No final de cada mês, serão afixadas as receitas com mais post-views desse mês e acima das 30 visualizações. Não é nenhum concurso, apenas uma curiosidade. Em Setembro, as receitas… [Continue Reading]
Blogue Dicas p’rá Cozinha
Dicas p’rá Cozinha é um novo Blogue d’ A Cozinha do Avô Chico aka Apok@lypsus, que trata separadamente das receitas, de dicas úteis para quem utiliza a culinária no seu… [Continue Reading]
Frigideiras
Preparação: 01.- Triture o bacon e o chouriço muito bem. Corte o pão em cubos e demolhe com água. Num tacho largo ao lume, coloque a banha, a cebola e… [Continue Reading]
Vol-au-Vents recheados
Conforme mencionado neste artigo, hoje decidi preparar estes mini Vol-au-Vents com o recheio para rissóis de camarão publicado neste artigo. Antes de ir ao forno: Duas caixas de mini Vol-au-Vents… [Continue Reading]
Migas de Feijão-frade e Couve
Preparação: 01.- Leve ao lume um tacho com o azeite, o cubo tempero, os alhos picados e deixe aquecer. 02.- Junte a couve e deixe saltear, durante 5 minutos, em… [Continue Reading]
Gratinado de Frango com Legumes
Preparação: 01.- Num tacho ao lume, deite o azeite a cobrir o fundo, o cubo tempero, a cebola e deixe refogar. Junte o frango cortado em cubos peqeunos, os cogumelos… [Continue Reading]
Lumaconi com Frango e Cogumelos no Tacho
Preparação: 01.- Coza a massa, em água a ferver temperada com uma pitada de sal, um fio de azeite, o cubo tempero, depois escorra-a e reserve. Horas antes, corte os… [Continue Reading]
Vol-au-Vents
Finalmente, parece que consegui encontrar num hiper (online) os Vol-au-Vents que parece tinham “desaparecido” do mercado. E digo parece, porque apesar de estar com stock online, por vezes, quando efectuo… [Continue Reading]
Pudim de Aletria
Preparação: 01.- Leve ao lume um tacho com 1 lt de água e a pitada de sal e deixe ferver. Junte a aletria partida e deixe cozinhar durante 7… [Continue Reading]
Recheio para Rissóis de Camarão
Preparação: 01.- Num tacho ao lume, deite a água com o cubo para marisco e deixe ferver até derreter o cubo. Adicione o miolo de camarão previamente descongelado, tempere com… [Continue Reading]
Feijoadinha de Tiras de Pota com Camarão
Preparação: 01.- Descongele as tiras de pota, corte as maiores ao meio, coloque-as numa tigela e tempere-as com os dentes de alho picados, sumo de limão, sal e piripiri. Envolva… [Continue Reading]
Carne de Porco à Alentejana
Preparação: 01.- Ponha as amêijoas de molho com algumas horas de antecedência, em água com sal. Mude a água várias vezes para as amêijoas largarem a areia. Corte a carne… [Continue Reading]
Frango com Amêijoas à Algarvia (¹)
Preparação: 01.- Descasque os dentes de alho e esborrache-os. Num tacho ao lume deite o azeite, a cebola, os alhos, o cubo tempero e deixe a cebola amaciar. 02.- Acrescente… [Continue Reading]
Frango Estufado à Napolitana
Preparação: 01.- Corte o frango em pedaços e tempere-os com sal, pimenta, paprika, mix de especiarias para carnes e envolva tudo muito bem. Leve ao lume uma frigideira grande com… [Continue Reading]
Tarte de Leite Condensado e Bolachas Maria
Preparação: 01.- Triture as bolachas e depois amasse-as com a margarina, previamente derretida em banho-maria. 02.- Forre o fundo e as laterais de uma tarteira com esta massa. Ligue o… [Continue Reading]
Cubos de Pota com Cerveja, Legumes e Camarão na Bimby
Preparação: 01.- Descongele as tiras de pota, escorra-as, seque-as muito bem e corte-as em cubos. Coza, no micro-ondas, o miolo de camarão e reserve. 02.- Descasque os alhos, esmague-os, deite… [Continue Reading]
Lombos de Pescada Crocantes
Preparação: 01.- Descongele os lombos de pescada e depois tempere-os com sal, pimenta, alho moído, ervas aromáticas e sumo de limão. Deixe marinar durante 60 minutos. 02.- Ligue o forno… [Continue Reading]
