472: Ovos com Grão, Legumes e Tomate

Publicado a 04/08/2021 por recipes3

Receita do Dia
Apokalypsus

Ingredientes:

– 1 lata grande de grão-de-bico cozido
– 400 g de mix de ervilhas e cenouras
– 2 cebolas
– 200 ml de passata de tomate com manjericão e orégãos
– 4 ovos
– azeite q.b.
– 1 cubo tempero alho & salsa
– 1 col. de sobremesa de alho moído
– orégãos q.b.
– 6 gotas de tabasco molho de pimenta de alho
– sal e pimenta 5 bagas q.b.

Preparação:

01.- Num tacho ao lume, deite o azeite, deixe aquecer, adicione a cebola cortada em meias luas finas e refogue durante 3 minutos. Adicione o alho em pó, o cubo de tempero, a passata de tomate e deixe ferver por mais 3 minutos.

02.- Adicione o grão escorrido, os legumes, um pouco de água (meia lata do grão), envolva e deixe cozinhar por mais 6 minutos.

03.- Tempere com o sal, tabasco garlic pepper sauce e orégãos, misturando tudo muito bem.

04.- Abra os quatro ovos, coloque-os por cima do preparado anterior, tape o tacho e deixe-os escalfar até os ovos estarem ao gosto.

± 35′ económico fácil

Reportagem foto/slideshow:

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Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação d’ A Cozinha do Apokalypsus.

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Outras Receitas

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452: Salada de Grão com Legumes Salteados

Publicado a 06/06/2021 por recipes3

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Receita do Dia
Apokalypsus

Ingredientes:

– 400 g de mix de vegetais para saltear
– 1 lata grande de grão cozido
– 200 g de tomate em cubos
– 1 cebola
– 1 col. de sopa de alho picado
– azeite q.b.
– queijo ralado Mozzarella q.b.
– salsa fresca picada q.b.

Preparação:

01.- Num tacho ao lume, deite o azeite, deixe aquecer, junte a cebola cortada em meias luas finas, o alho e deixe refogar. Adicione depois o mix de legumes e deixe saltear.

02.– Junte o tomate e cozinhe por mais 2 minutos. Escorra o grão, junte-o ao tacho, polvilhe com a salsa picada e deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando.

03.- Retire o tacho do lume e coloque a salada numa travessa. Regue com azeite e envolva bem.

04.- Polvilhe com o queijo ralado. Sirva de seguida como prato principal ou guarnição de um prato de peixe (utilizei como guarnição de Filete de Peixe no Forno Temperado com Tomate e Manjericão).

± 20′ económico fácil

Reportagem foto/slideshow:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação d’ A Cozinha do Apokalypsus.

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Outras Receitas

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385: Bacalhau com Legumes e Grão Gratinado

Publicado a 31/12/2020 por recipes3

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Ingredientes:

– 500 g de bacalhau desfiado congelado
– azeite q.b.
– 100 g de cebola em cubos
– 4 dentes de alho esmagados
– 300 g de juliana de legumes
– 400 g de grão de bico cozido
– 500 ml de molho Béchamel
– queijo Mozzarella ralado q.b.
– molho de soja q.b.
– salsa fresca picada q.b.
– sal marinho e pimenta 5 bagas q.b.

Preparação:

01.- Descongele o bacalhau e disponha-o num tabuleiro refractário untado com azeite, regue com um fio de azeite e asse em forno pré-aquecido a 200° C por 20 minutos aproximadamente. Retire e lasque o bacalhau.

02.- Num tacho ao lume, deite o azeite, deixe aquecer, adicione a cebola e o alho picados, acrescente a juliana de legumes, tempere com o molho de soja, envolva e cozinhe por 5 minutos, mexendo de vez em quando.

03.- Acrescente o grão cozido escorrido, tempere com sal, salsa e pimenta moída na altura, envolva e cozinhe durante 1 minuto, mexendo.

04.- Junte o bacalhau lascado, o molho Béchamel, envolva e disponha num tabuleiro refractário untado com azeite. Cubra com o queijo Mozzarella ralado e leve ao forno a gratinar (utilizei p grill do fogão a gás).

± 40′ económico fácil

Reportagem foto/slideshow:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação d’ A Cozinha do Apokalypsus.

