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Feijão Manteiga com Cogumelos, Legumes & Outras Coisas…

Feijão Manteiga com Cogumelos, Legumes & Outras Coisas…
Posted in : alho, azeite, carnes, cebola, champignons de Paris, chouriço de carne, cominhos, cubo alho louro & pimentão, ervas aromáticas, feijão manteiga, flor de sal, louro moído, macedónia de vegetais, mix de pimentas em grão de moinho, ovos, paprika, passata de tomate com manjericão e orégãos, piripiri, receitas, salsa fresca, temperos, tomilho on by : recipes3

Preparação: 01.- Coza a macedónia de legumes em água fervente com uma pitada de sal e um fio de azeite pelo tempo mencionado na embalagem ou no micro-ondas se for adequado. Tire a pele ao chouriço, corte-o em rodelas e reserve. 02.- Num tacho ao lume, deite o azeite, a cebola, os alhos esmagados e
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214: Tarte de Grão

214: Tarte de Grão
Posted in : açúcar, açúcar em pó, bolos, canela em pó, farinha de trigo, grão de bico cozido, limão, margarina, massa folhada, ovos, receitas on by : recipes3

Preparação: 01.- Deite o grão-de-bico num copo e triture-o com a varinha mágica, de forma a obter um puré. 02.- Numa tigela, misture o açúcar, a farinha, o puré de grão, os ovos e as gemas, a margarina, a raspa de limão, a canela a gosto, mexendo bem até obter uma massa homogénea. Ligue o
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202: Bifes de Lombo de Porco com Batatas Hasselback

202: Bifes de Lombo de Porco com Batatas Hasselback
Comments : 1 Posted in : alho, banha de porco, batatas, carnes, cubo para bifes, ervas aromáticas, flor de sal, mix especiarias para carne, ovos, piripiri, receitas, temperos on by : recipes3

Preparação: 01.- Prepare as batatas Hasselback (veja receita AQUI). 02.- Tempere os bifes com o mix de especiarias, alho esmagado, flor de sal e piripiri. Numa frigideira ao lume, deite a banha, deixe derreter, adicione o cubo tempero, junte os bifes e frite-os de ambos os lados. 03.- Opcionalmente, pode adicionar um ovo estrelado por
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200: Frigideiras

200: Frigideiras
Comments : 1 Posted in : alho, bacon, banha de porco, carnes, cebola, chouriço de carne, ervas aromáticas, louro moído, miolo de pão, noz-moscada, ovos, pimenta de misturas, receitas, sal marinho, sumo de limão, temperos on by : recipes3

Preparação: 01.- Triture o bacon e o chouriço muito bem. Corte o pão em cubos e demolhe com água. Num tacho largo ao lume, coloque a banha, a cebola e o alho picado. Assim que alourar deite as carnes fumadas e deixe puxar bem em lume baixo. 02.- Verta seguidamente as carnes picadas, deixe ganhar
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188: Tarte de Leite Condensado e Bolachas Maria

188: Tarte de Leite Condensado e Bolachas Maria
Comments : 1 Posted in : bolachas Maria, bolos, coco ralado, leite condensado, margarina, ovos, receitas, tartes on by : recipes3

Preparação: 01.- Triture as bolachas e depois amasse-as com a margarina, previamente derretida em banho-maria. 02.- Forre o fundo e as laterais de uma tarteira com esta massa. Ligue o forno a 180ºC. 03.- Bata o leite condensado com as gemas e o sumo de limão. Junte e misture as claras, previamente batidas em castelo
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186: Lombos de Pescada Crocantes

186: Lombos de Pescada Crocantes
Posted in : alecrim, alho moído, azeite, ervas aromáticas, estragão, limão, lombos de pescada, ovos, pão ralado aromatizado, pescada, pimenta de misturas, receitas, sal marinho, sumo de limão, temperos, tomilho on by : recipes3

Preparação: 01.- Descongele os lombos de pescada e depois tempere-os com sal, pimenta, alho moído, ervas aromáticas e sumo de limão. Deixe marinar durante 60 minutos. 02.- Ligue o forno a 180ºC. Unte um pyrex com azeite. Passe os lombos de pescada pelo ovo, depois pelo pão ralado e de seguida disponha-os no pyrex. 03.-
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185: Bacalhau com Natas Tradicional

185: Bacalhau com Natas Tradicional
Posted in : alho, azeite, bacalhau, batatas pré-fritas, cebola, cubo alho & salsa, farinha de trigo, leite, natas, noz-moscada, ovos, pimenta de misturas, queijo Mozzarella, receitas, sal marinho, temperos on by : recipes3

Preparação: 01.- Demolhe o bacalhau de véspera, mudando várias vezes a água para tirar o sal e no dia, coza-o em leite ou, se preferir, siga esta DICA. 02.- Corte a cebola em rodelas finas e esmague os dentes de alho. Num tacho ao lume com o azeite a cobrir o fundo, deite o cubo
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183: Pataniscas de Soja e Legumes

183: Pataniscas de Soja e Legumes
Posted in : alho, alho moído, aveia instantânea em pó, azeite, cebola, coentros frescos, couve-coração, cubo alho & coentros, ervas aromáticas, flor de sal, granulado de soja fina, molho de soja, óleo de coco BIO, ovos, pimenta de misturas, receitas, sal marinho, temperos on by : recipes3

Preparação: 01.- Hidrate a soja, colocando o granulado fino num recipiente com água durante cerca de 30 minutos. Depois, escorra toda a água que a soja absorveu com a ajuda de um espremedor. Corte a couve-coração em juliana fina. Num tacho ao lume, deite o azeite, o alho esborrachado, o cubo de tempero, deixe alourar,
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182: Folhados de Linguiça e Queijo

182: Folhados de Linguiça e Queijo
Posted in : alho, carnes, ervas aromáticas, leite, linguiça, margarina, massa folhada, ovos, queijo Mozzarella, queijo ralado desidratado em pó, receitas, salsa fresca, temperos on by : recipes3

Preparação: 01.- Num recipiente, misture o leite com a gema e reserve. Coloque um quadrado de massa folhada sobre o papel vegetal que a acompanha, pincele a massa com a manteiga derretida, polvilhe com alho moído e salsa picada. Ligue o forno a 180ºC. 02.- Coloque a linguiça no sentido da diagonal do quadrado de
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179: Feijoada Simples com Salsichas Frescas e Legumes