Bacalhau com Natas Tradicional
Preparação: 01.- Demolhe o bacalhau de véspera, mudando várias vezes a água para tirar o sal e no dia, coza-o em leite ou, se preferir, siga esta DICA. 02.- Corte… [Continue Reading]
Arroz de Legumes na Bimby
Ingredientes: – 300 g de arroz agulha – 200 g de juliana de legumes – 900 g de água – 1 cubo tempero para arroz – 1 colher de café… [Continue Reading]
Pataniscas de Soja e Legumes
Preparação: 01.- Hidrate a soja, colocando o granulado fino num recipiente com água durante cerca de 30 minutos. Depois, escorra toda a água que a soja absorveu com a ajuda… [Continue Reading]
Folhados de Linguiça e Queijo
Preparação: 01.- Num recipiente, misture o leite com a gema e reserve. Coloque um quadrado de massa folhada sobre o papel vegetal que a acompanha, pincele a massa com a… [Continue Reading]
Salsichas Frescas em Lombardo
Preparação: 01.- Separe e passe por água fria corrente as folhas da couve. Leve ao lume um tacho com água e deixe ferver. Escalde rapidamente nessa água, as folhas de… [Continue Reading]
Caldeirada de Marisco aos Coentros
Preparação: 01.- Coza o gambão (no micro-ondas, 10 minutos~800W. Retire e guarde a água). Num tacho ao lume, deite o azeite a cobrir o fundo, as cebolas cortadas em meias-luas,… [Continue Reading]
Feijoada Simples com Salsichas Frescas e Legumes
Preparação: 01.- Espete as salsichas com um garfo e coza-as em água fervente durante 5 minutos. Retire, corte em bocados grossos e reserve. Na mesma água, coza a jardineira de… [Continue Reading]
Bacalhau Trapalhão com Batatas ao Murro
Preparação: 01.- Coza os ovos (⊕) de acordo (se quiser) com estas INSTRUÇÕES. Passe-os por água corrente, coloque-os num recipiente com água gelada e leve-os ao frigorífico. 02.- Coza o… [Continue Reading]
Panado de Frango com Salada Russa
Ingredientes: – 1 embalagem de Panados de Frango com Ervas Aromáticas – 500 g de jardineira de legumes – 2 ovos cozidos – maionese q.b. – caldo de legumes Natura… [Continue Reading]
Arrozada de Tiras de Pota com Camarão aos Coentros
Preparação: 01.- Descongele as tiras de pota, corte-as aos cubos grandes e reserve. 02.- Coza o miolo de camarão em água temperada com sal e reserve a água da cozedura…. [Continue Reading]
Coxinhas de Frango no Forno
Ingredientes: – 500 g de Riced Vegies – Couve-flor, Alho e Salsa – 4 coxinhas de frango para forno Preparação: 01.- Coloque as coxinhas de frango num Pyrex e… [Continue Reading]
Arroz Vaporizado de Frango com Cogumelos e Legumes
Preparação: 01.- Num tacho ao lume, deite o azeite a cobrir o fundo, os alhos esmagados, o cubo tempero, a cebola e deixe refogar até a cebola ficar macia. 02.-… [Continue Reading]
Bami Goreng
. Preparação: 01.- Tempo de micro-ondas de acordo com as quantidades mencionadas na embalagem. 02.- Para fazer render esta refeição que, em princípio dá para 2 pax, adicionei massa Lumaconi,… [Continue Reading]
Bolonhesa de Atum com Esparguete
Preparação: 01.- Num tacho ao lume, deite o azeite, o alho, a cebola o cubo tempero e deixe refogar. 02.- Adicione ao refogado o atum escorrido e cozinhe por 5… [Continue Reading]
Arroz Vaporizado de Frango
Preparação: 01.- Coloque no copo a cebola, os alhos e programe 5 Seg./Vel 5. Junte o azeite e programe 5 Min./Temp. Varoma/ Vel. 1. Adicione o vinho, os caldos, o… [Continue Reading]
Bacalhau à Algarvia
Preparação: 01.- Descasque e corte as batatas em rodelas grossas. Descongele o bacalhau, depois enxugue-o com um pano, polvilhe com paprika, pimenta e frite, de ambos os lados, numa frigideira… [Continue Reading]
Pataniscas Vegetarianas de Couve-flor