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360: Guisado de Grão com Lulas

Publicado a 19/10/2020 por recipes3

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– Um só tacho, vários ingredientes e uma receita deliciosa. Um guisado de grão com lulas é tão bom quanto simples. Sirva com folhas de hortelã e bom apetite!

Ingredientes:

– 500 g de lulas limpas congeladas
– 540 g de grão de bico cozido
– 2 col. de sopa de azeite
– 100 g de cebola em cubos
– 200 g de cenoura
– 200 g de batatas
– 200 g de polpa de tomate com cebola e alho
– sal e pimenta de misturas q.b.
– hortelã fresca q.b.

Preparação:

01.- Aqueça o azeite num tacho, junte a cebola, a cenoura e a batata cortadas em cubos, tempere com o sal e pimenta moída na altura, tape e cozinhe sobre lume médio durante 5 minutos.

02.- Entretanto, deite as lulas num coador e passe-as por água até descongelarem. Escorra-as bem, junte-as aos legumes e salteie, mexendo até ficarem opacas.

03.- Adicione a polpa de tomate, o grão e dois pés de hortelã. Cozinhe com o tacho tapado sobre lume brando durante 20 minutos.

04.- Retire os pés de hortelã e junte algumas folhas frescas ao cozinhado.

± 30′ económico fácil

Reportagem foto/slideshow/vídeo:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação d’ A Cozinha do Apokalypsus, baseada e adaptada de uma receita publicada no site Pingo Doce.

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349: Ovos com Grão, Vegetais e Tomate

Publicado a 15/09/2020 por recipes3

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Ovos com grão, vegetais e tomate. Delicioso, não é? Uma receita simples, prática e económica, com a versatilidade dos ovos e do grão.

Ingredientes:

– 200 g de cebola em cubos
– 300 g de polpa de tomate com manjericão e orégãos
– 1 lata grande de grão-de-bico cozido
– 400 g de mistura de vegetais chineses
– 4 ovos
– 2 col. de sopa de azeite
– 1 col. de sobremesa de alho em pó
– pimenta de mistura q.b.

Preparação:

01.- Num tacho ao lume, deite o azeite, junte a cebola e refogue durante 3 minutos. Adicione o alho em pó, a polpa de tomate e deixe ferver por mais 2 minutos.

02.- Adicione ao tacho o grão escorrido, a mistura de vegetais e um pouco de água, envolva e deixe cozinhar por mais 4 minutos.

03.- Tempere com sal, pimenta e envolva tudo muito bem.

04.- Quando levantar fervura, abra e deite os ovos por cima desta mistura, tape o tacho e deixe escalfar até os ovos estarem a gosto.

± 30′ económico fácil

Reportagem foto/slideshow/vÃdeo:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação d’ A Cozinha do Apokalypsus, baseada e adaptada de uma receita publicada no site Pingo Doce.

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329: Cubos de Pota em Caril de Legumes

Publicado a 27/06/2020 por recipes3

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Ingredientes:

– 500 g de tiras de pota congeladas
– 2 col. de sopa de óleo de coco BIO
– 3 dentes de alho
– 100 g de cebola em cubos
– 200 g de juliana de legumes
– 200 g de mix cenouras, batatas e ervilhas
– 1 col. de sopa de caril
– 400 ml de leite de coco
– 400 g de grão de bico cozido
– coentros q.b.
– 2 col. de sopa de sementes de sésamo
– sal marinho e pimenta preta q.b.

Preparação:

01.- Descongele as tiras de pota, corte-as em cubos e reserve. Num tacho ao lume, aqueça 2 colheres de sopa de óleo de coco e amoleça o alho esmagado e a cebola. Adicione o caril e mexa em lume alto durante 30 segundos. Acrescente os legumes, reduza para lume médio a brando, tape e salteie por 5 minutos, mexendo de vez em quando.

02.- Junte o leite de coco, tempere com sal e pimenta preta moída na altura, mexa e deixe aquecer em lume médio a brando. Acrescente o grão escorrido e deixe cozinhar por 8 minutos.

03.- Por fim, adicione os cubos de pota, envolva tudo e deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.

