Homeágua Arroz de Legumes na Bimby

184: Arroz de Legumes na Bimby

Posted in : água, arroz agulha, azeite, cardamomo, cravinho moído, cubo para arroz, ervas aromáticas, juliana de legumes, margarina líquida, receitas, sal marinho, temperos on by : recipes3

Para fugir ao arroz convencional, embora eu introduza sempre umas variantes de especiarias, ervas aromáticas e temperos, hoje testei introduzir no arroz, uma juliana de legumes, adquirida numa hiper-mercearia e então a receita é a seguinte:

ingredientes

Ingredientes:

– 300 g de arroz agulha
– 200 g de juliana de legumes
– 900 g de água
– 1 cubo tempero para arroz
– 1 colher de café de sal marinho
– 20 g de azeite
– 4 sementes de cardamomo
– uma pitada de cravinho moído
– 1 colher de sopa de margarina líquida

Preparação:

01.- No cesto , coloque o arroz, a juliana de legumes (congelada) e misture muito bem.

02.- No copo , coloque a água, o cubo tempero, o cardamomo, o azeite, o sal, o cravinho.

03.- Introduza o cesto no copo , coloque a tampa com o copinho e programe 25 Min., Temp. 100ºC, Vel. 4.

04.- No início e a meio do programa, mexa a mistura no cesto com a ajuda da espátula. No final do programa, retire o cesto , deite o preparado para um recipiente de servir, adicione a margarina, misture bem e delicie-se com esta guarnição para acompanhar peixe, carne, etc..

Dado que esta receita no robot limita muito as quantidades e os ingredientes, para a próxima faço-a no tacho para poder inserir mais ingredientes (cogumelos, mariscos, etc.).

000-tempo-transp± 30′  000-econo-transp económico  000-dific-transp fácil

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação d’ A Cozinha do Apokalypsus.

© 20.Set.2019



 

1 Obrigado, Thank you, merci, gracias

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *