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204: Risoto de Camarão

204: Risoto de Camarão
Posted in : alho, arroz risoto, caldo de camarão, caldo de marisco, cebola, ervas aromáticas, flor de sal, gambão argentina, manteiga, miolo de camarão, piripiri, queijo Emmental, receitas, sal marinho, salsa fresca, sumo de limão, temperos, tomate em cubos, vinho branco on by : recipes3

Preparação: 01.- Descongele o gambão, o miolo de camarão e tempere o miolo com sal, piripiri, sumo de limão e deixe marinar por 10 minutos. Prepare o caldo de marisco e mantenha-o aquecido o tempo da preparação, deixando em lume baixo para não evaporar muito. Entretanto, coza o gambão em água temperada com uma pitada
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192: Feijoadinha de Tiras de Pota com Camarão

192: Feijoadinha de Tiras de Pota com Camarão
Posted in : alho, azeite, cebola, chouriço de carne, coentros frescos, ervas aromáticas, feijão branco, gambão argentina, louro, piripiri, receitas, sal marinho, sumo de limão, temperos, tiras de pota, tomate em cubos, vinho branco on by : recipes3

Preparação: 01.- Descongele as tiras de pota, corte as maiores ao meio, coloque-as numa tigela e tempere-as com os dentes de alho picados, sumo de limão, sal e piripiri. Envolva e deixe marinar durante 30 minutos no frio. Tire a pele ao chouriço e corte-o em rodelas. 02.- Descongele os camarões e coza-os durante 5
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180: Caldeirada de Marisco aos Coentros

180: Caldeirada de Marisco aos Coentros
Posted in : água, alho, azeite, cebola, coentros frescos, cubo para marisco, ervas aromáticas, gambão argentina, mix pimentos verdes e vermelhos tiras, piripiri, preparado de marisco, receitas, sal marinho, sumo de limão, temperos, tomate em cubos, vinho branco on by : recipes3

Preparação: 01.- Coza o gambão (no micro-ondas, 10 minutos~800W. Retire e guarde a água). Num tacho ao lume, deite o azeite a cobrir o fundo, as cebolas cortadas em meias-luas, os alhos esborrachados, o cubo tempero e deixe saltear. 02.- Adicione ao salteado do tacho os cubos de tomate, as tiras de pimentos e deixe
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168: Lumaconi com Marisco no Tacho

168: Lumaconi com Marisco no Tacho
Comments : 1 Posted in : água, alho, ameijoas, azeite, cebola, coentros frescos, cubo alho louro & pimentão, ervas aromáticas, especiarias, gambão argentina, lumaconi, massas, orégãos, paprika, preparado de marisco, receitas, tabasco, temperos, tomate pelado, vinho branco on by : recipes3

Preparação: 01.- Leve ao lume um tacho com o azeite, deixe aquecer, junte a cebola, o cubo tempero alho, louro e pimentão, os alhos esborrachados e deixe refogar até a cebola ficar macia. Adicione o tomate pelado previamente desfeito (vêm inteiros com o molho), envolva e deixe cozinhar durante 3 minutos, mexendo de vez em
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163: Filetes de Pescada no Tacho com Legumes e Gambão

163: Filetes de Pescada no Tacho com Legumes e Gambão
Posted in : alho, azeite, cebola, cubo alho & salsa, ervas aromáticas, filetes de pescada, gambão argentina, juliana de legumes, peixes, pescada, pimenta preta, polpa de tomate Alho & Cebola, receitas, sal marinho, salsa fresca, temperos, tomate em cubos, vinho branco on by : recipes3

  Preparação: 01.- Num tacho ao lume, deite o azeite, o cubo tempero, a cebola, o alho e deixe refogar. Adicione depois os cubos e a polpa de tomate, envolva e deixe cozinhar durante 5 minutos, mexendo de vez em quando. 02.- Junte ao tacho os filetes de pescada, deixe-os ganhar cor, virando-os para cozinhar
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159: Paella à Minha Maneira

159: Paella à Minha Maneira
Posted in : açafrão das Índias, água, alho, ameijoas, arroz agulha, carnes, cebola, cubo para marisco, gambão argentina, margarina, mariscos, Paella de Marisco, piripiri, receitas, sal marinho, temperos, tomate em cubos on by : recipes3

Preparação: 01.- Partindo da base ultra-congelada, já semi-preparada, a meta é aumentar a dose para mais refeições ou mais pessoas. Por isso, esta receita é dada em duas etapas: a primeira etapa é preparar a Paella ultra-congelada de acordo com as instruções da embalagem; a segunda etapa é preparar o aumento da dose da Paella.
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156: Choquinhos com Camarão à Apokalypsus

156: Choquinhos com Camarão à Apokalypsus
Posted in : alho, azeite, batatas, cebola, choquinhos limpos, coentros frescos, ervas aromáticas, gambão argentina, limão, louro, margarina, piripiri, receitas, sal marinho, temperos, tomate em cubos, vinho branco on by : recipes3

Preparação: 01.- Descongele os chocos e os camarões, passe por água fria corrente e reserve. 02.- Num tacho ao lume, coloque o azeite, a cebola, os alhos esmagados, o louro, o cubo tempero e deixe amolecer a cebola. Junte ao tacho o vinho branco, deixe ferver para evaporar, junte o tomate, tempere com sal e
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146: Bifes de Frango com Gambas

146: Bifes de Frango com Gambas
Posted in : alho, batatas pré-fritas, bifes, carnes, frango, gambão argentina, louro, margarina, molho inglês, mostarda de Dijon, natas, ovos, pimenta de misturas, receitas, sal marinho, temperos, vinho branco on by : recipes3

Preparação: 01.- Descongele as gambas e depois leve-as a cozer ao micro-ondas, num recipiente de Pyrex com água temperada com sal, por 5+5 minutos~800W (terminados os primeiros 5 minutos, retire-as, mexa-as e volte a colocar no micro-ondas para terminar o programa). Tempere os bifes com sal e pimenta. 02.- Leve uma frigideira ao lume com
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116: Massada de Marisco

116: Massada de Marisco
Posted in : alho, ameijoas, azeite, cebola, coentros frescos, ervas aromáticas, gambão argentina, mariscos, massas, pimenta de misturas, pimentão-doce, receitas, sal marinho, temperos, tomate em cubos, vinho branco on by : recipes3

Preparação: 01.- Descongele o miolo de amêijoa, passe-o por água corrente e reserve. Descongele o gambão, coloque-o num tacho com água temperada com um pouco de sal. Leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e coza cerca de 7 minutos. Quando o gambão estiver cozido, escorra-o com uma
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115: Gambão Argentina Frito com Cerveja

115: Gambão Argentina Frito com Cerveja
Posted in : alho, azeite, cerveja branca, cubo alho & salsa, ervas aromáticas, gambão argentina, limão, louro, margarina, paprika, piripiri, receitas, sal marinho, salsa fresca, temperos on by : recipes3

Preparação: 01.- Descongele e arranje os camarões e coloque-as numa tigela. Descasque, lave e pique finamente os dentes de alho, junte-os aos camarões, tempere com as folhas de louro, os dentes de alho, a cerveja, a paprica , sal e piripiri, envolva tudo muito bem e deixe marinar durante 30 minutos. 02.- Numa frigideira ao
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