85: Frango Escondido

ingredientes

Ingredientes:

– 4 bifes de frango
– 300 g de esparguete
– 200 g de juliana de legumes
– 1 curgete
– 1,5 dl de azeite
– 3 col. de sopa de molho de tomate com manjericão, orégãos e alecrim
– 1 colher de sopa de molho de soja
– 1 colher de sopa de alho picado
– sal e mix de pimentas q.b.

cook-check

Preparação:

01.- Tempere os bifes de frango com sal e pimenta, frite-os em margarina, corte-os em tiras tipo Strogonoff e reserve. Corte a curgete em rodelas finas e depois em quartos.

02.- Num tacho ao lume, deite o azeite, o alho, o molho de tomate, deixe refogar, junte a juliana de legumes, a curgete cortada em quartos, misture e deixe cozinhar durante 8 minutos mexendo regularmente.

03.- Entretanto, coza o esparguete em água temperada com um fio de azeite e sal durante 9 minutos e depois escorra e reserve.

04.- Junte as tiras de frango aos legumes, adicione o esparguete, tempere com sal e pimenta, misture bem e sirva de seguida decorado a gosto.

Nota do Chefe – Esta receita pode ser preparada com sobras de frango assado ou estufado.

000-tempo-transp± 30′ 000-econo-transp económico  000-dific-transp fácil

Reportagem foto/slideshow/vídeo:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação d’ A Cozinha do Avô Chico, baseada numa receita publicada no site Teleculinária.

© 16.Abr.2019

 

1 Obrigado, Thank you, merci, gracias
Redes Sociais
  •  
  •  
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •   
  •  
  •  
  •  
  •  
    1
    Share

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *