2420: Peixinhos da Horta com Arroz de Tomate e Pimentos Grelhados

– Comida simples… para gente simples…

– Dado que hoje decorreu a passagem do segundo ano que a Tina nos deixou, o astral tem andado muito por baixo e não tive pachorra para fazer reportagem desta receita. Daqui a uns tempos, quando repetir (muito trabalhosa e tive como ajudante a minha filha), colocarei o vídeo.

ingredientes

Ingredientes:

– 500 g de feijão verde

Para o polme:

– 150 g de farinha de trigo com fermento
– 2 ovos
– 1 colher de sopa de azeite
– 1 dl de água com gás muito fria
– flor de sal e pimenta preta q.b.

cook-check

Preparação:

01.- Retire as pontas e os fios ao feijão verde e coza-as em água temperada com sal, durante 5 minutos. Passe depois por água corrente, escorra e reserve. Cortei o feijão ao meio para render mais e fritar melhor.

02.- Deite a farinha num recipiente, tempere-a com sal e pimenta, junte os ovos, o azeite, a água com gás e misture muito bem até obter um polme nem muito líquido nem muito espesso. Se ficar espesso, adicione mais um pouco da mesma água.

03.- Leve ao lume uma frigideira com óleo abundante e deixe aquecer bem.
Passe o feijão (dois de cada vez) pelo polme e frite até estarem dourados. Escorra sobre papel absorvente.

04.- Sirva de seguida com uma guarnição de arroz de tomate e pimentos grelhados (a receita pode ser vista AQUI).

00-pratoprincipal

000-tempo-transp± 45′ 000-econo-transp económico 000-dific-transp fácil/trabalhoso

Reportagem foto/vídeo:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus.

© 18.Jul.2018

cropped-logonew03_transp.png

Frango à Brás
recipes2 recipes2 17 horas ago

Ingredientes: - 4 peitos de frango limpos (740 g) - 6 ovos - 1 pacote de batata palha (300 g)… Read More

Frango à Brás
Olá...!!! Hoje é Sexta-feira...!!!
Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta 1 semana ago
Quiche de Camarão, Cogumelos e Atum
recipes2 recipes2 1 semana ago

  Ingredientes: - 1 rolo de massa quebrada - 5 ovos - 200 g de miolo de camar… Read More

Quiche de Camarão, Cogumelos e Atum
Mariscada com Arroz
recipes2 recipes2 2 semanas ago

  Ingredientes: - 1 embalagem Arroz de Marisco 1,2,3...Sabor! - 220 g de arroz agu… Read More

Mariscada com Arroz
2429: Bacalhau no Forno com Cogumelos, Pimentos Grelhados, Batatas Fritas & mais
recipes2 recipes2 2 semanas ago

Ingredientes: - 500 g de bacalhau desfiado - 200 g de pimentos grelhados - 400 g de cogumel… Read More

2429: Bacalhau no Forno com Cogumelos, Pimentos Gr…

[powr-hit-counter id=d3b63edb_1531956644834]

 

One thought on “2420: Peixinhos da Horta com Arroz de Tomate e Pimentos Grelhados

  1. Pingback: Arroz de Tomate com Pimentos Grelhados – Recipes by Apok@lypsus

Leave a Comment

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*
*

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.