Preparação: 01.- Demolhe o granulado de soja em água morna, temperada com sal, sumo de limão, orégãos e deixe hidratar durante duas horas. Findo o tempo, leve a cozer a soja com a água da demolha, durante 5 minutos depois de levantar fervura. 02.- Retire o granulado de soja com uma escumadeira para um recipiente
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