Preparação: 01.- Num recipiente, coloque a couve-flor ralada e junte os ovos, a aveia em pó, a cebola e os coentros picados. Envolva bem. 02.- Tempere com o alho em… [Continue Reading]
Lumaconi com Marisco no Tacho
Preparação: 01.- Leve ao lume um tacho com o azeite, deixe aquecer, junte a cebola, o cubo tempero alho, louro e pimentão, os alhos esborrachados e deixe refogar até a… [Continue Reading]
Omelete Fofinha com Salsichas de Aves e Cogumelos
Preparação: 01.- Coza a jardineira de legumes de acordo com o tempo mencionado nas instruções da embalagem, em água a ferver, temperada com sal, um fio de azeite e depois… [Continue Reading]
Tiras de Pota Estufadas ao Tomate
Preparação: 01.- Descongele as tiras de pota, retire-lhes a pele e corte-as ao meio (as que forem mais grossas). 02.- Num tacho ao lume, deite o azeite, o cubo tempero,… [Continue Reading]
Couscous com Legumes
Preparação: 01.- Coloque os couscous num prato de sopa (e não numa tigela). Como utilizei uma cafeteira eléctrica para ferver a água, só dissolvi neste momento o cubo na água… [Continue Reading]
Hambúrgueres de Soja com Legumes
Preparação: 01.- Num recipiente com a água, junte a soja e deixe hidratar durante 30 minutos. Escorra bem a soja, livrando-a da água excedente. 02.- Numa frigideira ao lume, deite… [Continue Reading]
Informação
Por motivos de saúde, vou deixar de actualizar este Blogue por tempo indeterminado. Eventualmente, poderei publicar uma ou outra receita, caso exista alguma estabilidade.
Filetes de Pescada no Tacho com Legumes e Gambão
Preparação: 01.- Num tacho ao lume, deite o azeite, o cubo tempero, a cebola, o alho e deixe refogar. Adicione depois os cubos e a polpa de tomate, envolva… [Continue Reading]
Legumes Salteados com Salsichas de Peru e Feijão Frade
Preparação: 01.- Coza os ovos em água temperada com sal durante 10 minutos (VER AQUI). Num tacho ao lume, deite o azeite, os alhos esmagados, o cubo tempero e deixe… [Continue Reading]
Hambúrguer com Todos
(*)- com ervas aromáticas. Preparação: 01.- Deite a carne picada numa tigela, junte-lhe o ovo, o pão ralado, a salsa picada, o molho inglês, mix de especiarias para carne, tempere… [Continue Reading]
Frango à Chico Pescador
Preparação: 01.- Coloque as amêijoas num recipiente com água temperada com sal e deixe-as abrir. Depois, passe-as por água corrente a fim de tirar a areia. Corte o frango em… [Continue Reading]
Paella à Minha Maneira
Preparação: 01.- Partindo da base ultra-congelada, já semi-preparada, a meta é aumentar a dose para mais refeições ou mais pessoas. Por isso, esta receita é dada em duas etapas: a… [Continue Reading]
Frango com Caril no Forno
Ingredientes: – 1 frango com caril preparado para o forno – batatas q.b. – azeite q.b. – tomilho e alecrim q.b. – alho moído q.b. – paprika q.b. – sal… [Continue Reading]
Bacalhau no Tacho com Legumes, Cogumelos e Ovos Escalfados
Preparação: 01.- Descongele o bacalhau e escorra-o. Num tacho ao lume, deite o azeite, o cubo tempero, deixe aquecer, junte o alho, a cebola, a juliana de legumes, os cogumelos… [Continue Reading]
Choquinhos com Camarão à Apokalypsus
Preparação: 01.- Descongele os chocos e os camarões, passe por água fria corrente e reserve. 02.- Num tacho ao lume, coloque o azeite, a cebola, os alhos esmagados, o louro,… [Continue Reading]
Meias-luas de Requeijão e Espinafres com Legumes Salteados
Preparação: 01.- Leve um tacho ao lume com a água temperada com sal, o fio de azeite, o cubo para massas e deixe levantar fervura. 02.- Adicione as meias-luas ao… [Continue Reading]
Noodles com Camarão e Vegetais Chineses
Preparação: 01.- Leve uma panela ao lume com água temperada com sal e um fio de azeite, deixe levantar fervura, introduza os noodles e deixe cozinhar pelo tempo indicado na… [Continue Reading]
