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19: Rabanadas Tradicionais

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Ingredientes: – 1 pão de forma fatia grossa – 2 ovos – 1 lata de leite condensado – 1 ½ dl de leite – açúcar misturado com canela q.b. Preparação: 01.- Num recipiente, misture o leite condensado e o leite. Noutro recipiente bata os ovos 02.- Coloque ao lume uma fritadeira com óleo e deixe
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18: Bacalhau de Consoada

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Ingredientes: – 2 Lombos (postas) de bacalhau graúdo – 2 batatas grandes – 200 g de mistura de legumes (¹) – 600 g de Trio de Choux Fleurettes (²) – 1 lata de grão de bico cozido – 1 cebola pequena – 1 medida de tempero granulado para legumes – 2 colheres de sopa de
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17: Rabanadas no Forno

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Ingredientes: – 1 pão de cacete – 2 ovos – 1 lata de leite condensado – 300 ml de leite – açúcar misturado com canela q.b. Preparação: 01.- Corte o cacete em fatias, com a largura de um dedo. Num recipiente, misture o leite condensado e o leite. Vá adicionando leite até ficar uma mistura
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14: Rolo de Carne Recheado

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Ingredientes: – 1 rolo de carne de bovino recheada com queijo e fiambre (600 g) – 750 g de batata nova para assar Ingredientes para o tempero: – azeite q.b. – 3 colheres de sopa de massa de pimentão – 1 colher de sopa de mostarda de Dijon – 1 ½ dl de vinho branco
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13: Rabanadas

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Ingredientes: – 1 cacete – 4 ovos – leite q.b. – 1 colher de sopa de vinho do Porto – 1 colher de chá de canela em pó – óleo para fritar q.b. – açúcar e canela para polvilhar q.b. Preparação: 01.- Leve ao lume uma fritadeira com óleo abundante e deixe aquecer. 02.- Num
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12: Arroz de Alheira

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Ingredientes: – 2 alheiras – 200 g de cogumelos – 1 emb. de ervilhas – 200 g de arroz cozido – 1 cebola – 2 dentes de alho – coentros frescos picados q.b. – 1 colher de sopa de azeite – sal e pimenta q.b. Preparação: 01.- Descasque os cogumelos com uma colher (em vez
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6: Feijoada com Soja e Legumes

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Ingredientes: – azeite – alho picado – cebola em rodelas – cubo tempero Alho, Louro e Pimentão – 1 lata grande de feijão manteiga – 2 chávenas de nacos de soja grossa . 300 g de mistura de legumes (cenoura, ervilhas e feijão verde) – 1 pitada de cominhos – 1 colher de café de
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