04.- Desligue o lume, junte os coentros picados e sirva de seguida, salpicando com as sementes de sésamo tostadas previamente numa frigideira anti-aderente tapada e com uma guarnição de arroz Basmati de açafrão e cardamomo.

± 40′ económico fácil

Reportagem foto/slideshow/vídeo:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação d’ A Cozinha do Apokalypsus, adaptada de uma receita do site Pescanova.

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304: Hambúrguer de Grão e Legumes

Publicado a 08/04/2020 por recipes3

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Ingredientes:

– 400 g de grão cozido
– 100 g de cebola em rodelas
– 100 g de pimentos tricolor em tiras
– 6 col. de sopa de aveia integral instantânea
– 2 dentes de alho
– 2 col. de sopa de azeite
– 1 col. de café de sal fino
– 1 col. de café de caril
– 1 col. de sopa de amido de milho (Maizena)
– salsa fresca picada q.b.
– 150 g de juliana de legumes
– pão ralado com ervas aromáticas q.b.

Preparação:

01.- Ligue o forno a 180ºC. Num tacho ao lume, salteie a cebola, as tiras de pimentos e o alho com uma colher de azeite, deixando refogar, sem queimar. Acrescente o grão previamente escorrido, a juliana de legumes, os pimentos, o sal e o caril, mexa e deixe cozinhar durante 5 minutos.

02.- Dissolva o amido de milho (Maizena) num pouco de água, adicione ao tacho com a salsa picada. Misture tudo muito bem e triture com a varinha mágica ou no copo misturador.

03.- Adicione a aveia, envolva muito bem no preparado até homogeneizar a mistura. Forre um tabuleiro refractário com papel vegetal e pincele com a restante colher de azeite.

04.- Molde os hambúrgueres, passe-os pelo pão ralado e leve-os ao forno até ficarem dourados, virando-os a meio da cozedura. Sirva de seguida com uma guarnição de Spaghetti al Nero di Seppia.

± 40′ económico fácil

Reportagem foto/slideshow/vídeo:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação d’ A Cozinha do Apokalypsus, baseada e adaptada de uma receita publicada no site Pingo Doce.

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297: Salada de Grão com Atum

Publicado a 17/03/2020 por recipes3

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Ingredientes:

– 1 lata gr de grão cozido
– 1 lata gr de atum em azeite
– 2 ovos
– 250 g de juliana de legumes
– 100 g de cebola em cubos
– 100 g de pimentos tricolor em tiras
– 2 col. de sopa de azeite
– 2 col. de sopa de salsa picada
– sal marinho e pimenta de misturas q.b.

Preparação:

01.- Coloque os ovos num tacho com água e o sal e deixe ferver durante 10 minutos. Escorra o grão num passador, passe-o por água corrente, adicione-o aos ovos a meio da cozedura (5 minutos) e deixe ferver os restantes 5 minutos.

02.- Num tacho ao lume, deite um fio de azeite, deixe aquecer, junte a cebola, a juliana de legumes, as tiras de pimentos tricolor e deixe cozinhar durante 5 minutos, mexendo de vez em quando.

03.- Entretanto, escorra o atum, desfaça-o em pedaços e misture-o com a cebola, a juliana de legumes e as tiras de pimento. Adicione o grão, tempere com pimenta, regue com o azeite e adicione a salsa fresca picada.

04.- Misture e enfeite com os ovos cozidos cortados em gomos ou às rodelas e sirva de seguida.

± 25′ económico fácil

Reportagem foto/slideshow/vídeo:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação d’ A Cozinha do Apokalypsus.

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261: Bacalhau à moda Antiga

Publicado a 31/12/2019 por recipes3

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Nasci a meio do ano 40 e durante esse ano e seguintes até 70, bacalhau era comida de pobre, acessível aos bolsos de quem contava os tostões. Em casa dos meus Avós, o bacalhau era cozinhado o mais simples possível com batata cozida, grão e o ovo só se houvesse plafond para ele. Hoje trago aqui não a receita porque todos sabem cozinhar bacalhau com batatas mas o que foi o nosso jantar (meu e de minha filha) porque, como nos anos 40, o plafond anda muito por baixo.

Ingredientes:

– 2 lombos de bacalhau
– 1/2 lata de grão cozido
– 2 ovos
– 4 batatas
– sal q.b.
– leite q.b.