Bifes de Frango de Cebolada com Legumes
Preparação: 01.- Tempere os bifes com sal, pimenta, alho moído, mix de especiarias para carnes e deixe repousar 10 minutos. Corte as cebolas em meias-luas finas. Leve ao lume um… [Continue Reading]
Chow Noodles com Mariscada
Preparação: 01.- Num tacho ao lume, deite o azeite a cobrir o fundo, o cubo tempero, a cebola, o alho e deixe refogar ligeiramente. Adicione de seguida a passata de… [Continue Reading]
Cheeseburguer Caseiro
Chegados à la maison pelas 14:00 horas, depois de uma sentida visita à campa da Tina, por ocasião do 3º. Aniversário do seu falecimento, não existia qualquer vontade nem em… [Continue Reading]
Feijoada com Nacos de Soja e Legumes
Preparação: 01.- Coloque os nacos de soja num recipiente com água temperada com sal e deixe hidratar durante 30 minutos. Tire a pele ao chouriço e corte-o em rodelas. Num… [Continue Reading]
Bacalhau à Assis
Preparação: 01.- Descongele e desfie o bacalhau, escorra-o bem e seque-o. Corte o salpicão em tiras finas e pequenas (utilizei rodelas inteiras). 02.- Frite as batas (em óleo quente ou… [Continue Reading]
Bolo de Leite Condensado sem Farinha
Preparação: 01.- Unte uma forma ∅24 cm de diâmetro com manteiga e polvilhe-a com farinha. Reserve. 02.- Numa tigela, bata os ovos com o leite condensado, o coco ralado e… [Continue Reading]
Rojões de Porco à Portuguesa
Preparação: 01.- Deite os rojões para uma tigela, tempere-os com o azeite, o vinho branco, a massa de pimentão, mix de especiarias, o louro e o alho picado. Envolva bem,… [Continue Reading]
Bifes de Frango com Gambas
Preparação: 01.- Descongele as gambas e depois leve-as a cozer ao micro-ondas, num recipiente de Pyrex com água temperada com sal, por 5+5 minutos~800W (terminados os primeiros 5 minutos, retire-as,… [Continue Reading]
Arroz Vaporizado na Bimby
Preparação: 01.- Coloque no copo o azeite, a cebola e os alhos e programe 7 Seg./Vel.5. Depois programe 5 Min./Temp. 100ºC./Vel. 3. 02.- Adicione ao copo a polpa de tomate… [Continue Reading]
Arrozada de Tiras de Pota com Camarão aos Coentros
Preparação: 01.- Descongele as tiras de pota, corte-as aos cubos grandes e reserve. Coza o miolo de camarão em água temperada com sal e reserve a água da cozedura. 02.-… [Continue Reading]
Farfalle com Salsichas de Churrasco com Queijo e Champignons de Paris em Molho de Mostarda
Preparação: 01.- Numa panela ao lume com água temperada com uma pitada de sal e um fio de azeite, deixe levantar fervura, adicione a massa e cozinhe pelo tempo indicado… [Continue Reading]
Tortellini de Presunto e Queijo
Preparação: 01.- Prepare a massa de acordo com as instruções da embalagem, que variam de marca para marca. Escorra e reserve. 02.- Numa panela com água ao lume, deite o… [Continue Reading]
Febras de Porco de Cebolada
Preparação: 01.- Descasque e corte a cebola em rodelas. Bata as febras com um martelo de cozinha, tempere-as depois com sal, paprika, alho e louro moídos, umas gotas de tabasco,… [Continue Reading]
Peitos de Frango no Forno com Cerveja, Cogumelos e Ervas Aromáticas
Preparação: 01.- Dê uns golpes em diagonal nos peitos de frango. Tempere-os com sal, pimenta, sumo de limão, as ervas aromáticas, o alho e deixe marinar durante 30 minutos. 02.-… [Continue Reading]
Arroz de Marisco
Preparação: 01.- Retire as delicias do mar da embalagem, para serem adicionadas apenas no final. 02.- Num tacho ao lume, deite o azeite a cobrir o fundo, adicione o cubo… [Continue Reading]
Batatas Hasselback com Ervas Aromáticas
Preparação: 01.- Lave bem as batatas. Corte uma pequena fatia fina na base de cada batata a fim de obter uma superfície plana para as batatas não rolarem. Com uma… [Continue Reading]