179: Feijoada Simples com Salsichas Frescas e Legumes
Posted in : água, alho, azeite, carnes, cebola, cenoura baby, cominhos, cubo alho louro & pimentão, ervas aromáticas, feijão manteiga, flor de sal, jardineira de legumes, louro moído, ovos, piripiri, receitas, salsa fresca, salsichas frescas de suíno, temperos, tomate em cubos on by : recipes3

Preparação: 01.- Espete as salsichas com um garfo e coza-as em água fervente durante 5 minutos. Retire, corte em bocados grossos e reserve. Na mesma água, coza a jardineira de legumes e a cenoura baby. Escorra e reserve a água da cozedura. 02.- Num tacho ao lume, deite o azeite a cobrir o fundo, junte
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178: Bacalhau Trapalhão com Batatas ao Murro

178: Bacalhau Trapalhão com Batatas ao Murro
Comments : 2 Posted in : alho, azeite, bacalhau, batatas, cebola, cubo alho & salsa, ervas aromáticas, grão de bico cozido, leite, lombos de bacalhau, louro, ovos, receitas, sal marinho, salsa fresca, temperos on by : recipes3

Preparação: 01.- Coza os ovos (⊕) de acordo (se quiser) com estas INSTRUÇÕES. Passe-os por água corrente, coloque-os num recipiente com água gelada e leve-os ao frigorífico. 02.- Coza o bacalhau (⊕) de acordo (se quiser) com estas INSTRUÇÕES. Tire a pele, as espinhas e lasque-o grosseiramente. Pique grosseiramente a cebola, adicione a salsa picada,
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177: Panado de Frango com Salada Russa

177: Panado de Frango com Salada Russa
Comments : 2 Posted in : azeite, caldo de legumes Natura, carnes, frango, jardineira de legumes, maionese, ovos, sal marinho, temperos on by : recipes3

Ingredientes: – 1 embalagem de Panados de Frango com Ervas Aromáticas – 500 g de jardineira de legumes – 2 ovos cozidos – maionese q.b. – caldo de legumes Natura – um fio de azeite – sal marinho Preparação: 01.- Cozer os ovos, colocá-los depois num recipiente com água gelada e levá-los ao frigorífico. 02.-
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170: Bacalhau à Algarvia

170: Bacalhau à Algarvia
Comments : 3 Posted in : alho, azeite, azeitonas recheadas, bacalhau, batatas, cebola, ervas aromáticas, lombos de bacalhau, óleo de coco BIO, ovos, paprika, pimenta de misturas, receitas, sal marinho, salsa fresca, temperos on by : recipes3

Preparação: 01.- Descasque e corte as batatas em rodelas grossas. Descongele o bacalhau, depois enxugue-o com um pano, polvilhe com paprika, pimenta e frite, de ambos os lados, numa frigideira com óleo de coco BIO, mantida sobre lume moderado. 02.- Coloque depois os lombos de bacalhau num tabuleiro refractário pulverizado com azeite em spray e
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169: Pataniscas Vegetarianas de Couve-flor

169: Pataniscas Vegetarianas de Couve-flor
Comments : 2 Posted in : alho, aveia instantânea em pó, cebola, coentros frescos, couve-flor ralada, ervas aromáticas, flor de sal, óleo de coco BIO, ovos, pimenta branca, receitas, Riced Vegies Couve-Flor, vegetariana on by : recipes3

Preparação: 01.- Num recipiente, coloque a couve-flor ralada e junte os ovos, a aveia em pó, a cebola e os coentros picados. Envolva bem. 02.- Tempere com o alho em pó, pimenta, flor de sal e misture tudo. 03.- Deite o óleo de coco numa frigideira anti-aderente (retire o excesso com papel de cozinha). Quando
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167: Omelete Fofinha com Salsichas de Aves e Cogumelos

167: Omelete Fofinha com Salsichas de Aves e Cogumelos
Posted in : alecrim, alho, azeite, champignons de Paris, cominhos, ervas aromáticas, jardineira de legumes, ovos, queijo flamengo, receitas, sal marinho, salsa fresca, salsichas de aves em lata, tabasco, temperos, tomilho on by : recipes3

Preparação: 01.- Coza a jardineira de legumes de acordo com o tempo mencionado nas instruções da embalagem, em água a ferver, temperada com sal, um fio de azeite e depois retire do lume, escorra e reserve. 02.- Separe as gemas das claras, bata as claras em castelo, coloque as gemas num recipiente, tempere com sal,
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164: Hambúrgueres de Soja com Legumes

164: Hambúrgueres de Soja com Legumes
Comments : 1 Posted in : água, alho, ervas aromáticas, farinha de trigo, granulado de soja fina, louro moído, molho de soja, ovos, pão ralado aromatizado, pimenta de misturas, receitas, sal marinho, salsa fresca, temperos on by : recipes3

Preparação: 01.- Num recipiente com a água, junte a soja e deixe hidratar durante 30 minutos. Escorra bem a soja, livrando-a da água excedente. 02.- Numa frigideira ao lume, deite um pouco de azeite, os alhos esborrachados, o cubo tempero, deixe saltear ligeiramente, junte depois a juliana de legumes, o louro moído e deixe saltear
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162: Legumes Salteados com Salsichas de Peru e Feijão Frade

162: Legumes Salteados com Salsichas de Peru e Feijão Frade
Comments : 1 Posted in : alho, azeite, carnes, champignons de Paris, cubo alho & salsa, ervas aromáticas, ervas de Provence, feijão frade, juliana de legumes, molho de soja, orégãos, ovos, receitas, sal marinho, salsichas de peru, tabasco, temperos on by : recipes3

Preparação: 01.- Coza os ovos em água temperada com sal durante 10 minutos (VER AQUI). Num tacho ao lume, deite o azeite, os alhos esmagados, o cubo tempero e deixe saltear ligeiramente. 02.- Junte ao tacho a juliana de legumes, os cogumelos, tempere com o molho de soja e deixe saltear até os vegetais ficarem
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161: Hambúrguer com Todos

161: Hambúrguer com Todos
Posted in : alface, alho moído, carnes, ervas aromáticas, ketchup, maionese, margarina líquida, mix especiarias para carne, molho de alho, molho inglês, ovos, pão ralado aromatizado, pimenta preta, queijo flamengo, receitas, rojões, sal marinho, salsa fresca, temperos on by : recipes3