Preparação:

01.- Lave, descasque e coza as batatas (Como Cozer Batatas).

02.- Num tacho pequeno (dependendo da quantidade de bacalhau empregue), coza o bacalhau (Cozer bacalhau congelado). Retire o bacalhau para um prato e reserve-o em lugar aquecido

03.- Na água de cozer o bacalhau, coza os ovos (Como cozer ovos na perfeição). Terminado o tempo de cozedura, insira-os em água gelada e deixe estar uns minutos para a casca sair melhor.

04.- Num tachinho com água a ferver, deite a lata de grão cozido escorrida e deixe aquecer por 3 minutos, mexendo de vez em quando. E pronto, tem uma refeição de bacalhau simples, sem grande aparato culinário e rápida de executar.

± 40′ económico fácil

Reportagem foto/slideshow/vídeo:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação d’ A Cozinha do Apokalypsus.

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254: Arroz de Frango com Grão e Pimentos Tricolor

Publicado a 14/12/2019 por recipes3

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Ingredientes:

– 415 g de peitos/bifes de frango
– 200 g de arroz vaporizado
– 1 lata de grão cozido
– 150 g de champignons de Paris
– 4 dl de água
– 2 col. de sopa de azeite
– 100 g de cebola em cubos
– 1 mini pimento doce vermelho
– 1 mini pimento doce laranja
– 1 mini pimento doce amarelo
– tomilho q.b.
– sumo de limão q.b.
– sal marinho q.b.
– pimenta de misturas q.b.

Preparação:

01.- Corte os peitos/bifes de frango em tiras, tempere-as com o sumo do limão, uma colher de chá de sal e um pouco de pimenta. Ferva a água.

02.- Num tacho ao lume, deite o azeite, junte a cebola, os pimentos cortados em cubos pequenos, os cogumelos, o arroz, as tiras de frango e o grão bem escorrido.

03.- Mexa, junte a água a ferver, o restante sal, envolva tudo de novo, tape e leve a lume brando cerca de 30 minutos.

04.- Polvilhe com tomilho e sirva de seguida.

± 40′ económico fácil

Reportagem foto/slideshow/vídeo:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação d’ A Cozinha do Apokalypsus, baseada e adaptada de uma receita publicada no site Pingo Doce.

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240: Tarte de Grão

Publicado a 16/11/2019 por recipes3

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Ingredientes:

– 1 base de massa folhada
– 250g de açúcar
– 25g de farinha de trigo
– 125g de grão-de-bico cozido
– 20g de margarina derretida e arrefecida
– 2 ovos + 2 gemas
– raspa de limão q.b.
– canela em pó q.b.
– açúcar em pó para polvilhar q.b.

Preparação:

01.- Deite o grão-de-bico num copo e triture-o com a varinha mágica, de forma a obter um puré.

02.- Numa tigela, misture o açúcar, a farinha, o puré de grão, os ovos e as gemas, a margarina, a raspa de limão, a canela a gosto, mexendo bem até obter uma massa homogénea. Ligue o forno a 180ºC.

03.- Coloque a massa folhada em cima de uma tarteira (com o papel vegetal para não ter que untar) e pique o fundo da massa com um garfo.

04.- Deite o recheio por cima da massa, polvilhe com bastante açúcar em pó (é o que cria a superfície estaladiça) e leve ao forno durante cerca de 30 minutos. Deixe arrefecer e sirva de seguida.

± 45′ económico fácil

Reportagem foto/slideshow/vídeo:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação d’ A Cozinha do Apokalypsus, baseada numa receita publicada no Blogue Alquimia dos Tachos.

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204: Bacalhau Trapalhão com Batatas ao Murro

Publicado a 06/09/2019 por recipes3

– Obrigado a todos os que por aqui passaram e nem sequer deixaram uma mensagem de apoio ao meu estado de saúde! (https://apokalypsus.com/recipes3/2019/09/03/panado-de-frango-com-salada-russa/)

Ingredientes:

– 1 lombo de bacalhau
– 1 lata de grão de bico cozido
– 1 cebola
– 4+2 dentes de alho (⊕)
– 1 folha de louro (⊕)
– 1 cubo tempero alho e salsa
– 2 ovos (⊕)
– um pouco de leite (⊕)
– 6 batatas novas pequenas
– salsa fresca picada q.b.
– azeite q.b.
– 1 colher de sopa de sal marinho

Preparação:

01.- Coza os ovos (⊕) de acordo (se quiser) com estas INSTRUÇÕES. Passe-os por água corrente, coloque-os num recipiente com água gelada e leve-os ao frigorífico.