Empadão de Salsichas
Preparação: 01.- Descasque as batatas, corte-as ao meio, lave-as e coza-as em água temperada de sal durante 20 minutos. Depois escorra-as, reduza-as a puré com o passe-vite, junte a margarina,… [Continue Reading]
Frango Campestre com Alho e Cebola
Preparação: 01.- Ligue o forno a 200ºC. Siga as instruções da embalagem do tempero Suculento no Forno, Frango Campestre com Alho e Cebola, coloque o frango num tabuleiro refractário e… [Continue Reading]
Tiras de Pota no Tacho ao Molho de Alho e Ervas
Preparação: 01.- Descongele as tiras de pota e corte-as ao meio no sentido do comprimento. Deite o azeite e a manteiga numa frigideira, leve ao lume, deixe aquecer, adicione os… [Continue Reading]
Salsichas de Porco para Churrasco Estufadas
Ingredientes: – 400 g de salsichas frescas para churrasco – aproveitamento da sobra do molho da receita de Salsichas Frescas no Tacho com Cogumelos e Legumes Preparação: 01.- Pique as… [Continue Reading]
Bacalhau Dourado
Preparação: 01.- Num tacho ao lume, deite o azeite, a cebola, o alho e deixe refogar. Num recipiente, bata os ovos e tempere-os com sal, salsa picada e pimenta. 02.-… [Continue Reading]
Amêijoas à Bulhão Pato com Cerveja
Preparação: 01.- Coloque as amêijoas num recipiente com água temperada com sal. Na hora, passe-as por água corrente e escorra-as. Num tacho ao lume, deite o azeite, o cubo de… [Continue Reading]
Salsichas Frescas no Tacho com Cogumelos e Legumes
Preparação: 01.- Num tacho ao lume médio, deite o azeite, o cubo tempero, os dentes de alho, a cebola, a polpa de tomate aromatizada e deixe refogar ligeiramente até a… [Continue Reading]
Bolo de Laranja e Cenoura
Preparação: 01.- Barre uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180ºC. 02.- Descasque e rale as cenouras. Deite os ovos para uma tigela, junte o… [Continue Reading]
Esparguete com Salsichas e Cogumelos
Preparação: 01.- Corte as salsichas em rodelas finas. Coza o esparguete em água fervente, temperada com um fio de azeite, o cubo tempero massas e uma pitada de sal marinho,… [Continue Reading]
Pastelão de Carnes Frias
Preparação: 01.- Descasque as batatas e coza-as em água temperada com sal (15~20 minutos) Depois, escorra-as, deixe-as amornar e corte-as em rodelas grossas. 02.- Corte o chourição (em quartos), o… [Continue Reading]
Salsichas à Alsaciana
Preparação: 01.- Com um palito, pique as salsichas frescas e leve-as ao lume a fritar no azeite com o cubo tempero. Deixe-as corar e tempere com sal e pimenta. Retire-as… [Continue Reading]
Arroz Malandrinho de Tomate e Pimentos
Preparação: 01.- Coloque a cebola e os alhos no copo e programe 8 Seg./Vel.5. Adicione o azeite e o tomate e programe 5 Min./Temp.Varoma/Vel.2. 02.- Junte o arroz e os… [Continue Reading]
Pataniscas de Soja
Preparação: 01.- Demolhe a soja em água morna temperada com sal, durante 30 minutos. Depois escorra bem a água. Numa frigideira ao lume, deite um fio de azeite, alho picado,… [Continue Reading]
Paté de Delícias de Salmão Fumado
Ingredientes: – 150 g de delícias de salmão fumado – 150 g de maionese light – 100 g de cebola em cubos – 1 colher de chá de mostarda de… [Continue Reading]
Bolo de Laranja, Coco e Chocolate
Preparação: 01.- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha e reserve. Raspe a casca da laranja e reserve. 02.- Coloque no copo o… [Continue Reading]
Tagliatelle com Frutos do Mar
Preparação: 01.- Num tacho ao lume, deite o azeite. o cubo tempero, os dentes de alho esmagados e deite refogar até a cebola ficar macia. Junte o molho de tomate… [Continue Reading]
Estufado de Feijão Manteiga com Cogumelos e Legumes
