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412: Granulado de Soja com Cogumelos e Legumes

412: Granulado de Soja com Cogumelos e Legumes
Posted in : alho, azeite, cebola, cogumelos laminados, granulado de soja fina, macedónia de vegetais, molho de soja, polpa de tomate Alho & Cebola, receitas, sal marinho, sumo de limão, tabasco, temperos on by : recipes3

Preparação: 01.- Leve a demolhar o granulado de soja em água morna, temperada com sal, sumo de limão e orégãos, durante uma hora (quanto mais tempo, mais temperado fica). Na hora, leve a cozer o granulado na mesma água da demolha, durante 3 minutos depois de a água levantar fervura. Escorra a soja, sem a
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411: Frango com Limão e Orégãos

411: Frango com Limão e Orégãos
Posted in : alho, azeite, carnes, cebola, cenoura baby, cuscuz, ervas aromáticas, frango, limão, orégãos, pimenta 5 bagas, receitas, sal marinho, temperos, vinho branco on by : recipes3

Preparação: 01.- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Corte os peitos de frango em pedaços médios e tempere-os com sal, pimenta e regue com o sumo de um limão. Reserve. 02.- Corte o outro limão em fatias e disponha-as num tabuleiro refractário. Coloque por cima os pedaços de frango e espalhe os dentes de alho esmagados.
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410: Tarte Rápida de Legumes com Salsichas de Soja

410: Tarte Rápida de Legumes com Salsichas de Soja
Posted in : cominhos, margarina, massa folhada, mix vegetais chineses, molho de soja, natas light, noz-moscada, ovos, pimenta de misturas, queijo Mozzarella, receitas, sal marinho, salsichas de soja, temperos on by : recipes3

Preparação: 01.- Desenrole a massa folhada e coloque-a numa tarteira, mantendo-a sobre o papel vegetal. Apare as pontas do papel e pique a massa com um garfo. Ligue o forno a 180°C. 02.- Num wok ao lume com a margarina, deixe derreter, junte a mistura de vegetais chineses, tempere com o molho de soja e
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409: Massada de Marisco

409: Massada de Marisco
Posted in : água, alho, azeite, cebola, coentros frescos, cubo alho & coentros, ervas aromáticas, mariscada, mariscos, massas, pimenta de misturas, polpa de tomate Alho & Cebola, preparado para arroz de marisco, receitas, sal marinho, temperos, tomate em cubos on by : recipes3

Preparação: 01.- Num tacho ao lume, deite o azeite, deixe aquecer, junte a cebola, o alho, o cubo tempero e deixe refogar até a cebola ficar macia. 02.- Adicione a polpa de tomate, o tomate em cubos, o caldo que vem com a embalagem da mariscada, o vinho e a água. Deixe cozinhar durante 5
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407: Bacalhau Frito à Portuguesa

407: Bacalhau Frito à Portuguesa
Posted in : alho, azeite, bacalhau, batatas pré-fritas, coentros frescos, ervas aromáticas, farinha de trigo, lombos de bacalhau, óleo de girassol, pimenta 5 bagas, pimentão-doce, receitas, sal marinho, temperos on by : recipes3

Preparação: 01.- Demolhe os lombos de bacalhau em água. Leve as batatas a fritar (utilizo a Actifry, sem óleo), retire-as e reserve. Tempere-as com uma pitada de sal fino de mesa.   02.- Seque os lombos de bacalhau com papel absorvente e passe-os por farinha de ambos os lados. Leve uma frigideira ao lume com
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406: Arroz de Açafrão com Legumes, Soja e Cogumelos

406: Arroz de Açafrão com Legumes, Soja e Cogumelos
Posted in : alho, arroz Thai Jasmin, azeite, cogumelos laminados, cravinhos, ervas aromáticas, macedónia de vegetais, molho de soja, nacos de soja grossa, orégãos, receitas, sal marinho, sumo de limão, tabasco, temperos on by : recipes3

Preparação: 01.- Coloque os nacos de soja em água tépida, temperada com o sumo de limão, sal e orégãos e deixe hidratar 2 horas no mínimo para a soja ganhar sabor. Terminada a hidratação, leve os nacos de soja a cozer na mesma água. Quando a água levantar fervura, deixe cozinhar por 5 minutos em
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405: Feijoada de Pota com Ovos Escalfados

405: Feijoada de Pota com Ovos Escalfados
Posted in : água, alho, azeite, cebola, cenoura baby, chouriço de carne, cominhos, cubo para marisco, ervas aromáticas, especiarias, feijão manteiga, louro moído, ovos, paprika, pimenta preta, polpa de tomate Alho & Cebola, receitas, sal marinho, salsa fresca, tabasco, temperos, tiras de pota, vinho branco on by : recipes3

Preparação: 01.- Descongele as tiras de pota e corte-as em cubos pequenos. Tempere com sal , paprika, cominhos, pimenta e reserve. Tire a pele ao chouriço e corte-o em rodelas finas. Desfaça o cubo de marisco em água fervente e reserve. 02.- Leve ao lume um tacho com o azeite, deixe aquecer, junte a cebola
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