02.- Coza o bacalhau (⊕) de acordo (se quiser) com estas INSTRUÇÕES. Tire a pele, as espinhas e lasque-o grosseiramente. Pique grosseiramente a cebola, adicione a salsa picada, envolva e reserve.

03.- Num tacho ao lume, cubra o fundo com azeite, junte o cubo tempero, os 4 dentes de alho esborrachados e deixe saltear. Entretanto, asse as batatas ao murro (⊕) de acordo (se quiser) com estas INSTRUÇÕES.

04.- Adicione ao tacho as lascas de bacalhau, a lata de grão escorrido, envolva bem no azeite e deixe tomar sabor durante 3 minutos mexendo com frequência. Retire para o prato de servir, polvilhe com a mistura de cebola crua com a salsa picada, adicione as batatas ao murro, regue com o azeite que ficou no tacho e delicie-se de seguida.

± 40′ económico fácil

Reportagem foto/slideshow/vídeo:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação d’ A Cozinha do Apokalypsus.

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144: Meia-desfeita da Estremadura

Publicado a 28/05/2019 por recipes3

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Ingredientes:

– 500 g de paloco desfiado demolhado
– 1 lata grande de grão-de-bico cozido
– 3 ovos cozidos
– 1 cebola
– 2 dentes de alho
– 1½ dl de azeite
– 1 colher de chá de paprika
– 1 cubo tempero alho e salsa
– salsa fresca picada q.b.
– azeitonas pretas sem caroço q.b. (opcional)
– sal marinho e pimenta preta q.b.

Preparação:

01.- Num tacho com água ao lume, coza o bacalhau, depois escorra-o e deixe-o arrefecer.

02.- Descasque e corte a cebola em rodelas, misture com os dentes de alho lascados. Leve ao lume um tacho com o azeite, deixe aquecer, junte a cebola, o alho, o cubo tempero, a paprika, sal e pimenta e deixe refogar até a cebola ficar macia. Retire do lume e reserve.

03.- Coloque o grão escorrido num tachinho com água fervente, a fim de aquecer. Depois, disponha o grão escorrido numa travessa e cubra-o com as lascas de bacalhau, os ovos cortados em rodelas e a cebolada com o molho.

04.- Sirva o bacalhau de seguida.

± 30′ económico fácil

Reportagem foto/slideshow/vídeo:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação d’ A Cozinha do Apokalypsus, baseada e adaptada de uma receita publicada no site Teleculinária.

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132: Grão-de-bico à Alentejana

Publicado a 14/05/2019 por recipes3

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– Não fiz reportagem fotográfica/vídeo da receita, dado que quem possui um robot deste tipo, conhece os procedimentos a seguir.

Ingredientes:

– 500 g de grão de bico cozido
– 150 g de massa de cotovelos pequenos
– 380 g de água
– 200 g de cebola cortada em quartos
– 1 colher de sopa de alho picado
– 60 g de azeite
– 300 g de tomate pelado
– 100 g de polpa de tomate com Basílico
– 1 caldo de legumes Natura
– 1 folha de louro
– 150 g de tiras de pimentos tricolor
– 1 colher de chá de açúcar mascavado
– 1 colher de chá de sal marinho
– ovos (opcional) 1 por pax

Preparação:

01.- No copo coloque a cebola, o alho e programe 5 Seg./Vel. 5. Com a ajuda da espátula, baixe o que ficou na parede do copo. Adicione o azeite e programe 5 Min./Temp. Varoma/Vel 1. Adicione o tomate (pelado e polpa para quem quiser utilizar este método) e programe 3 Seg./Vel. 5.

02.- Adicione a folha de louro, o sal, os pimentos e programe 7 Min./Temp. Varoma/ /Vel. . Adicione a água, o caldo Natura, o açúcar e programe 3 Min./Temp. 100ºC/ /Vel. 1.