Preparação: 01.- Num tacho ao lume, deite o azeite a cobrir o fundo, junte o cubo tempero, a cebola, o alho e deixe refogar em lume médio. 02.- Adicione o… [Continue Reading]
Finíssimos de Lombo de Porco com Cogumelos
Preparação: 01.- Tempere os finíssimos com sal, pimenta e alho moído. Numa frigideira ao lume, deite a margarina, a banha, o cubo caldo de porco, deite derreter e frite os… [Continue Reading]
Arroz de Frango com Queijo
Preparação: 01.- Coza o arroz e os peitos de frango, separadamente, em água temperada com sal. Escorra, reserve o arroz e desfie finamente o frango. 02.- Leve ao lume uma… [Continue Reading]
Meia-desfeita da Estremadura
Preparação: 01.- Num tacho com água ao lume, coza o bacalhau, depois escorra-o e deixe-o arrefecer. 02.- Descasque e corte a cebola em rodelas, misture com os dentes de alho… [Continue Reading]
Bolo de 1 Ovo com Laranja e Canela
Preparação: 01.- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha e reserve. 02.- Coloque no copo o ovo e a manteiga e programe 1… [Continue Reading]
Massada de Marisco
Preparação: 01.- Descongele o miolo de amêijoa, passe-o por água corrente e reserve. Descongele o gambão, coloque-o num tacho com água temperada com um pouco de sal. Leve a ferver… [Continue Reading]
Gambão Argentina Frito com Cerveja
Preparação: 01.- Descongele e arranje os camarões e coloque-as numa tigela. Descasque, lave e pique finamente os dentes de alho, junte-os aos camarões, tempere com as folhas de louro, os… [Continue Reading]
Filetes de Paloco no Forno
Preparação: 01.- Dado que estes filetes de paloco são secos e salgados, colocá-los de molho de véspera, mudando a água várias vezes para dessalgar. Tempere-os, depois de escorrida a última… [Continue Reading]
Panquecas com Mozzarella
Preparação: 01.- Misture numa tigela a farinha com o fermento, o sal e o açúcar. Noutra tigela, envolva o ovo batido com o leite e, de seguida, junte a manteiga… [Continue Reading]
Carne à Brás
Preparação: 01.- Descasque e lave a cebola e os dentes de alho. Corte a cebola em meias luas e pique os dentes de alho. 02.- Desfie a carne. Num tacho… [Continue Reading]
Carne Picada com Legumes
Preparação: 01.- No copo coloque a cebola descascada e cortada em quartos, os dentes de alho, o azeite e programe 5 Seg. / Vel. 5. Programe novamente 5 Min. /… [Continue Reading]
Tosta de Flamengo com Paté e Alface
[vasaioqrcode] © 20.Mai.2019
Nacos de Soja à Gomes de Sá
Preparação: 01.- Hidrate os nacos durante 30 minutos. Escorra e reserve. Coza os ovos em água durante 10 minutos, arrefeça sobre água corrente, descasque-os e corte-os em gomos. 02.- Descasque… [Continue Reading]
Bifinhos de Porco com Cogumelos e Molho de Mostarda
Preparação: 01.- Tempere as febras com sal, mix de pimentas, alho, aneto, paprika, sumo de limão, mix de especiarias e deixe marinar. 02.- Numa frigideira ao lume, deite a margarina,… [Continue Reading]
Paté de Delícias do Mar
Preparação: 01.- Coza o ovo, depois descasque-o e corte-o em pedaços. Deixe descongelar um pouco as delícias do mar e corte-as em pedaços. Coloque-as no copo e programe 6 Seg./Vel.5…. [Continue Reading]
Grão-de-bico à Alentejana
Preparação: 01.- No copo coloque a cebola, o alho e programe 5 Seg./Vel. 5. Com a ajuda da espátula, baixe o que ficou na parede do copo. Adicione o azeite… [Continue Reading]
Esparguete com Farinheira, Frango e Legumes
Preparação: 01.- Leve ao lume um tacho com água temperada com um fio de azeite, uma folha de louro, o açafrão, deixe levantar fervura, junte o esparguete e deixe cozer… [Continue Reading]
Caracóis (escargots) à Portuguesa
Preparação: 01.- Num passador, passe os caracóis por várias águas até sair a sujidade que os acompanha. 02.- Numa panela, deite os caracóis e encha de água até uma mão… [Continue Reading]