transp económico 000-dific-transp fácil

Reportagem foto/vídeo:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus, baseada e adaptada de uma receita publicada no site Vaqueiro.

© 06.Jul.2018

cropped-logonew03_transp.png

Receitas publicadas no novo Blogue
recipes2 recipes2 4 dias ago

Bifes de Frango ao Molho de Cogumelos (18/02/2019) Rissóis de Atum e Legumes (16/02/2019)… Read More

Receitas publicadas no novo Blogue
Informação
recipes2 recipes2 4 dias ago

Lisboa, 17/02/2019 Foi criado um novo Blogue d' A Cozinha do Avô Chico e ele surge pelo facto de co… Read More

Informação
Rissóis de Atum e Legumes
recipes2 recipes2 5 dias ago

Preparação da Massa: 01.- Coloque no copo  a água, a manteiga, o azeite, o sal e programe 5… Read More

Rissóis de Atum e Legumes
Cuscuz com Legumes Salteados
recipes2 recipes2 6 dias ago

Preparação dos cuscuz: 01.- Num recipiente, deite os cuscuz, o alho moído, manjericão,… Read More

Cuscuz com Legumes Salteados
Esparguete à Bolonhesa
recipes2 recipes2 1 semana ago

Preparação: 01.- Num tacho ao lume, deite a margarina e frite a carne até mudar de cor.… Read More

Esparguete à Bolonhesa

[powr-hit-counter id=9251b7bf_1530895341286]

0

Leave a Comment

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*
*

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.