(*)- com ervas aromáticas. Preparação: 01.- Deite a carne picada numa tigela, junte-lhe o ovo, o pão ralado, a salsa picada, o molho inglês, mix de especiarias para carne, tempere com sal, pimenta, alho moído e misture tudo muito bem. 02.- Divida o preparado em 4 porções, coloque cada porção num molde para hambúrgueres e
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157: Bacalhau no Tacho com Legumes, Cogumelos e Ovos Escalfados

157: Bacalhau no Tacho com Legumes, Cogumelos e Ovos Escalfados
Posted in : alho, azeite, bacalhau, cebola, champignons de Paris, coentros frescos, cubo alho & coentros, ervas aromáticas, juliana de legumes, ovos, pimenta de misturas, pimentão-doce, receitas, sal marinho, temperos, Uncategorized, vinho branco on by : recipes3

Preparação: 01.- Descongele o bacalhau e escorra-o. Num tacho ao lume, deite o azeite, o cubo tempero, deixe aquecer, junte o alho, a cebola, a juliana de legumes, os cogumelos e deixe saltear durante 5 minutos. 02.- Adicione ao tacho a polpa de tomate, o tomate em cubos, tempere com sal marinho, pimenta de misturas
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154: Noodles com Camarão e Vegetais Chineses

154: Noodles com Camarão e Vegetais Chineses
Posted in : alho, flor de sal, margarina, mariscos, massas, miolo de camarão, mix vegetais chineses, molho de ostras, molho de soja, ovos, pimenta de misturas, receitas, temperos on by : recipes3

Preparação: 01.- Leve uma panela ao lume com água temperada com sal e um fio de azeite, deixe levantar fervura, introduza os noodles e deixe cozinhar pelo tempo indicado na embalagem (varia de marca para marca mas geralmente é de 2 a 3 minutos). 02.- Num wok ao lume, deite a margarina, junte os dentes
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150: Feijoada com Nacos de Soja e Legumes

150: Feijoada com Nacos de Soja e Legumes
Posted in : alho, azeite, carnes, cebola, cenoura baby, chouriço de carne, coentros frescos, cubo alho & coentros, ervas aromáticas, feijão manteiga, juliana de legumes, legumes, louro, nacos de soja grossa, ovos, piripiri, polpa de tomate manjericão e orégãos, receitas, sal marinho, temperos, tomate em cubos, vinho branco on by : recipes3

Preparação: 01.- Coloque os nacos de soja num recipiente com água temperada com sal e deixe hidratar durante 30 minutos. Tire a pele ao chouriço e corte-o em rodelas. Num tacho ao lume, deite o azeite a cobrir o fundo, a cebola, o alho, o cubo de tempero e deixe refogar até a cebola ficar
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149: Bacalhau à Assis

149: Bacalhau à Assis
Posted in : azeite, bacalhau, batatas pré-fritas, cebola, ervas aromáticas, juliana de legumes, óleo alimentar, ovos, pimenta preta, pimentos tricolor em tiras, receitas, sal marinho, salsa fresca, salsichão, temperos on by : recipes3

Preparação: 01.- Descongele e desfie o bacalhau, escorra-o bem e seque-o. Corte o salpicão em tiras finas e pequenas (utilizei rodelas inteiras). 02.- Frite as batas (em óleo quente ou no forno) e tempere-as com sal. 03.- Descasque as cebolas, corte-as às rodelas finas e leve-as a alourar no azeite. Acrescente os pimentos, o salpicão
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148: Bolo de Leite Condensado sem Farinha

148: Bolo de Leite Condensado sem Farinha
Posted in : bolos, coco ralado, farinha de trigo, fermento em pó, leite condensado, margarina, ovos, receitas on by : recipes3

Preparação: 01.- Unte uma forma ∅24 cm de diâmetro com manteiga e polvilhe-a com farinha. Reserve. 02.- Numa tigela, bata os ovos com o leite condensado, o coco ralado e o fermento, até obter um preparado homogéneo. 03.- Verta o preparado anterior para forma e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 30 minutos. 04.-
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146: Bifes de Frango com Gambas

146: Bifes de Frango com Gambas
Posted in : alho, batatas pré-fritas, bifes, carnes, frango, gambão argentina, louro, margarina, molho inglês, mostarda de Dijon, natas, ovos, pimenta de misturas, receitas, sal marinho, temperos, vinho branco on by : recipes3

Preparação: 01.- Descongele as gambas e depois leve-as a cozer ao micro-ondas, num recipiente de Pyrex com água temperada com sal, por 5+5 minutos~800W (terminados os primeiros 5 minutos, retire-as, mexa-as e volte a colocar no micro-ondas para terminar o programa). Tempere os bifes com sal e pimenta. 02.- Leve uma frigideira ao lume com
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137: Empadão de Salsichas

137: Empadão de Salsichas
Posted in : azeite, batatas, carnes, ervas aromáticas, leite, maionese, margarina, ovos, pão ralado aromatizado, pimenta de misturas, receitas, sal marinho, salsa fresca, salsichas de lata, temperos on by : recipes3

Preparação: 01.- Descasque as batatas, corte-as ao meio, lave-as e coza-as em água temperada de sal durante 20 minutos. Depois escorra-as, reduza-as a puré com o passe-vite, junte a margarina, mexa, junte o 1,5 dl de leite e misture bem. 01a.- Substitui o procedimento acima por puré de batata instantâneo que deve ser preparado de
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133: Bacalhau Dourado

133: Bacalhau Dourado
Posted in : alho, azeite, bacalhau, batatas pré-fritas, cebola, cebolinho, ervas aromáticas, natas, óleo alimentar, ovos, pimenta de misturas, receitas, sal marinho, salsa fresca, temperos on by : recipes3

Preparação: 01.- Num tacho ao lume, deite o azeite, a cebola, o alho e deixe refogar. Num recipiente, bata os ovos e tempere-os com sal, salsa picada e pimenta. 02.- Adicione ao refogado no tacho o bacalhau desfiado e envolva bem. Tempere com pimenta e deixe refogar 5 minutos em lume médio, mexendo de vez
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130: Bolo de Laranja e Cenoura

130: Bolo de Laranja e Cenoura
Posted in : açúcar, bolos, cenouras, chocolate em pó, farinha de trigo, fermento em pó, margarina, natas, óleo alimentar, ovos, receitas, sumo de laranja on by : recipes3

