Ingredientes: – 4 peitos de frango – 200 g de ervilhas – 200 g de juliana de legumes – 200 g de champignons de Paris – 2 cebolas – 3 dentes de alho – gengibre moído q.b. – 1 colher de sopa de caril em pó – 0,5 dl de azeite – sumo de limão
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Preparação: 01.- Tire a pele ao chouriço e corte-o em rodelas. Leve ao lume um tacho com o azeite, o cubo tempero, a cebola, os alhos, a folha de louro, o chouriço, o tomate e a cenoura, envolva e deixe saltear ligeiramente. 02.- Adicione o vinho, o tomilho, a massa de pimentão, a água, sal
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