96: Bolo de Cenoura e Coco

ingredientes

Ingredientes:

– 300 g de farinha
– 300 g de açúcar
– 100 g de coco ralado
– 6 ovos
– 4 cenouras raladas
– 1 iogurte de coco
– 2 dl de óleo
– 1 colher de chá de fermento em pó
– margarina para untar
– farinha para polvilhar
– coco ralado para polvilhar

Preparação:

01.- Comece por bater os ovos com o açúcar. A seguir, junte o coco ralado e continue a mexer. Ligue o forno a 180ºC.

02.- Acrescente as cenouras raladas, o óleo e o iogurte e mexa tudo muito bem. Por fim, adicione a farinha e o fermento e envolva.

03.- Unte uma forma de chaminé com margarina e polvilhe com farinha. Deite a massa na forma e leve ao forno durante 40 minutos.

04.- Retire do forno, desenforme e polvilhe com coco ralado.

000-tempo-transp± 60′ 000-econo-transp económico  000-dific-transp fácil

Reportagem foto/slideshow/vídeo:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação d’ A Cozinha do Avô Chico, baseada numa receita publicada no site Teleculinária.

© 02.Mai.2019



 

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