Preparação: 01.- Barre uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180ºC. 02.- Descasque e rale as cenouras. Deite os ovos para uma tigela, junte o açúcar e bata muito bem. Adicione o óleo e o sumo de laranja, bata, junte a cenoura ralada e a farinha e misture muito bem.
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128: Pastelão de Carnes Frias

128: Pastelão de Carnes Frias
Posted in : azeite, batatas, carnes, chourição, ervas aromáticas, fiambre, leite, linguiça, ovos, pimenta de misturas, receitas, sal marinho, salsa fresca, tomate em cubos on by : recipes3

Preparação: 01.- Descasque as batatas e coza-as em água temperada com sal (15~20 minutos) Depois, escorra-as, deixe-as amornar e corte-as em rodelas grossas. 02.- Corte o chourição (em quartos), o fiambre (em cubos) e a linguiça (em rodelas). Leve ao lume uma frigideira larga (que possa ir ao forno – utilizei uma forma para bolo
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125: Pataniscas de Soja

125: Pataniscas de Soja
Posted in : água com gás, alho, azeite, cebola, cubo alho & salsa, ervas aromáticas, farinha de trigo, fermento em pó, granulado de soja fina, molho de soja, óleo alimentar, ovos, pimenta de misturas, polpa de tomate manjericão e orégãos, receitas, salsa fresca, soja, temperos on by : recipes3

Preparação: 01.- Demolhe a soja em água morna temperada com sal, durante 30 minutos. Depois escorra bem a água. Numa frigideira ao lume, deite um fio de azeite, alho picado, o cubo de tempero alho e salsa e deixe alourar ligeiramente. Adicione a polpa de tomate com manjericão, orégãos e alecrim e deixe refogar durante
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123: Bolo de Laranja, Coco e Chocolate

123: Bolo de Laranja, Coco e Chocolate
Posted in : açúcar, açúcar em pó, bolos, chocolate em pó, coco ralado, farinha de trigo, fermento em pó, laranja, leite, margarina, ovos, receitas on by : recipes3

Preparação: 01.- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha e reserve. Raspe a casca da laranja e reserve. 02.- Coloque no copo o ovo e a manteiga e programe 1 Min./Temp.37°C./Vel.3. 03.- Insira a borboleta nas lâminas. Adicione no copo o açúcar, o leite e a raspa de
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121: Estufado de Feijão Manteiga com Cogumelos e Legumes

121: Estufado de Feijão Manteiga com Cogumelos e Legumes
Posted in : alho, azeite, cebola, champignons de Paris, cominhos, cubo alho louro & pimentão, ervas aromáticas, especiarias, feijão manteiga, juliana de legumes, louro, macedónia de vegetais, ovos, paprika, piripiri, receitas, sal marinho, salsa fresca, temperos, tomate pelado, tomilho on by : recipes3

Preparação: 01.- Num tacho ao lume, deite o azeite a cobrir o fundo, junte o cubo tempero, a cebola, o alho e deixe refogar em lume médio. 02.- Adicione o tomate com o molho, os cominhos, a paprika, as ervas aromáticas, envolva, adicione a juliana e a macedónia de legumes, os cogumelos e deixe saltear
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119: Arroz de Frango com Queijo

119: Arroz de Frango com Queijo
Posted in : arroz agulha, carnes, cebola, coentros frescos, ervas aromáticas, frango, leite, margarina, ovos, queijo creme, queijo Mozzarella, receitas, sal marinho, temperos, vinho branco on by : recipes3

Preparação: 01.- Coza o arroz e os peitos de frango, separadamente, em água temperada com sal. Escorra, reserve o arroz e desfie finamente o frango. 02.- Leve ao lume uma frigideira grande com metade da manteiga, junte a cebola picada e refogue-a. Regue com o vinho, deixe apurar, depois adicione o frango desfiado, tempere com
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118: Meia-desfeita da Estremadura

118: Meia-desfeita da Estremadura
Posted in : alho, azeite, cebola, cubo alho & salsa, ervas aromáticas, grão de bico cozido, ovos, paloco, paprika, pimenta preta, receitas, sal marinho, salsa fresca, temperos, vinagre on by : recipes3

Preparação: 01.- Num tacho com água ao lume, coza o bacalhau, depois escorra-o e deixe-o arrefecer. 02.- Descasque e corte a cebola em rodelas, misture com os dentes de alho lascados. Leve ao lume um tacho com o azeite, deixe aquecer, junte a cebola, o alho, o cubo tempero, a paprika, sal e pimenta e
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117: Bolo de 1 Ovo com Laranja e Canela

117: Bolo de 1 Ovo com Laranja e Canela
Posted in : açúcar, açúcar em pó, bolos, canela em pó, farinha de trigo, fermento em pó, laranja, leite, manteiga, ovos, receitas, sobremesas on by : recipes3

Preparação: 01.- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha e reserve. 02.- Coloque no copo o ovo e a manteiga e programe 1 Min./Temp.37°C./Vel.3. 03.- Insira a borboleta nas lâminas. Adicione no copo o açúcar, o leite e a raspa de laranja e programe 4 Min./Vel.3. 04.- Retire
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109: Nacos de Soja à Gomes de Sá

109: Nacos de Soja à Gomes de Sá
Posted in : alho, azeite, batatas, cebola, coentros frescos, cubo alho & coentros, ervas aromáticas, molho de soja, nacos de soja grossa, ovos, pimenta de misturas, receitas, sal marinho, soja, temperos on by : recipes3

Preparação: 01.- Hidrate os nacos durante 30 minutos. Escorra e reserve. Coza os ovos em água durante 10 minutos, arrefeça sobre água corrente, descasque-os e corte-os em gomos. 02.- Descasque e corte as batatas em cubos. Coza-as em água, temperada com sal, escorra e reserve. Descasque e corte a cebola em meias-luas. 03.- Num tacho
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108: Bifinhos de Porco com Cogumelos e Molho de Mostarda

108: Bifinhos de Porco com Cogumelos e Molho de Mostarda
Posted in : alho, aneto, bifanas de porco, carnes, champignons de Paris, cubo alho louro & pimentão, cubo molho cogumelos, ervas aromáticas, especiarias, leite, limão, margarina, mix de pimentas, mix especiarias para carne, mostarda de Dijon, ovos, paprika, porco, receitas, sal marinho, temperos on by : recipes3

