Ingredientes:
– 600 g de bifanas de porco
– 1 cubo tempero Alho, Louro e Pimentão
– 1 ½ dl de vinho branco
– 50 g de margarina
– 100 g de cebola em rodelas
– limão q.b.
Preparação:
01.- Coloque as bifanas num recipiente. Dissolva o cubo tempero no vinho branco, deite sobre as bifanas e deixe marinar.
02.- Aqueça metade da margarina numa frigideira, introduza as bifanas bem escorridas e frite-as de ambos os lados. Retire a carne para outro recipiente e reserve. Deite a restante margarina na frigideira, junte a cebola e deixe alourar. Regue com a marinada e deixe ferver durante 3 minutos.
03.- Adicione à frigideira as bifanas virando-as de ambos os lados para tomarem gosto.
04.- Sirva de seguida com massa cozida ou batatas fritas (utilizei Batatas Mediterrânicas ultra-congeladas, assadas no convector de halogéneo), decore com rodelas de limão e acompanhe com uma salada.
± 20′ 
económico 
fácil
Reportagem foto/vídeo:
Nota do Apok@lypsus:
– Uma preparação Apok@lypsus.
© 01.Dez.2018
