Unidades e Medidas

Equivalências

1 chávena de arroz = 180 g
1 chávena de farinha = 180 g
1 chávena de margarina Vaqueiro = 180 g
1 chávena = 2 dl = 13 colheres de sopa
1 copo de água = 2 dl = 13 colheres de sopa
1 copo de vinho = 1 dl = 6 colheres de sopa
1 cálice = 0,5 dl = 3 colheres de sopa
1 colher de sopa = 15 cc
1 colher de sobremesa = 10 cc
1 colher de chá = 3 cc

1 colher de sopa Pesa

açúcar 10 g
água / leite 15 g
arroz 15 g
farinha 7 g
fécula de batata / maizena 7 g
sal 15 g
margarina Vaqueiro 15 g
óleo Vaqueiro 12 g

Temperaturas do forno

Temperatura Forno a gás Forno a gás Forno eléctrico
em graus C Termostato 8 Termostato 10 Termostato 8

forno muito brando 100° – 125° 1 1 1 – 2
forno brando 125° – 175° 2 2 – 3 2 – 4
forno médio 175° – 200° 3 – 4 4 4 – 5
forno moderad.quente 200° – 225° 4 – 5 5 – 6 5 – 6
forno quente 225° – 250° 6 7 – 8 7 – 8
forno muito quente 250° – 275° 7 9 8 – 9
máximo 275° – 300° 8 10 9 – 10

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