Ingredientes: – 360 g de camarão black tiger 20/30 congelado – 1 dl de azeite + 1 colher de sopa – 2 colheres de sopa de polpa de tomate com manjericão e orégãos – 6 gotas de tabasco – 1 colher de café de caril em pó – 3 colheres de sopa de mistura de
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Ingredientes: – 1 emb. de bifinhos de lombo de porco – 200 g de champignons de Paris – 200 ml molho de de natas para carne – 1 colher de sopa de mostarda de Dijon – 1 cálice de vinho do Porto – 1 cubo Molho de Mostarda – azeite q.b. – alho moído q.b.
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Ingredientes: – 600 g de Gambão Argentino 20/30 – 2 chalotas – 2 colheres de sopa de azeite – 2 colheres de sopa de açúcar amarelo – sumo de limão q.b. – coentros q.b. – 3 dl de água (para o molho) – 250 g de arroz basmati – 4 sementes de cardamomo – 1
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Ingredientes: – 250 g de miolo congelado de camarão 80/100 – 300 g de noodles – 200 g de champignons de Paris – 1 colher de sopa de alho picado – azeite q.b. – 1 cubo tempero alho e coentros – 100 g de cebola em rodelas – 1 cálice pequeno de whisky – pimentão-doce
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Ingredientes: – 1 pão de forma fatia grossa – 2 ovos – 1 lata de leite condensado – 1 ½ dl de leite – açúcar misturado com canela q.b. Preparação: 01.- Num recipiente, misture o leite condensado e o leite. Noutro recipiente bata os ovos 02.- Coloque ao lume uma fritadeira com óleo e deixe
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Ingredientes: – 2 Lombos (postas) de bacalhau graúdo – 2 batatas grandes – 200 g de mistura de legumes (¹) – 600 g de Trio de Choux Fleurettes (²) – 1 lata de grão de bico cozido – 1 cebola pequena – 1 medida de tempero granulado para legumes – 2 colheres de sopa de
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Ingredientes: – 1 pão de cacete – 2 ovos – 1 lata de leite condensado – 300 ml de leite – açúcar misturado com canela q.b. Preparação: 01.- Corte o cacete em fatias, com a largura de um dedo. Num recipiente, misture o leite condensado e o leite. Vá adicionando leite até ficar uma mistura
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Ingredientes base: – 1 rolo de carne recheado de compra – 500 g de juliana de legumes (¹) – 200 g de cogumelos laminados – azeite q.b. – 1 colher de sopa de molho de soja – tabasco q.b. – 1 cubo tempero algo e salsa – 1 colher de sopa de alho picado –
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Ingredientes: – 400 g de lombinhos de porco – 500 g de batata para assar – 100 ml de azeite – 1 cubo tempero para bifes – 1 colher de sopa de mostarda Dijon – 1 colher de sopa de massa de pimentão – salsa fresca picada q.b. – 1 cálice de vinho do porto
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Ingredientes: – 1 rolo de carne de bovino recheada com queijo e fiambre (600 g) – 750 g de batata nova para assar Ingredientes para o tempero: – azeite q.b. – 3 colheres de sopa de massa de pimentão – 1 colher de sopa de mostarda de Dijon – 1 ½ dl de vinho branco
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Ingredientes: – 1 cacete – 4 ovos – leite q.b. – 1 colher de sopa de vinho do Porto – 1 colher de chá de canela em pó – óleo para fritar q.b. – açúcar e canela para polvilhar q.b. Preparação: 01.- Leve ao lume uma fritadeira com óleo abundante e deixe aquecer. 02.- Num
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Ingredientes: – 2 alheiras – 200 g de cogumelos – 1 emb. de ervilhas – 200 g de arroz cozido – 1 cebola – 2 dentes de alho – coentros frescos picados q.b. – 1 colher de sopa de azeite – sal e pimenta q.b. Preparação: 01.- Descasque os cogumelos com uma colher (em vez
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Ingredientes: – 1 farinheira – 300 g de champignons de Paris – 50 g de margarina – 100 g de cebola em cubos – 4 ovos – 5 colheres de sopa de azeite – salsa fresca picada q.b. – alho moído e cominhos q.b. – tabasco q.b. – sal marinho e pimenta de misturas q.b.
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Ingredientes: – 400 g de lombinhos de porco fatiados – 200 g de cogumelos laminados – 1 saqueta de sopa de cebola – azeite q.b. – 200 ml de natas – 5 dentes de alho – 1 cubo tempero alho, louro e pimentão – 1 folha de louro – 1 colher de chá de pimentão-doce
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Ingredientes: – 4 lombos de pescada – 500 g de Trio de Fleurettes (¹) – 400 g de cenoura baby – azeite q.b. – 1 cebola – 1 colher de chá de alho picado – pimenta em grão q.b. – 1 colher de sopa de salsa fresca picada – 1 folha de louro – sal
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Ingredientes: – 200 g de cebola em cubos – 50 g de margarina – 1 colher de café de piripiri moído (fica picante) – 1 colher de sobremesa de açafrão-das-índias – 1 colher de chá de paprika – 1 colher de chá de cominhos em pó – 1 colher de chá de noz-moscada – 1
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Ingredientes: – 500 g de farinha – sumo e raspa de 1 laranja – raspa de 1 limão – 60 g de açúcar – 2 ovos – 11 g de fermento de padeiro – 60 g de manteiga derretida – 1 colher de café de sal – 50 ml de aguardente velha (whisky) – açúcar
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Ingredientes: – azeite – alho picado – cebola em rodelas – cubo tempero Alho, Louro e Pimentão – 1 lata grande de feijão manteiga – 2 chávenas de nacos de soja grossa . 300 g de mistura de legumes (cenoura, ervilhas e feijão verde) – 1 pitada de cominhos – 1 colher de café de
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