HomeArchive by category "mostarda de Dijon"

146: Bifes de Frango com Gambas

146: Bifes de Frango com Gambas
Posted in : alho, batatas pré-fritas, bifes, carnes, frango, gambão argentina, louro, margarina, molho inglês, mostarda de Dijon, natas, ovos, pimenta de misturas, receitas, sal marinho, temperos, vinho branco on by : recipes3

Preparação: 01.- Descongele as gambas e depois leve-as a cozer ao micro-ondas, num recipiente de Pyrex com água temperada com sal, por 5+5 minutos~800W (terminados os primeiros 5 minutos, retire-as, mexa-as e volte a colocar no micro-ondas para terminar o programa). Tempere os bifes com sal e pimenta. 02.- Leve uma frigideira ao lume com
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143: Farfalle com Salsichas de Churrasco com Queijo e Champignons de Paris em Molho de Mostarda

143: Farfalle com Salsichas de Churrasco com Queijo e Champignons de Paris em Molho de Mostarda
Posted in : alho, azeite, carnes, champignons de Paris, cubo alho & coentros, ervas aromáticas, massas, mix especiarias para carne, mostarda de Dijon, natas, receitas, salsichas para churrasco com queijo, temperos on by : recipes3

Preparação: 01.- Numa panela ao lume com água temperada com uma pitada de sal e um fio de azeite, deixe levantar fervura, adicione a massa e cozinhe pelo tempo indicado na embalagem. Escorre e reserve. 02.- Num tacho ao lume, deite o azeite, o alho esmagado, deixe alourar, junte as salsichas, os cogumelos descongelados e
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108: Bifinhos de Porco com Cogumelos e Molho de Mostarda

108: Bifinhos de Porco com Cogumelos e Molho de Mostarda
Posted in : alho, aneto, bifanas de porco, carnes, champignons de Paris, cubo alho louro & pimentão, cubo molho cogumelos, ervas aromáticas, especiarias, leite, limão, margarina, mix de pimentas, mix especiarias para carne, mostarda de Dijon, ovos, paprika, porco, receitas, sal marinho, temperos on by : recipes3

Preparação: 01.- Tempere as febras com sal, mix de pimentas, alho, aneto, paprika, sumo de limão, mix de especiarias e deixe marinar. 02.- Numa frigideira ao lume, deite a margarina, o cubo tempero alho, louro e pimentão e frite as febras. Retire-as para um prato. Junte os cogumelos à frigideira, adicionando um pouco de margarina
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97: Patê de Atum e Delícias do Mar

97: Patê de Atum e Delícias do Mar
Posted in : alho, atum, cebola, delícias do mar, maionese, mostarda de Dijon, piripiri, receitas, sal marinho, sumo de limão on by : recipes3

Preparação: 01.- Descongele e corte as delícias do mar em pedaços, escorra o atum, deite-os no copo do robot Bimby, junte a maionese, a mostarda e programe 30 Seg., Vel. 4. Se necessário, com a ajuda de uma espátula de silicone, puxe para baixo o que estiver nos lados do copo e volte a programar
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93: Bifes de Frango com Molho de Natas e Ervas

93: Bifes de Frango com Molho de Natas e Ervas
Posted in : alho, azeite, batatas, carnes, cebola, coentros frescos, ervas aromáticas, ervas de Provence, frango, louro, margarina, mix de pimentas em grão de moinho, mostarda de Dijon, natas light, óleo alimentar, receitas, sal marinho, salsa fresca, sumo de limão, temperos, vinho branco on by : recipes3

Preparação: 01.- Limpe o frango de gorduras e tempere-o com o alho picado, sal e sumo de limão. Frite (¹) as batatas, previamente descascadas e cortadas em pequenos quartos, depois retire-as e reserve. 02.- Leve ao lume um tacho com o azeite, o louro, adicione a cebola, os bifes de frango, core-os, de ambos os
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90: Ovos Empanados Escoceses

90: Ovos Empanados Escoceses
Posted in : alho, carnes, cebola, farinha de trigo, mostarda de Dijon, óleo alimentar, ovos, pão ralado aromatizado, pimenta branca, receitas, sal, temperos on by : recipes3

Ingredientes: – 4 ovos – 250 g de carne picada – 1 cebola pequena – 1 dente de alho – 1 colher de chá de mostarda de Dijon – sal e pimenta – farinha – pão ralado aromatizado – 2 ovos batidos – óleo para fritar Preparação: 01.- Coza os ovos durante cerca de 8
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86: Patê de Delícias do Mar com mini-tostas

86: Patê de Delícias do Mar com mini-tostas
Posted in : cebola, delícias do mar, maionese, mostarda de Dijon, piripiri, receitas, sal, sumo de limão on by : recipes3

Para preparar as tostas: – 4 fatias de pão regional – 2 dentes de alho – 1 fio de azeite Preparação: 01.- Corte as delícias do mar em pedaços, deite na picadora (Bimby, liquidificador, etc.), junte a maionese, a mostarda e ligue até ficar bem misturado e com uma consistência de creme. 02.- Adicione depois
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82: Bifanas de Porco à Apok@lypsus

82: Bifanas de Porco à Apok@lypsus
Posted in : bifanas de porco, carnes, cebola, cubo alho louro & pimentão, ervas aromáticas, especiarias, limão, margarina, massa de alho, massa de pimentão, mix especiarias para carne, mostarda de Dijon, piripiri, receitas, sal, temperos, vinho branco on by : recipes3

