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264: Filetes no Forno com Ervas Aromáticas e Salteado de Legumes

Posted in : alho, azeite, cebola, champignons de Paris, filetes de pescada, juliana de legumes, molho de soja, óleo de coco BIO, receitas, sal marinho, sementes de sésamo, temperos on by : recipes3

ingredientes

Ingredientes:

– 1 emb. de Filetes no Forno com Ervas Aromáticas
– 1 colher de sopa de azeite
– 2 colheres de sopa de óleo de coco
– 100 g de cebola em cubos
– 4 dentes de alho
– 200 g de champignons de Paris
– 250 g de juliana de legumes
– sal marinho q.b.
– 2 col. de sopa de molho de soja
– 1 col. de sopa de sementes de sésamo

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Preparação:

01.- Confeccione os Filetes no forno conforme as instruções da embalagem.

02.- Num tacho ao lume, deite o azeite juntamente com o óleo de coco, deixe aquecer, adicione a cebola, os dentes de alho esmagados e deixe cozinhar até ficar transparente.

03.- Adicione ao tacho os cogumelos, a juliana de legumes e salteie por mais 3 minutos. Por fim, tempere com o molho de soja e envolva tudo em lume médio / alto durante 5 minutos, mexendo de vez em quando.

04.- Sirva os Filetes com os legumes salteados, tudo salpicado com as sementes de sésamo e uma salada de alface.

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Reportagem foto/slideshow/vídeo:

 

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação d’ A Cozinha do Apokalypsus, baseada e adaptada de uma receita publicada no site Pescanova.

© 13.Fev.2020


 

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