Preparação: 01.- Tempere as febras com sal, mix de pimentas, alho, aneto, paprika, sumo de limão, mix de especiarias e deixe marinar. 02.- Numa frigideira ao lume, deite a margarina, o cubo tempero alho, louro e pimentão e frite as febras. Retire-as para um prato. Junte os cogumelos à frigideira, adicionando um pouco de margarina
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106: Grão-de-bico à Alentejana

106: Grão-de-bico à Alentejana
Posted in : água, alho, azeite, cebola, grão de bico cozido, louro, massas, ovos, pimentos tricolor em tiras, receitas, sal marinho, temperos, tomate em cubos on by : recipes3

Preparação: 01.- No copo coloque a cebola, o alho e programe 5 Seg./Vel. 5. Com a ajuda da espátula, baixe o que ficou na parede do copo. Adicione o azeite e programe 5 Min./Temp. Varoma/Vel 1. Adicione o tomate (pelado e polpa para quem quiser utilizar este método) e programe 3 Seg./Vel. 5. 02.- Adicione
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105: Esparguete com Farinheira, Frango e Legumes

105: Esparguete com Farinheira, Frango e Legumes
Posted in : açafrão das Índias, alho moído, azeite, esparguete, farinheira, frango, juliana de legumes, legumes, louro, margarina, ovos, pimentos tricolor em tiras, queijo Mozzarella, receitas, sal marinho, tabasco on by : recipes3

Preparação: 01.- Leve ao lume um tacho com água temperada com um fio de azeite, uma folha de louro, o açafrão, deixe levantar fervura, junte o esparguete e deixe cozer durante o tempo indicado na embalagem (± 9 minutos). 02.- Corte os peitos de frango em pedaços , tire a pele à farinheira, esfarele-a grosseiramente,
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103: Bolo Simples com Chocolate

103: Bolo Simples com Chocolate
Posted in : açúcar, açúcar em pó, bolos, chocolate em pó, coco ralado, farinha de trigo, fermento em pó, leite, manteiga, ovos, receitas on by : recipes3

Preparação: 01.- Ligue o forno a 180ºC. Numa batedeira, misture bem os ovos, o açúcar e a manteiga. Com a batedeira ligada, acrescente a farinha e o leite aos poucos e alternadamente e depois o chocolate em pó e o coco ralado. Adicione o fermento em último lugar e bata somente para misturar. 02.- Unte
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101: Molho Bechamel

101: Molho Bechamel
Posted in : alecrim, ervas aromáticas, especiarias, farinha de trigo, leite, margarina, noz-moscada, ovos, pimenta de misturas, receitas, sal, sal marinho, tomilho on by : recipes3

Preparação: Fase única: colocar todos os ingredientes no copo do robot e programar 8 Min., Temp. 90°., Vel. 4. Preparação manual: Preparação: 01.- Faça ferver o leite. Noutro recipiente, aqueça a margarina, junte-lhe a farinha e mexa muito bem com colher de pau ou vara de arames, deixando cozer em lume brando cerca de 1
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99: Bacalhau Gratinado com Maionese

99: Bacalhau Gratinado com Maionese
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Preparação: 01.- Descasque as cebolas e pique-as grosseiramente. Coza os ovos (¹) e depois mergulhe-os em água fria, descasque-os e pique-os também grosseiramente. 02.- Num tacho ao lume, deite o azeite, o cubo tempero, a cebola, o alho, as tiras de pimentos e deixe refogar. Junte o bacalhau, envolva e deixe refogar, mexendo com frequência.
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96: Bolo de Cenoura e Coco

96: Bolo de Cenoura e Coco
Posted in : açúcar, bolos, cenoura ripada, coco ralado, farinha de trigo, fermento em pó, iogurtes de coco, margarina, óleo alimentar, ovos, receitas on by : recipes3

Preparação: 01.- Comece por bater os ovos com o açúcar. A seguir, junte o coco ralado e continue a mexer. Ligue o forno a 180ºC. 02.- Acrescente as cenouras raladas, o óleo e o iogurte e mexa tudo muito bem. Por fim, adicione a farinha e o fermento e envolva. 03.- Unte uma forma de
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95: Bolo de Fim-de-semana

95: Bolo de Fim-de-semana
Posted in : açúcar, açúcar em pó, aroma de baunilha, bolos, canela em pó, farinha de trigo com fermento, limão, manteiga, margarina, ovos, receitas, sobremesas on by : recipes3

Ingredientes: – 220 g de farinha com fermento – 200 g de açúcar – 200 g de manteiga – 6 ovos – raspa de ½ limão – aroma de baunilha a gosto – canela moída a gosto – margarina para untar – farinha para polvilhar – amêndoa laminada para polvilhar (opcional) q.b. – açúcar em
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90: Ovos Empanados Escoceses

90: Ovos Empanados Escoceses
Posted in : alho, carnes, cebola, farinha de trigo, mostarda de Dijon, óleo alimentar, ovos, pão ralado aromatizado, pimenta branca, receitas, sal, temperos on by : recipes3

Ingredientes: – 4 ovos – 250 g de carne picada – 1 cebola pequena – 1 dente de alho – 1 colher de chá de mostarda de Dijon – sal e pimenta – farinha – pão ralado aromatizado – 2 ovos batidos – óleo para fritar Preparação: 01.- Coza os ovos durante cerca de 8
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88: Omelete de Alheira com Caça

88: Omelete de Alheira com Caça
Posted in : alheiras, alho moído, carnes, ervas aromáticas, margarina, ovos, pimenta branca, receitas, salsa fresca on by : recipes3

Preparação: 01.- Separe as gemas das claras. Deite as gemas para um recipiente, tempere com alho moído, pimenta a gosto, salsa e bata com a vara de arames. Reserve. Bata as claras em castelo – eu utilizo nesta operação a Tupperware Speedy Chef (passe a PUB) – fantástica para bater as claras em castelo -,
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87: Feijoada Como Eu Gosto

87: Feijoada Como Eu Gosto
Posted in : alheiras, azeite, batatas, carnes, cebola, cenoura baby, chouriço de carne, cubo alho louro & pimentão, ervas aromáticas, farinheira, feijão manteiga, louro moído, ovos, piripiri, receitas, sal, temperos on by : recipes3

