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174: Arroz Vaporizado de Frango com Cogumelos e Legumes

Posted in : alho, arroz vaporizado, azeite, carnes, cebola, cogumelos laminados, cubo alho & salsa, frango, juliana de legumes, molho de soja, receitas, sobras, temperos on by : recipes3

Em tempos de recessão económica e quando somos ROUBADOS pelo governo em impostos (IRS) exorbitantes e nada adequados à miséria do rendimento recebido – gostava que toda essa gajada vivesse com o SMN para saberem o que é (sobre)viver -, temos de inventar nas refeições. Como ainda tinha sobras da receita de Arroz Vaporizado de Frango, acrescentei mais uns ingredientes e elaborei um novo prato que ficou muito bom e ainda sobra para amanhã.


ingredientes

Ingredientes:

Arroz Vaporizado de Frango (sobras)
– 300 g de cogumelos laminados congelados
– 300 g de juliana de legumes
– 1 cubo tempero alho e salsa
– 1 colher de sopa de molho de soja
– 3 dentes de alho esmagados
– azeite q.b.
– 200 g de cebola em cubos

cook-check

Preparação:

01.- Num tacho ao lume, deite o azeite a cobrir o fundo, os alhos esmagados, o cubo tempero, a cebola e deixe refogar até a cebola ficar macia.

02.- Adicione ao tacho os cogumelos, tempere com o molho de soja, piripiri, envolva, junte a juliana de legumes, mexa e deixe cozinhar até os legumes ficarem macios.

03.- De seguida, adicione ao preparado do tacho as sobras de arroz, neste caso da receita mencionada acima, envolva muito bem e deixe tomar sabor durante 4 minutos em lume brando, mexendo frequentemente.

04.- Desligue o lume e sirva de seguida. Terminei a refeição com um expresso e uma amarguinha bem gelada.

000-tempo-transp± 20′  000-econo-transp económico  000-dific-transp fácil

Reportagem foto/slideshow/vídeo:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação d’ A Cozinha do Apokalypsus.

© 27.Ago.2019



 

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