03.- Adicione a massa ao copo . Deite o grão na Varoma , coloque esta no copo e programe 10 Min./ Temp. Varoma/ Vel. ou o tempo indicado na embalagem da massa (reserve o caldo da lata de grão).

04.- Retire a folha de louro, verta o preparado para um tacho, adicione e envolva o grão no tacho, o caldo reservado da lata de grão, rectifique temperos, se necessário, e proceda como na dica mencionada a seguir. Sirva de seguida com uma salada.

– Pode colocar o preparado do copo num tacho ao lume médio, deixar levantar fervura, introduza os ovos, tape o tacho e deixe escalfar.

± 40′ económico fácil

Reportagem foto/slideshow/vídeo:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação d’ A Cozinha do Avô Chico, baseada numa receita publicada no site Mundo de Receitas Bimby.

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56: Nacos de Soja Guisados na Panela

Publicado a 07/02/2019 por recipes3

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Ingredientes:

– 2 chávenas de nacos de soja grossa
– 1 chouriço de carne
– 1 lata grande de grão-de-bico cozido
– 1 emb. de tomate pelado
– 100 g de cenoura baby
– 200 g de macedónia de legumes
– 100 g de cebola em rodelas
– tempero em pó de legumes
– 1 colher de sopa de alho picado
– 200 ml de vinho branco
– 3 colheres de sopa de azeite
– tomilho e salsa fresca picada q.b.
– 1 colher de café de louro moído
– sumo de 1/2 limão
– sal, pimenta e tabasco q.b.

Preparação:

01.- Num recipiente, hidrate os nacos de soja durante 30 minutos, em água morna, temperada com uma pitada de sal, escorra-os e tempere-os com o alho picado, o sumo de limão, o vinho, sal e pimenta. Reserve.

02.- Numa panela ao lume com água fervente, temperada com um fio de azeite, tempero em pó de legumes e sal, coza os legumes durante 8 minutos, escorra e reserve.

03.- Leve ao lume um tacho com o azeite, a cebola, o louro e refogue até a cebola ficar macia. Junte os nacos de soja e o chouriço cortado em rodelas, deixe alourar, depois acrescente o tomate, o tomilho, o tabasco e mexa.

04.- Adicione ao tacho o grão e os legumes cozidos, a salsa picada, mexa e deixe tomar sabor, durante 5 minutos, em lume brando. Rectifique os temperos, se necessário, e sirva de seguida.

± 30′ económico fácil

Reportagem foto/vídeo:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação d’ A Cozinha do Avô Chico, baseada e adaptada de uma receita publicada no site Teleculinária.

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38: Nacos de Soja com Grão e Feijão-verde

Publicado a 17/01/2019 por recipes3

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Ingredientes:

– 2 chávenas de nacos de soja grossa
– 1 lata de grão-de-bico cozido
– 200 g de feijão-verde
– 200 g de cenoura baby
– 1 cubo tempero alho, louro e pimentão
– 100 g de cebola em cubos
– 1 colher de sopa de alho picado
– 3 colheres de sopa de azeite
– 2 colheres de sopa de molho de soja
– tomilho, cominhos e paprika em pó q.b.
– 1 dl de polpa de tomate com manjericão e orégãos
– salsa fresca picada e pimenta branca q.b.

Preparação:

01.- Num recipiente, ponha os nacos de soja em água morna, temperada com sal, durante 30 minutos. Coza o feijão-verde e a cenoura-baby em água temperada com sal durante 9 minutos depois de levantar fervura.

02.- Num tacho ao lume, deite o azeite, junte a cebola, o alho, o cubo tempero e deixe refogar até a cebola ficar macia. Adicione a soja escorrida, a polpa de tomate, o tomilho, os cominhos, tempere com o molho de soja e deixe cozinhar durante 5 minutos, mexendo de vez em quando.

03.- Adicione ao preparado do tacho o feijão-verde, o grão com a calda, a paprika, a pimenta, envolva tudo muito bem e deixe cozinhar durante 5 minutos, com o tacho tapado, mexendo de vez em quando.

04.- Retire do lume e sirva de seguida, polvilhando com salsa fresca picada.