Preparação: 01.- Descasque e corte as batatas em quartos, coza-as em água temperada com sal, com a cenoura baby, escorra e reserve. Num tacho ao lume, deite o azeite, deixe aquecer, junte o cubo tempero, a cebola, o louro moído e deixe cozinhar até a cebola ficar macia. Junte ao tacho o chouriço sem pele
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78: Empadão de Carne com Ovos

78: Empadão de Carne com Ovos
Posted in : alho, azeite, carnes, cebola, cominhos, cubo caldo de porco, ervas aromáticas, especiarias, flocos puré de batata, leite, margarina, mix especiarias para carne, noz-moscada, ovos, passata de tomate com basílico, queijo Mozzarella, receitas, sal marinho, salsa fresca, temperos on by : recipes3

Preparação: 01.- Num tacho ao lume, deite o azeite, o cubo de tempero, deixe aquecer, adicione a passata de tomate, a carne, a cebola, a salsa, tempere com sal marinho, mix de pimentas, cominhos e deixe fritar a carne, mexendo bem. 02.- Retire o tacho do lume quando a carne estiver pronta e prepare o
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75: Ervilhas com Ovos e Chouriço

75: Ervilhas com Ovos e Chouriço
Posted in : água, alho, azeite, carnes, cebola, cenoura baby, chouriço de carne, cubo alho louro & pimentão, ervas aromáticas, ervilhas, louro, massa de pimentão, ovos, receitas, sal, tabasco, temperos, tomate em cubos, tomilho, vinho branco on by : recipes3

Preparação: 01.- Tire a pele ao chouriço e corte-o em rodelas. Leve ao lume um tacho com o azeite, o cubo tempero, a cebola, os alhos, a folha de louro, o chouriço, o tomate e a cenoura, envolva e deixe saltear ligeiramente. 02.- Adicione o vinho, o tomilho, a massa de pimentão, a água, sal
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74: Bolo dos 5 Ingredientes

74: Bolo dos 5 Ingredientes
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Preparação: 01.- Unte uma forma com margarina (¹) e polvilhe com farinha. Separe as gemas das claras, coloque estas últimas na batedeira e bata até que fiquem em castelo. 02.- Sem parar de bater acrescente as gemas, o açúcar, a farinha, regule a batedeira em velocidade baixa, e acrescente o fermento. Por último adicione o
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68: Quiche de Vegetais Chineses e Cogumelos

68: Quiche de Vegetais Chineses e Cogumelos
Comments : 1 Posted in : alho moído, champignons de Paris, flor de sal, margarina, massa quebrada, mix vegetais chineses, molho de soja, natas light, ovos, pimenta de misturas, queijo flamengo, receitas, temperos on by : recipes3

Preparação: 01.- Ligue o forno a 180°C. Coloque a massa numa tarteira com o papel vegetal, apare as bordas, pique o fundo com um garfo e reserve. 02.- Num tacho ao lume, derreta a margarina, junte a mistura de legumes, os cogumelos, tempere com o molho de soja e deixe saltear durante 8 minutos. 03.-
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67: Bolo de Iogurte

67: Bolo de Iogurte
Comments : 1 Posted in : açúcar, bolos, essência de baunilha, farinha de trigo, fermento em pó, iogurtes de coco, margarina, óleo de girassol, ovos, receitas on by : recipes3

Preparação: 01.- Ligue o forno a 180ºC. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. 02.- Verta para uma tigela o óleo, os ovos, os iogurtes, o açúcar e a essência de baunilha e bata muito bem. Adicione depois o fermento e a farinha, aos poucos, e bata novamente muito bem. 03.- Coloque a
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66: Feijoada à Apok@lypsus

66: Feijoada à Apok@lypsus
Comments : 1 Posted in : alho, azeite, carnes, cebola, cenoura baby, chouriço de carne, cominhos, cubo alho louro & pimentão, especiarias, feijão encarnado, flor de sal, legumes, louro moído, macedónia de vegetais, ovos, passata de tomate com basílico, piripiri, receitas, tempero granulado de legumes, temperos, tomate em cubos on by : recipes3

Preparação: 01.- Numa panela ao lume com água temperada com sal, granulado de legumes, um fio de azeite, coza a cenoura baby e a macedónia. Escorra e reserve a água da cozedura (se necessário, servirá para juntar ao tacho do feijão se este ficar seco). 02.- Leve um tacho ao lume, deite o azeite a
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65: Esparguete de Atum Gratinado

65: Esparguete de Atum Gratinado
Comments : 1 Posted in : alho, atum, azeite, ervas aromáticas, esparguete, leite, ovos, pimenta de misturas, queijo Mozzarella, receitas, sal, salsa fresca, temperos, tomate em cubos on by : recipes3

Preparação: 01.- Coza o esparguete em bastante água a ferver, temperada com sal, depois escorra-o e coloque-o numa tigela grande. 02.- Ao esparguete, adicione os ovos batidos, o atum previamente escorrido, metade do queijo Mozzarella, o alho picado, o tomate em cubos e o leite. Tempere com sal, pimenta e salsa picada e misture muito
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62: Bitoque de Frango à Russa

62: Bitoque de Frango à Russa
Comments : 1 Posted in : alho, azeite, bifes, carnes, cebola, cubo alho & salsa, flocos puré de batata, frango, margarina, mostarda de Dijon, ovos, pimenta branca, receitas, sal, temperos on by : recipes3

Preparação: 01.- Corte os bifes ao meio (se foram mesmo grandes) e tempere-os com sal e pimenta. Prepare o puré de batata (optei pelo instantâneo). A preparação do puré de batata varia de marca para marca dos flocos, por isso, terá de seguir as instruções da embalagem. 02.- Aqueça numa frigideira a colher de sopa
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61: Bolo dos Quatro Quartos

61: Bolo dos Quatro Quartos
Comments : 1 Posted in : açúcar, bolos, farinha de trigo com fermento, fermento em pó, margarina, ovos, receitas, sobremesas on by : recipes3

Preparação: 01.- Aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de chaminé com margarina e polvilhe com farinha. Reserve. 02.- Bata energicamente os ovos com o açúcar, acrescente aos poucos a margarina derretida e, por fim, a farinha com o fermento, previamente misturados. 03.- Coloque a massa na forma e leve ao forno durante 40~50
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56: Bolo Simples com Ovomaltine

