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223: Crocantes de Frango com Recheio de Alho e Ervas

Posted in : alho, azeite, carnes, cebola, champignons de Paris, crocantes de frango com Alho e Ervas, cubo alho & salsa, cuscuz, mix vegetais chineses, molho inglês, sementes de sésamo, sugestões, tabasco, temperos, tomilho on by : recipes3

Mais uma sugestão para uma excelente refeição, muito saborosa, nutritiva, de baixo teor calórico e bastante vitaminas.


ingredientes

Ingredientes:

– 1 emb. Crocantes de Frango com Alho e Ervas
– 400 g de Mistura chinesa de vegetais
– 200 g de champignons de Paris
– 3 col. de sopa de azeite
– 100 g de cebola em cubos
– 1 col. de sopa de alho picado
– 1 col. chá tomilho
– 1 cubo tempero alho e salsa
– 6 gotas de tabasco
– molho inglês q.b.

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Preparação:

01.- Legumes: numa frigideira ao lume, deite o azeite, deixe aquecer, insira a cebola, o alho, o tomilho, o cubo tempero e deixe saltear até a cebola ficar macia. Junte depois os cogumelos e deixe saltear até amolecerem..

02.- Adicione à frigideira a mistura chinesa de vegetais, tempere com o tabasco, o molho inglês, envolva tudo muito bem e deixe cozinhar durante 10 minutos, em lume médio/baixo.

03.- Entretanto coloque os crocantes de frango no forno (utilizo sempre o convector de halogéneo com ventilação) e deixe cozinhar pelo tempo e temperatura indicados na embalagem.

04.- Como tinha umas sobras de couscous com legumes, juntei-os ao preparado da frigideira e deixei aquecer, envolvendo bem, durante 3 minutos. Terminado o tempo, retire os legumes do lume e emprate-os com os crocantes de frango e acompanhe com uma salada de alface temperada com azeite extra-virgem e sementes de sésamo.

000-tempo-transp± 30′  000-econo-transp económico  000-dific-transp fácil

Reportagem foto/slideshow/vídeo:

 

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação d’ A Cozinha do Apokalypsus.

© 04.Dez.2019



 

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