Preparação: 01.- Dissolva o cubo tempero no vinho branco, adicione a massa de alho e de pimentão, a mostarda, as especiarias para carnes, o pimentão-doce, o piripiri, deite sobre as bifanas, num tabuleiro, e deixe marinar de um dia para o outro no frigorífico. 02.- No dia, derreta a margarina numa frigideira, junte as bifanas
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62: Bitoque de Frango à Russa

62: Bitoque de Frango à Russa
Comments : 1 Posted in : alho, azeite, bifes, carnes, cebola, cubo alho & salsa, flocos puré de batata, frango, margarina, mostarda de Dijon, ovos, pimenta branca, receitas, sal, temperos on by : recipes3

Preparação: 01.- Corte os bifes ao meio (se foram mesmo grandes) e tempere-os com sal e pimenta. Prepare o puré de batata (optei pelo instantâneo). A preparação do puré de batata varia de marca para marca dos flocos, por isso, terá de seguir as instruções da embalagem. 02.- Aqueça numa frigideira a colher de sopa
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60: Lombo de Porco no Forno com Ervas Aromáticas

60: Lombo de Porco no Forno com Ervas Aromáticas
Comments : 3 Posted in : alecrim, alho, azeite, batatas, carnes, ervas aromáticas, especiarias, laranja, lombo de porco, louro moído, margarina, massa de alho, massa de pimentão, mix especiarias para carne, mostarda de Dijon, pimenta branca, pimentão-doce, receitas, sal, temperos, tomilho, vinho branco on by : recipes3

Preparação: 01.- Numa tigela, junte o alho, mostarda, pimentão-doce, massa de alho, massa de pimentão, louro moído, alecrim, azeite, margarina derretida, vinho, tempere com sal, pimenta e envolva tudo muito bem até formar uma pasta. 02.- Corte o lombo em fatias até sensivelmente metade do corpo (depois de assado é só cortar até ao fim),
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Tagliatelli, Salsichas, Cogumelos & Companhia

Tagliatelli, Salsichas, Cogumelos & Companhia
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Ingredientes: – sobras de Tagliatelli fresca cozida – 1 lata pequena de salsichas – 200 g de champignons de Paris – 100 g de cebola em cubos – 200 g de tomate em cubos – 1 cubo tempero alho e salsa – alecrim e orégãos q.b. – 3 colheres de sopa de polpa de tomate
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44: Peitos de Frango Recheados com Juliana de Legumes e Cogumelos

44: Peitos de Frango Recheados com Juliana de Legumes e Cogumelos
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Preparação: 01.- Num tacho ao lume, deite o azeite, o cubo tempero, a cebola, a mostarda, deixe aquecer, adicione os cogumelos, tempere com o molho de soja, tabasco e deixe cozinhar até ficarem macios. Junte depois aos cogumelos a juliana de legumes e deixe saltear até os legumes ficarem crocantes. 02.- Corte os peitos de
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40: Bifanas de Porco de Cebolada

40: Bifanas de Porco de Cebolada
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Preparação: 01.- Corte a cebola em rodelas finas. Dissolva o cubo tempero no azeite até formar uma pasta, adicione a massa de alho, a mostarda e barre com ela as bifanas. Dissolva no vinho as especiarias e ervas aromáticas, tempere com a pimenta e regue as bifanas com esta mistura. Deixe marinar no mínimo durante
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29: Bifanas de Porco com Mostarda no Tacho

29: Bifanas de Porco com Mostarda no Tacho
Posted in : alho, bifanas de porco, carnes, cebola, cubo alho louro & pimentão, louro moído, margarina, massa de pimentão, mostarda de Dijon, paprika, porco, receitas, sal marinho, temperos, vinho branco on by : recipes3

Preparação: 01.- Num recipiente, tempere as bifanas de porco com o alho, o louro moído, a paprika, sal, massa de pimentão e o vinho branco. 02.- Deixe marinar a carne de um dia para o outro em recipiente tapado no frigorífico, ou pelo menos 60 minutos antes da confecção. 03.- Num tacho ao lume, deite
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28: Strogonoff de Frango

28: Strogonoff de Frango
Posted in : alho, carnes, cebola, champignons de Paris, cubo alho louro & pimentão, farinha Maizena, flor de sal, frango, leite, louro, margarina, massa de pimentão, molho de natas para carne, molho inglês, mostarda de Dijon, noz-moscada, pimenta branca, polpa de tomate Alho & Cebola, receitas, strogonoff, tabasco, temperos, vinho branco, vinho do porto on by : recipes3

Preparação: 01.- Tempere as tiras de frango com sal, pimenta, noz-moscada, massa de pimentão, vinho branco e mostarda, mexa tudo e deixe marinar de um dia para o outro (recomendado), no frigorífico, ou pelo menos durante 30 minutos antes de começar a preparação. 02.- Num tacho ao lume, deite a margarina, o cubo de tempero,
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22: Grelhados de Frango com Limão e Ervas

22: Grelhados de Frango com Limão e Ervas
Posted in : alho, azeite, carnes, cebolinho, ervas aromáticas, jardineira de legumes, legumes, mostarda de Dijon, ovos, pimenta de misturas, sal, sumo de limão, temperos on by : recipes3

Preparação da jardineira de legumes: 01.- Coza a jardineira de legumes em água fervente, temperada com um fio de azeite e uma pitada de sal, durante 8~10 minutos, escorra e reserve.     Preparação do molho Aïoli: 02.- Num recipiente, bata bem as gemas com a ajuda da vara de arames, adicione o alho, a
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