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365: Risoto de Farinheira e Agrião

365: Risoto de Farinheira e Agrião
Posted in : agrião, alho, arroz risoto, azeite, caldo de galinha, cebola, farinheira, pimenta 5 bagas, queijo Parmesão, receitas, sal marinho, temperos, vinho branco on by : recipes3

Preparação: 01.- Num tacho ao lume, deite o azeite, a cebola, o alho e deixe cozinhar até a cebola ficar macia. 02.- Adicione o arroz, mexa ate ficar bem quente e brilhante, depois junte o vinho branco, mexa novamente e cozinhe ate o vinho evaporar. 03.- Adicione o caldo de galinha a ferver, aos poucos
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300: Bolo de Esparguete com Ricotta e Cogumelos

300: Bolo de Esparguete com Ricotta e Cogumelos
Posted in : azeite, champignons de Paris, ervas aromáticas, esparguete, manjericão, molho de soja, molho de tomate com manjericão, ovos, queijo Mozzarella, queijo Parmesão, queijo Ricotta, receitas, sal marinho, salsa fresca, temperos on by : recipes3

Preparação: 01.- Unte uma forma (20 cm de diâmetro) com o azeite. Ligue o forno a 180ºC. Numa taça, misture o esparguete cozido com os ovos batidos. Coloque 1/3 desta mistura no fundo da forma. Salteie os cogumelos num fio de azeite e tempere com molho de soja. Escorra e reserve. 02.- Polvilhe com parte
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