56: Bolo Simples com Ovomaltine
Comments : 1 Posted in : açúcar, bolos, margarina, Ovomaltine, ovos, receitas, sal fino, sobremesas on by : recipes3

Preparação: 01.- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolo com margarina e polvilhe com farinha. Reserve. 02.- Na batedeira eléctrica, coloque a margarina à temperatura ambiente, o açúcar e bata até obter um creme esbranquiçado. Acrescente os ovos, um a um, ao preparado anterior. 03.- Envolva depois a farinha lentamente, a seguir
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53: Bolo de Arroz [Bimby]

53: Bolo de Arroz [Bimby]
Comments : 1 Posted in : açúcar, bolos, farinha Custard, farinha de arroz, fermento em pó, leite, limão, margarina, ovos, receitas, sal on by : recipes3

  Preparação: 01.- Coloque no copo a casca do limão e programe 30 Seg., Vel. 5-7. Adicione depois o açúcar e programe 30 Seg., Vel. 5-7. 02.- Adicione a margarina, o sal, os ovos e o leite e programe 5 Min., Temp. 37º., Vel. 3. De seguida, junta a farinha de arroz (pode utilizar de
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52: Pataniscas de Camarão

52: Pataniscas de Camarão
Comments : 1 Posted in : água com gás, cebola, farinha de trigo, fermento em pó, miolo de camarão, óleo alimentar, ovos, pimenta de misturas, receitas, sal, salsa fresca, temperos on by : recipes3

Preparação: 01.- Leve ao micro-ondas um recipiente próprio com o miolo de camarão, coberto por água e temperado com sal. Programe 10 minutos~800W, retire, escorra e reserve. 02.- Coloque a farinha, o fermento e os ovos numa tigela e misture. Adicione a água com gás, mexa, depois acrescente o miolo de camarão, a cebola, a
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47: Bolo Fácil de Iogurte

47: Bolo Fácil de Iogurte
Comments : 1 Posted in : açúcar, bolos, farinha de trigo, fermento em pó, iogurtes naturais, margarina, óleo alimentar, ovos, receitas on by : recipes3

Preparação: 01.- Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180ºC . 02.- Numa tigela, junte as gemas e o açúcar e bata bem. Adicione o iogurte e o óleo, bata mais um pouco, junte depois a farinha e o fermento e bata bem. 03.- À parte, bata as claras
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41: Rolo de Carne Picada com Queijo e Salsichas

41: Rolo de Carne Picada com Queijo e Salsichas
Comments : 1 Posted in : carnes, cebola, cominhos, ervas aromáticas, especiarias, farinha de trigo, margarina, mix especiarias para carne, noz-moscada, ovos, papel de alumínio, papel vegetal, pimenta de misturas, queijo flamengo, receitas, sal, salsichas de lata, temperos, tomate em cubos, vinho do porto on by : recipes3

  Preparação: 01.- Deite a carne para uma tigela, tempere com sal, pimenta, cominhos, mix de especiarias, noz-moscada, junte os ovos batidos, a farinha e o vinho do Porto e misture tudo muito bem. Estenda sobre a mesa de cozinha o papel vegetal, coloque a carne em cima, polvilhe com farinha e estenda com o
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37: Rissóis de Atum e Legumes

37: Rissóis de Atum e Legumes
Comments : 1 Posted in : água, alho, atum, azeite, cebola, farinha de trigo, juliana de legumes, manteiga, natas, óleo de girassol, ovos, pão ralado aromatizado, peixes, receitas, sal, temperos on by : recipes3

Preparação da Massa: 01.- Coloque no copo a água, a manteiga, o azeite, o sal e programe 5 Min., Temp. 100°C, Vel. 1. 02.- Adicione ao copo a farinha de uma só vez e programe 20 Seg., Vel. 4. 03.- Retire a massa do copo , amasse bem, faça uma bola e deixe arrefecer um
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32: Bolo de Laranja da D. Fátima

32: Bolo de Laranja da D. Fátima
Posted in : açúcar, bolos, farinha de trigo, farinha de trigo com fermento, laranja, manteiga, margarina, ovos, receitas on by : recipes3

Preparação: 01.- Ligue o forno a 180ºC. Deite a casca de uma laranja e o açúcar para o copo e programe 30 Seg., progressivamente nas Vel. 5-7-9. Baixe os resíduos no copo com a espátula e repita o mesmo tempo e velocidades. Adicione a manteiga cortada em pedaços, os ovos e o sumo da laranja
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27: Timbale de Esparguete com Cogumelos

27: Timbale de Esparguete com Cogumelos
Posted in : alho, azeite em spray, esparguete, manteiga, ovos, pão ralado aromatizado, pimenta de misturas, queijo Mozzarella, receitas, sal, salsichas de lata, temperos on by : recipes3

Preparação: 01.- Se não tiver sobras de esparguete cozido, coza-o em água fervente, temperada com sal, um fio de azeite, durante 8 minutos. Escorra e reserve. Salteie os cogumelos num fio de azeite e alho picado. Escorra e reserve a gordura. 02.- Coloque no copo as salsichas partidas ao meio e programe 2 Seg., Vel.
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Pequeno-almoço “científico”

Pequeno-almoço “científico”
Posted in : alho moído, delícias do mar, gengibre, margarina líquida, molho de soja, ovos, pão de forma, pimenta branca, sal, salsa fresca, temperos on by : recipes3

Preparação: 01.- Num recipiente, bata o ovo temperado com o molho de soja, salsa, alho moído, gengibre, pimenta, adicione o palito de delícias do mar cortado em fatias finas e envolva. 02.- Numa frigideira anti-aderente ao lume (placa de indução a 200W~60ºC), coloque o anel de aço, no meio deite a margarina líquida, deixe derreter
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23: Bolo tipo Inglês sem Frutas

23: Bolo tipo Inglês sem Frutas
Posted in : bolos, chocolate em pó, farinha de trigo, fermento em pó, limão, margarina, ovos, receitas, sal, sobremesas on by : recipes3

Preparação: 01.- Ligue o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolo inglês com margarina e polvilhe com farinha. 02.- Coloque no copo o açúcar, os ovos e programe 2 Min., Vel. 5. Adicione a margarina e programe 10 Seg. à mesma velocidade. 03.- Junte ao copo a farinha, o fermento, o sal, a raspa
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22: Grelhados de Frango com Limão e Ervas

