462: Caprichos de Mar com Aros de Cebola Gratinada

Sugestão do Dia
Apokalypsus

 

Não é uma receita, apenas uma sugestão para uma refeição muito saborosa, rápida de preparar e económica

ingredientes

Ingredientes:

– caprichos do mar gratinados q.b.
– aros de cebola gratinados q.b.
– batatas pré-fritas q.b.
– alface para salada q.b.
– molho de alho fresco com coentros q.b.


Preparação:

01.- Elaborei esta refeição em duas fontes: os caprichos do mar e os aros de cebola foram preparados no convector de halogéneo e as batatas pré-fritas no forno eléctrico (dei descanso à Actifry).

02.- Terminado o tempo anterior, preparei uma salada de alface temperada com um fio de azeite extra-virgem, molho de alho fresco com coentros e pimenta 5 bagas, de moinho.

03.- Sobre os caprichos do mar e os aros de cebola, temperei com o molho de alho fresco e coentros e pimenta 5 bagas, de moinho.

Para elaborar mais esta preparação, pode preparar um Molho Aïoli que lhe dará um sabor mais exótico. Nesta receita, podem ver como se prepara o Molho Aïoli.

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000-tempo-transp± 25′ 000-econo-transp económico 000-dific-transp fácil

Reportagem foto/slideshow:

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Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação d’ A Cozinha do Apokalypsus.

© 02.Jul.2021


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