6 Setembro, 2019

178: Bacalhau Trapalhão com Batatas ao Murro

Comments : 2 Posted in : alho, azeite, bacalhau, batatas, cebola, cubo alho & salsa, ervas aromáticas, grão de bico cozido, leite, lombos de bacalhau, louro, ovos, receitas, sal marinho, salsa fresca, temperos on 06/09/2019 by : recipes3

Preparação: 01.- Coza os ovos (⊕) de acordo (se quiser) com estas INSTRUÇÕES. Passe-os por água corrente, coloque-os num recipiente com água gelada e leve-os ao frigorífico. 02.- Coza o bacalhau (⊕) de acordo (se quiser) com estas INSTRUÇÕES. Tire a pele, as espinhas e lasque-o grosseiramente. Pique grosseiramente a cebola, adicione a salsa picada,
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28 Maio, 2019

118: Meia-desfeita da Estremadura

Posted in : alho, azeite, cebola, cubo alho & salsa, ervas aromáticas, grão de bico cozido, ovos, paloco, paprika, pimenta preta, receitas, sal marinho, salsa fresca, temperos, vinagre on 28/05/2019 by : recipes3

Preparação: 01.- Num tacho com água ao lume, coza o bacalhau, depois escorra-o e deixe-o arrefecer. 02.- Descasque e corte a cebola em rodelas, misture com os dentes de alho lascados. Leve ao lume um tacho com o azeite, deixe aquecer, junte a cebola, o alho, o cubo tempero, a paprika, sal e pimenta e
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14 Maio, 2019

106: Grão-de-bico à Alentejana

Posted in : água, alho, azeite, cebola, grão de bico cozido, louro, massas, ovos, pimentos tricolor em tiras, receitas, sal marinho, temperos, tomate em cubos on 14/05/2019 by : recipes3

Preparação: 01.- No copo coloque a cebola, o alho e programe 5 Seg./Vel. 5. Com a ajuda da espátula, baixe o que ficou na parede do copo. Adicione o azeite e programe 5 Min./Temp. Varoma/Vel 1. Adicione o tomate (pelado e polpa para quem quiser utilizar este método) e programe 3 Seg./Vel. 5. 02.- Adicione
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7 Fevereiro, 2019

30: Nacos de Soja Guisados na Panela

Posted in : alho, azeite, carnes, cebola, cenoura baby, chouriço de carne, grão de bico cozido, louro moído, macedónia de vegetais, nacos de soja grossa, pimenta de misturas, receitas, sal, salsa fresca, soja, sumo de limão, tabasco, tempero granulado de legumes, temperos, tomate pelado, tomilho, vinho branco on 07/02/2019 by : recipes3

Preparação: 01.- Num recipiente, hidrate os nacos de soja durante 30 minutos, em água morna, temperada com uma pitada de sal, escorra-os e tempere-os com o alho picado, o sumo de limão, o vinho, sal e pimenta. Reserve. 02.- Numa panela ao lume com água fervente, temperada com um fio de azeite, tempero em pó
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17 Janeiro, 2019

12: Nacos de Soja com Grão e Feijão-verde

Posted in : alho, azeite, cebola, cenoura baby, cominhos, cubo alho louro & pimentão, especiarias, feijão verde, grão de bico cozido, molho de soja, nacos de soja grossa, paprika, pimenta branca, polpa de tomate manjericão e orégãos, receitas, salsa fresca, temperos, tomilho on 17/01/2019 by : recipes3

Preparação: 01.- Num recipiente, ponha os nacos de soja em água morna, temperada com sal, durante 30 minutos. Coza o feijão-verde e a cenoura-baby em água temperada com sal durante 9 minutos depois de levantar fervura. 02.- Num tacho ao lume, deite o azeite, junte a cebola, o alho, o cubo tempero e deixe refogar
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