22: Grelhados de Frango com Limão e Ervas
Posted in : alho, azeite, carnes, cebolinho, ervas aromáticas, jardineira de legumes, legumes, mostarda de Dijon, ovos, pimenta de misturas, sal, sumo de limão, temperos on by : recipes3

Preparação da jardineira de legumes: 01.- Coza a jardineira de legumes em água fervente, temperada com um fio de azeite e uma pitada de sal, durante 8~10 minutos, escorra e reserve.     Preparação do molho Aïoli: 02.- Num recipiente, bata bem as gemas com a ajuda da vara de arames, adicione o alho, a
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20: Bolo de Chocolate e Limão

20: Bolo de Chocolate e Limão
Posted in : açúcar, bolos, chocolate em pó, farinha de trigo com fermento, fermento em pó, leite, limão, manteiga, ovos, receitas, sobremesas, TM31 on by : recipes3

Preparação: 01.- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de chaminé (ou outro formatou) e reserve. 02.- Coloque no copo o ovo e a manteiga e programe 1 Min., Temp. 37°C., Vel. 3. 03.- Insira a borboleta nas lâminas. Adicione no copo o açúcar, o leite e a
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18: Bolo de Limão e Canela

18: Bolo de Limão e Canela
Posted in : açúcar, bolos, canela em pó, farinha de trigo com fermento, fermento em pó, leite, limão, manteiga, ovos, receitas, sobremesas, TM31 on by : recipes3

Preparação: 01.- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga, polvilhe com farinha e reserve. 02.- Coloque no copo o ovo e a manteiga e programe 1 Min., Temp. 37°C., Vel. 3. 03.- Insira a borboleta . Adicione ao copo o açúcar, o leite, a raspa de limão e programe 4 Min., Vel.
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13: Ovos Mexidos com Chouriço e Batatas Viúva

13: Ovos Mexidos com Chouriço e Batatas Viúva
Posted in : alho, alho moído, azeite, batatas, carnes, cebola, chouriço de carne, cominhos, cubo alho louro & pimentão, ervas aromáticas, especiarias, louro moído, margarina, óleo alimentar, orégãos, ovos, paprika, polpa de tomate manjericão e orégãos, receitas, sal marinho, salsa fresca, tabasco, temperos, tomilho on by : recipes3

Preparação: 01.- Descasque, lave, escorra, corte as batatas em quartos pequenos e tempere-as com sal marinho. Tire a pele ao chouriço, corte-o em rodelas e reserve. Ligue o lume com a fritadeira e deixe aquecer o óleo (não utilizei a Actifry porque levaria mais tempo, embora o resultado fosse mais saudável). Quando o óleo estiver
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11: Bolo para Aniversário

11: Bolo para Aniversário
Posted in : açúcar, bolos, chocolate em pó, farinha de trigo, fermento em pó, flor de sal, iogurtes naturais, leite condensado, óleo de girassol, ovos, receitas on by : recipes3

Para a cobertura: – 1 lata de leite condensado – 5 colheres de sopa de chocolate em pó Preparação: 01.- No copo da Bimby coloque a borboleta nas lâminas, junte os ovos, o açúcar, a flor de sal e programe 6 Min., Vel. 4, Temp. 37º.C. Depois, programe mais 6 Min., Vel. 4 sem temperatura.
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8: Alheira com Ovos Mexidos

8: Alheira com Ovos Mexidos
Posted in : alheiras, alho moído, azeite, carnes, cebola, cebolinho, cominhos, cubo alho & coentros, ervas aromáticas, especiarias, ovos, pimenta branca, receitas, sal, salsa fresca, temperos, tomilho on by : recipes3

Preparação: 01.- Retire a pele à alheira e corte-a em pedaços. Leve ao lume uma frigideira com o azeite, o cubo tempero, deixe aquecer, junte a cebola e deixe refogar um pouco até amolecer. 02.- Adicione a alheira à frigideira e deixe cozinhar até se desfazer, mexendo frequentemente. 03.- Num recipiente, bata os ovos, tempere
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5: Tarte de Bacalhau com Legumes e Natas

5: Tarte de Bacalhau com Legumes e Natas
Posted in : alho, azeite, bacalhau, cebola, cenoura baby, champignons de Paris, coentros frescos, cubo alho & coentros, farinha Maizena, feijão verde, flor de sal, grelos salteados com alho, juliana de legumes, legumes, natas light, ovos, penne, queijo Mozzarella, receitas, tabasco, temperos on by : recipes3

Preparação: 01.- Num tacho ao lume, deite o azeite, junte o cubo tempero, a cebola, o alho e deixe alourar. Num outro tacho ao lume com água fervente, temperada com sal e um fio de azeite, coza os legumes durante 8 minutos (cenoura baby e feijão verde), escorra e reserve. 02.- Junte os cogumelos, a
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3: Lombos de Bacalhau no Forno ao Limão e Manteiga

3: Lombos de Bacalhau no Forno ao Limão e Manteiga
Posted in : alho, azeite, bacalhau, batatas, feijão verde, limão, lombos de bacalhau, manteiga, ovos, peixes, receitas, temperos on by : recipes3

Preparação: 01.- Descongele os Lombos de Bacalhau, passe-os por água fria corrente e seque com papel absorvente. Ligue o forno a 200ºC. Coza o feijão verde em água temperada com sal, escorra e reserve. Descasque as batatas e coza-as juntamente com os ovos. 02.- A seguir, unte generosamente um tabuleiro refractário com manteiga, disponha os
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1: Feijoada com Cubos de Pota e Camarão

1: Feijoada com Cubos de Pota e Camarão
Posted in : alho, azeite, carnes, cebola, cenoura baby, chouriço de carne, coentros frescos, cubo alho & coentros, ervas aromáticas, feijão manteiga, louro, mariscos, miolo de camarão, ovos, peixes, polpa de tomate manjericão e orégãos, receitas, sal, sumo de limão, temperos, tiras de pota, tomate em cubos, vinho branco on by : recipes3

Preparação: 01.- Descongele as tiras de pota e corte-as em cubos pequenos. Tempere-as com sal, pimenta e sumo de limão. Tire a pele ao chouriço e corte-o em rodelas. Num tacho ao lume, deite o azeite a cobrir o fundo, a cebola, o alho, o cubo de tempero e deixe refogar até a cebola ficar
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